安徽
农历九月初九是我国的传统节日，重阳节，又称老人节。民间在该日有登高，插茱萸，吃重阳糕等习俗。为迎接中国传统节日重阳节的到来，喜迎党的二十大召开，进一步发挥传统节日在弘扬中华民族优秀文化和加强公民道德建设中的载体作用，营造热烈喜庆、文明和谐的社会氛围，9月29日上午，钓鱼台街道开展“喜迎二十大 欢度重阳节”我们的节日重阳主题活动，邀请老师指导街道中老年居民学习制作重阳糕。
本次活动邀请到了世纪健康培训学校的崔云鹏老师。崔老师首先向大家介绍了重阳糕的历史由来，居民们纷纷感慨中华民族传统工艺的源远流长、博大精深。接着他便开始详细讲述重阳糕的制作方法，现场向大家示范其制作步骤，并点明制作过程中的注意事项，尤其强调了食品卫生安全的重要性。
随后崔老师为每位参加活动的居民发放制作重阳糕的材料，大家兴致盎然的开始自己动手制作重阳糕。要做好一份重阳糕，首先需将糯米粉和粘米粉按照二比一的比例加少许水搅拌均匀；之后用筛子将混合好的湿粉筛分成五份取其中一份上锅蒸，蒸好取出，铺上一层准备好的南瓜泥再铺一层筛过的粉上锅蒸如此反复，蒸好即可出锅。大家分工明确，有条不紊的动作着。不一会儿，一块块色彩鲜艳、香气扑鼻的重阳糕新鲜出炉，大家品尝完糕点都赞不绝口。会议室里在一片欢声笑语，洋溢着浓浓的节日气息。
通过此次活动的开展，不仅让老年人学会了如何制作重阳糕，同时也增进了老年人与街道之间的情感交流，让他们感受到了街道的温暖和关怀，大家一起度过了一个温馨快乐的重阳节。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
