德兴覆盆子 我和天才有个今生的“约会”

谁说爱一个人才叫爱情

爱一块石头

爱一把吉他

爱一只小动物

爱一种感觉或是生活样式

如果足够深刻、足够荡气回肠

亦可媲美爱情

在写这篇文章的时候，我突然在草稿纸上信手涂鸦了这么一首小诗，童年的时候，我养过一只离群的、被弃的年幼白鹭，因为太过于投入，以至于整个暑假我什么事也没干，就养这只白鹭。后来它长大了必须放生的时候，我千般不舍、万分伤心。那感觉，仿佛分手的恋人一样难分难舍，至今，我仍然觉得这只白鹭是我的“情人”，每次有白鹭飞过上空的时候，都会有回忆掠过我深深的脑海，无限感伤……

每次我跟别人讲述这个故事的时候，都会有人大惊小怪：啊？你的初恋情人是一只白鹭？接着就是一脸的惊讶与疑惑，我从来不加以解释，爱一只白鹭和爱一个人并没有什么本质的区别，重要的是你是否全身心地付出过，我想。

今天要跟大家讲述的同样是一段脱俗的“爱情故事”，只不过主人翁爱上的不是一只白鹭，而是一种植物，它是山川大地的精灵——德兴覆盆子，这个故事是人与植物“相恋”的一段旷世奇缘。

德兴一直以来就是一个人杰地灵的地方，这里盛产许多中药材和名贵植物，覆盆子尤其是掌叶覆盆子就是其中一个，本文的“主人翁”就是产在德兴的掌叶覆盆子。

在聊到掌叶覆盆子之前，我们先来说说德兴这个地方。德兴，取“山川之宝，惟德乃兴”之意而定名，位于赣、浙、皖交界处的怀玉山脉北麓，总面积2101平方公里，境内有世界自然遗产地“三清山”、AAAA级景区“大茅山梧风洞景区”，以及双溪湖国家水利风景区、一级水源保护地连成一体，曾被授予“中国天然氧吧”称号。

德兴区域内群山连绵，植被类型多样，森林覆盖率76.2％，其土壤、水质、气候、温度都很适宜中草药的生长，有“野外就是药房，深山就是药库”的美誉。1971年至1979年，由国务院派遣，先后八批医疗队对德兴地区的药用植物资源进行了多次普查，普查中草药资源有1460余种，药食同源品种66种，是全国少有的中药材宝库和植物邑库，是中国中医科学院中草药研究基地之一，有国家地理标志产品“德兴覆盆子”、“德兴葛”、“德兴铁皮石斛”，覆盆子、粉葛、铁皮石斛、黄精是“赣食十味”品种，有特色药材“三叶青”、“牡荆”等。

可以说，德兴这个地理位置有着说不尽的优点和历史故事，本文的另一个主人翁之所以选择在德兴和覆盆子“相知、相恋”，这里面的缘由，大家可想而知。

其实掌叶覆盆子并不是只有德兴才有，华东六省都有广泛分布，所以很多时候，掌叶覆盆子又名“华东覆盆子”，但主人翁祝天才先生踏遍千山、反复科学考证，认为以怀玉山脉赣东北德兴市及世界自然遗产地、AAAAA风景名胜区三清山周边地区的覆盆子品质为最佳、药用价值也最好。因此将“约会”、“恋爱”的对象定为德兴覆盆子，并开始大规模种植。

德兴民间自古有种植和应用覆盆子的历史。因具有“个大、饱满、粒整、结实、质优”等特点，经过祝天才的大力推广和种植，以及坚持不懈的长达20年的付出，德兴成为覆盆子的主要产区，后被国家农业农村部认定为国家地理标志农产品。虽然这项殊荣并不是祝天才一个人的功劳，而是全德兴人民的荣誉，但祝天才燃烧20年的青春为之付出一切，可谓为德兴覆盆子立下了汗马功劳，其领头羊的作用是大家无法抹去的，聊起德兴覆盆子，大家就想到他，就好比聊到梁山伯，就必须要提到祝英台一样。这份无形的捆绑，常常被人戏称为“爱情”，覆盆子与祝天才，梁山伯与祝英台，听起来像是一个人与物“相恋”的动人故事。

德兴覆盆子的根、茎、叶、果皆可入药，品质上乘，综合利用价值高，是经济、生态和社会效益俱佳的中药材品种。它是国家卫健委公布的110种药食同源品种之一。现代研究表明，覆盆子富含有机酸、多糖、多种维生素、鞣花酸、花青素、超氧化物歧化酶、覆盆子酮、多种微量元素，以及人体不可或缺的活性成分，有抗氧化、抗衰老、提精神、提高免疫力、减肥美容等保健作用。介于此，祝天才将德兴覆盆子制作成各种食品、保健品甚至药品，许多产品都为大家所熟知。祝天才尽量用最多的样式展现德兴覆盆子的美感，他认为好的东西就是要深入挖掘，就像相爱的两个人需要更多深层次的精神交流一样。

经过坚持不懈的深入挖掘，祝天才带领他的团队开发了覆杞果片，覆参片，覆花果片，覆盆子弱碱性酒，覆盆子摇一摇奶粉、叶茶、香糕，覆盆子颗粒等“福圣元”牌系列产品，这大大拓展了人们对覆盆子的认知，许多人听说覆盆子被制作成了这么多不同种类的产品都惊掉了下巴，觉得不可思议，然而和德兴覆盆子深深“相恋”的祝天才就是这样从不同角度来展示覆盆子的美感，这十二个产品就像十二件绝美的长裙一样，把覆盆子的内在美、外在美体现得淋漓尽致，让人眼花缭乱、欲罢不能。

2016年，省卫健委会同省食药监局、江西中医药大学等单位和有关专家组织召开了“江西省德兴覆盆子产业发展研讨会”和“覆盆子功能性食品开发研讨会”，会上充分肯定了掌叶覆盆子药食同源属性，指出德兴覆盆子在全国掌叶覆盆子产业领域中占领先机，实现药食两用，开发功能性食品，真正做到满足不同人群的需求。

国务院特殊津贴专家、“全国中医药杰出贡献奖”获得者刘红宁在研讨会上指出，“德兴覆盆子是药食同源品种，可以做成南方的‘人参’，培养成中药材大品种，完全可以达到200亿的产业规模”。这些话大大增加了祝天才继续开发覆盆子的信心，德兴覆盆子和祝天才的“感情”继续升温，人与物“相恋”的传奇还在书写。

据了解，祝天才和他的团队准备继续开发新品，待开发的品种有暖宫茶、顺产茶、月子茶、覆盆子茶（改善尿频尿急）、掌叶覆盆子叶茶（改善三高）、覆盆子减肥瘦身茶等茶包系列；黑发膏（白发变黑）、覆盆子丸（白发变黑）、面膜等美容系列；煲汤伴侣、调料等膳食系列。这些产品若是研制成功，将会更加让德兴覆盆子的价值得到完整体现，到时，国人甚至是国际都会有更多的人看到德兴覆盆子的美感！

问及和覆盆子的感情，祝天才表示，覆盆子是他心中的一个梦，让德兴覆盆子走出江西、走向全国、走向国际，一直是他不变的追求！问及为何对德兴覆盆子如此“深情”，他说：我渐渐地老了，我的热血与青春就洒在这片土地上，我没有第二个20年再去爱一样东西了，当我砸下20年来做这个覆盆子的时候，我就明白，当年选择德兴覆盆子，不是一场简单的约会，而是贯穿今生的一场约会……

是啊，爱着爱着，白发就出现了，爱着爱着，就地老天荒了，已经没有第二个20年可以反悔了。只是覆盆子比人更可靠，它不负祝先生当年的韶华、当年的热血，以十倍、百倍的美感回报给了祝先生，这样的故事，丝毫不输给人与人之间的绝美爱情故事。这让我联想到了我曾经“深爱”的那只白鹭，或许祝先生对覆盆子的感情就如我当年捡到的那只受伤的、被遗弃的幼小白鹭一样，当所有人都觉得不值得的时候，我们觉得非常值得。

爱是一种非常神奇的东西，因为有了这件东西，人世间才能上演一幕又一幕的传奇故事，爱、继续爱，或许是我们在人间唯一不能放弃的事情，因为爱，所以我们如此光彩夺目！（文、图：曹凯新、漆波涛）

编辑：徐根亮