开茶喽！第十一届福鼎白茶开茶节（线上）拉开帷幕

开春茶香飘四野，一杯白茶谢八方。3月29日，第十一届福鼎白茶开茶节拉开帷幕。和往年不同的是，本届开茶节将舞台搬到了海拔800米的茶山上，全程采用线上“云直播”，通过精心的节目串编，全方位展现福鼎白茶全产业链的生动面貌。

“开茶喽……”只听一声声嘹亮的喊山开茶回荡在福鼎佳阳天湖山，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军、宁德市委书记梁伟新、副市长叶其发与福鼎市委书记林青共同为本届开茶节鸣锣开茶。

每年的福鼎开茶节都是茶界盛事、高朋云集，今年受疫情影响，一些领导、专家虽无法亲临现场，但大家也纷纷通过云视频为本届开茶节发来祝贺。中国茶叶流通协会会长王庆，中国国际茶文化研究会常务副会长王建满，福建省农业农村厅党组书记、厅长陈明旺，中共宁德市委副书记、市政府党组书记、市长张永宁，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，原中央电视台著名节目主持人、白茶爱好者陈铎等政商学界领导、专家均通过视频为福鼎白茶送上了衷心的祝福。

福鼎市委书记林青在致辞中指出，本届开茶节以“‘三茶’统筹共同富裕，福鼎白茶喜迎二十大”为主题，精心打造了一场线上茶事盛会，希望通过这个平台，不断提升福鼎白茶品牌影响力，推动白茶产业绿色高质量发展。

同心抗疫、白茶先行。本届开茶节上，福鼎市委副书记、市长周春海代表福鼎向泉州抗疫一线的医务人员捐赠1000份总价值达119万元的福鼎白牡丹茶饼。据了解，这批价值不菲的茶饼是由30家开茶节协办茶企和六妙白茶共同捐赠，福鼎市红十字会作为代表接受捐赠，并将负责把这些饱含爱心的白牡丹茶饼第一时间送往前线医务人员手中。

当天，阿里巴巴集团数字乡村事业部华南区总经理南冥携《天猫春茶山河行—福鼎千里茶山卷》也来到现场，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生上台交接画卷，并正式启动新一年福鼎白茶天猫春茶行。

作为福鼎白茶重要的品牌活动，开茶节年年都有新创意，今年也不例外。本次开茶节以现场表演与视频短片交互直播的方式进行，虽没有盛装舞台，但福山福海就是舞台，大幕拉开，好戏连台。

一支幸福曲，二唱《白牡丹》。“寒冬中孕育，春天萌发，新芽披白毫，嫩叶初生长……”由蔡梅生作词，李式耀作曲的《白牡丹》自今年春节发布以来，便因优美动听的旋律被广为传唱。在此次白茶节上，著名歌星周冰倩、金石组合分别演绎了两版不同风格的《白牡丹》，或细腻、或浑厚，都让人耳目一新，唱出了所有茶人心中的白茶之美。

茶中牡丹花，千万里飘香。除了歌唱白牡丹，当天开茶节还专门为白牡丹拍摄了一个沉浸式短视频《舒福白茶》，艺术化呈现了泡茶、煮茶全过程，并穿插了茶山、茶厂、太姥山、嵛山岛等大美场景，展开了一幅壮丽非凡的白茶画卷。

“一花一世界，一叶一追寻，追寻你美丽的传说……”福鼎歌手梁文静在茶山现场倾情演唱了本届开茶节主题曲《茶韵绵长》，优美动听的歌声伴着悠悠茶香穿越山海，慰藉每一份远方的情思乡愁。

礼赞福鼎白茶，荟萃创意精品。当天的开茶节还似一个小型的微电影展播，一个个寓意深刻、制作精良的创意短片轮番登场。短片《春来百花艳 福茶最风华》展示了琳琅缤纷的白茶文创，展现当代白茶的青年力量。短片《我与福鼎白茶的十年之约》以福鼎白茶产业中三个不同的行业人物故事为主线，展现十年间福鼎的茶人茶企与福鼎白茶产业共同成长的过程。还有朗诵《茶颂党恩》等节目，无一不呈现福鼎白茶的爱与美。一个个新颖独特的节目创意为所有线上观众献上了一场高品质的视听盛宴。

值得一提的是，当天活动现场还直播连线了点头临时茶青收购点，实探疫情背景下，福鼎茶青交易如何安全开展，记者用所见所闻告诉观众，正是“一切为了茶农”的初心所向，才有白茶安全的使命必达。除了连线临时茶青收购点，活动还直播连线了福鼎白茶大数据中心和品品香智能生产线，与相关负责人共同探讨“三茶统筹”下，福鼎是如何实现科技赋能，开启白茶发展新纪元。

让每一杯白茶喝得安全、喝得放心，是福鼎白茶始终如一的坚守。近年来，福鼎白茶在全国首创福鼎白茶大数据溯源体系、在全省率先施行茶园不使用化学农药全覆盖、推行无公害茶园管理模式，一项项有力举措无一不是为了守住产业发展“生命线”。当天的开茶节上，情景剧《护茶记》、短片《坚决对化学农药说“不”》等节目，也再次让世人看到了福鼎白茶严守“质量关”的决心如磐。

当天，福建省气象服务中心授予福鼎白茶“福建气候优质农产品”；活动还对20家生态茶园先进企业、12家化学农药下架示范个人进行颁奖；对大数据优秀集体予以表彰；向阿里巴巴、京东、顺丰三家战略合作企业进行授牌；并公布了5条福鼎白茶的新广告语。

据了解，2021年福鼎全市茶园可采摘面积约30万亩，白茶产量2.65万吨，茶业综合产值达137.26亿元，产业提供就业岗位10万余个，有效带动了38万涉茶人员增收致富。2021年，福鼎白茶连续12年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，并被授予最具品牌发展力的品牌。一组组数据、一个个荣誉，无不显示着2021年福鼎茶产业取得的非凡成绩，福鼎白茶已成为当地一张金灿灿的城市名片。

在悠扬的旋律中，第十一届开茶节画下圆满句点。作为首届“云”开茶节，本届开茶节在疫情常态化防控背景下，通过节目创新、数字化运用，成功呈现出一台内容丰富、异彩纷呈的白茶文化“大餐”，吸引了全球数十万网友在线观看，收到各类留言、点赞百万余条，获得好评如潮。

据悉，本届开茶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福鼎市人民政府联合主办，由福鼎市茶产业发展领导小组承办。由太姥山旅游管委会、福鼎市茶产业发展中心、福鼎市文体和旅游局、福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会、福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会、各重点产茶乡镇政府，以及品品香、天湖、六妙、鼎白、广福、广林福、董德、大沁、万氏留香、长品、誉达、顺茗道、瑞达、裕荣香、白天鹅、奇古枝、华香、莲峰、康来颜、芳茗、永香、四季盛、大湾头、阿甘、品茗香、东南白茶、汉仪楼、三山源、恒春源、嘉木福等茶企共同协办。