好久不见了，没有更新了，大家都快忘记我了，之前出了期视频关于茅台国博十二生肖的品鉴，最近双十一刚过珍酒成了大赢家，大家都关注起珍酒了，关于珍酒珍十五的品鉴我是2019年11月4号写了篇文章，一晃两年过去了，今天把它拿出来和茅台的国博对比体验下。
关于茅台国博十二生肖这个酒，之前就品尝过在一个朋友家里，后面才想买一瓶自己体验下，这个酒从从香气上有明显的茅系风格，茅香显著，酱香气息和果香气味都是非常不错的，但是曲香的气息略重，掩盖了其它的气味的感觉。
入口酱味比较好，从中段开始感觉非常明显的酱香的爆发力，如果是以一般酒友的看法，这个酒的酒质不好，因为后段非常的辣喉，且苦味略重。我个人倒是比较喜欢这种口感，似乎隐隐有之前的茅系风格的特色，这种味道还是第一批赖茅出来的时候的感觉到了。
这瓶珍酒珍十五出厂日期是2018年十二月，我之前品尝的是2019年十一月，到今天是2021年十二月，三年时间过去了，我看了下之前的品鉴记录，香气似乎变化了些有点类似于郎酒的酱中带酸的感觉，有些许陈香的气息，夹杂到之前的茅香的感觉，有果香的清香感。
入口比较不错，酱香的味道很好，似乎不像之前一样类似习酒的前段，而是甜味更收捻了，似乎平衡感更好了，中段酱香力度还是可以，但是似乎更老酒的感觉更多了，后味的回味变化不大，但是回甘还是可以的。
两者对比来看，从香气上国博强于珍十五，个人对于茅香并不是特别喜欢，但是国博的茅系风骨还是很好的，香气上各有特色
珍酒的生沙气息更浓郁，相比国博珍酒有点中庸，平平无奇，还是像之前的我体验的一样，类似茅台镇的酱香酒的感觉，只是勾调上似乎更好。
国博相比之下能明显感觉出它的时间短，
基酒似乎酒体略微欠缺细腻勾调，新酒的体验更多，
珍酒酱味足，爆发力也很好，但是不如国博强，，但是平衡度上明显好过国博。相比之下珍十五的酱陈味更好。
突然觉得可以把两者综合下，倒入一起看看能是不是能勾调出自己想要的味道来，我先试试看，之后和大家分享吧。
原创手打，欢迎大家一起交流讨论。
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