湘西泸溪：抓品质塑品牌 做好茶旅融合发展大文章

红网时刻新闻记者 张艺凡 通讯员 赖小凡 徐婷霞 湘西泸溪报道

走进湘西州泸溪县兴隆场镇密灯村众诚茶叶农民专业合作社白茶生产基地，一亩亩白茶枝繁叶茂，长势喜人。站在茶山放眼望去，茶梯间的温柔曲线起起伏伏，满眼翠绿醉人。让人想起了诗仙李白的诗句“相看两不厌，唯有敬亭山”，好不惬意。

泸溪县兴隆场镇万亩白茶基地。

近年来，泸溪县委县政府推进乡村振兴战略，做大泸溪茶叶产业，认真贯彻“六大强农”精神，始终坚持“做大白茶、做优黄金茶、做特桑叶茶、做精林下茶”的发展思路，按照“前3年扩面，后2年提质”要求，采取“公司（合作社）+科技特派员+农户+基地”的运作模式，以生产高端优质生态有机茶，打造泸溪特优茶品牌为方向，突出“标准建园、精深加工、品牌营销”，通过“四轮驱动”、落实“五个统一”、实现“八化”发展，目前全县发展茶叶产业6.1万亩。

一片叶子带富一方百姓

泸溪县地处武陵山区，地势四面环山，地形以山地为主，属中亚热带季风湿润气候，境内四季分明，光照充足，气候温暖湿润，立体气候明显，适宜白茶种植。密灯村瞄准了这一独特自然资源优势，通过政府引导，政策支持等方式，打造了千亩白茶示范基地。众诚白茶合作社的唐荣芬介绍，白茶属绿茶类，富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类则少与其他绿茶品种，饮用鲜爽，没有苦涩味，被称为天然生态优质茶。

白茶种植技术培训。

一片小小的茶叶，从茶树上落入茶农手中，跌进翻炒的大锅，转入物流的车厢，最后沉入茶客的杯子。一片叶子连接着泸溪县茶农的致富路。

白茶采摘。

政策奖补、能人带动、技术指导，村民们看好白茶产业的发展前景，纷纷加入种茶“大军”。泸溪县茶叶办主任李长尊说，兴隆场镇积极探索“公司+合作社+基地+农户”发展模式，既提升了白茶的品质，又带动了农户向茶农转变。由公司与合作社签订茶叶保底收购协议，实施白茶复栽、新增白茶基地等项目，不断扩大白茶种植规模，形成以密灯村千亩基地为核心，全镇白茶产业蓬勃发展格局。

丰收的季节。

通过近2年新开扩面发展，泸溪县逐步形成以兴隆场、小章、白羊溪、石榴坪为主的白茶产业带，白羊溪乡是县域重要茶叶产区之一，近年来，该乡以发展壮大村集体经济为抓手，因地制宜发展茶产业，在当地种茶成了香饽饽产业，许多原本外出务工的村民看到了茶产业的不断发展，更愿意留在家乡，发展茶叶产业。

四大茶系增强产业发展“动能”

今年4月，喆友轩茶业有限公司投资建成的辛女溪茶叶加工厂正式投产。一条条茶叶生产线开足马力，杀青机、揉捻机、烘干机十多台机器设备高速运转，阵阵茶香飘满整个茶厂。该茶厂位于红岩村黄金茶核心主产区，总面积1200平方米，总投资500余万元，茶厂内设生产加工车间、发酵室、化验室、冷藏室、展示厅、办公室等，集加工、仓储、展示于一体，可同时满足红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶和代用茶七类茶的加工，年加工鲜叶能力达750吨。

辛女溪茶叶加工厂。

喆友轩茶业有限公司负责人康美香告诉记者，通过县里的产业、职业专业技能培训和电商的一系列培训和指导，在发展产业的路上，少走了很多弯路。

金秋八月，泸溪县浦市古镇古驿道边的蚕桑基地村民们正在标准园里精心培管着云雾桑茶。“我们生产的云雾桑黑茶系列产品富含硒和生物碱，具有明显降‘四高’作用，一上市便赢得广大消费者青睐，产品畅销全国各地，还远销日韩及欧美市场，产品供不应求。”有三十多年从业经验的南方蚕茧公司负责人刘明岩介绍，利用桑叶，通过微生物工程可以人工培养出俗称为“金花”的冠突散囊菌，具有清理肠胃、降血糖等多种功效，是制作黑茶不可或缺的成分，经济价值极高，目前每克市场价接近900元。

茶叶加工。

按照“做大白茶、做优黄金茶、做特桑叶茶、做精林下茶”的发展思路，泸溪县实行产业发展全县一盘旗，重点突出以点带面，连点成片，统一茶叶品种，突出白茶为主，黄金茶、桑叶茶和林下茶为辅的产业布局；统一技术标准，在茶叶整地定植、培管建园、采摘收购、加工包装和品牌营销等各个环节均严格按照规定统一标准进行;做到规模适当、标准建园、生产高端、优质生态有机茶,打造泸溪特优茶品牌。

从茶园到茶旅 融合发展赋能乡村振兴

8月26日,2023年泸溪荷花·茶节暨湖南省茶文化研究会首届科普作品评选在泸溪县浦市镇万荷园举行。活动当天，泸溪荷花茶节成为焦点亮点之一。湖南特有的泸溪白茶被巧妙融入茶节，参与者不仅可以品味茶汤的美味，还能领略到浩瀚的荷花海洋带来的视觉盛宴。这场在荷花池旁的茶文化盛宴，为泸溪的发展注入了新活力。通过此次茶节，泸溪将茶产业与旅游资源紧密结合，探索出一条茶文化与旅游产业相融合、相促进的发展之路。

茶产业赋予了旅游业新的内涵，除了特色民宿，以茶基地为载体，将茶园建成旅游景区也是一种发展典型。游客在茶园里不仅能欣赏美景，还能切身体验茶农的生活，学习茶知识、茶文化、茶礼仪，体验从茶山到茶杯的过程，同时还感受了当地文化风情，形成 “以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”一体化发展格局。

泸溪县密灯白茶基地。

“茶旅融合不仅让旅游业焕发出了新活力，还带动了茶叶加工、销售和乡村旅游、餐饮服务业的发展，有效提升了农村第三产业的综合发展能力。我们努力将茶叶产业打造成全县实现乡村振兴的优势产业、富民产业和强县产业。”泸溪县副县长唐保山说。

目前，全县茶叶企业注册商标有5个，即巴斗雲顶、天硚玉芽、红沙包绿茶、富硒绿茶、泸溪桑茶。正在注册商标有2个，即“湘西白茶”地理标志证明商标和“泸溪白茶”集体商标。下步，泸溪县将紧抓乡村振兴战略实施机遇，打造茶叶品牌，将茶产业发展与文化旅游产业结合起来，建设集休闲、娱乐、住宿、观光为一体的旅游目的地。