陕西
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分一道“绿豆南瓜粥”的家常菜做法。关于夏季要不要喝粥的问题，在很多人当中有着巨大的争议，有人反对，当然也有人赞同。反对者理由充分，赞成者言之凿凿。各有各的理由。不过，这也没有关系，毕竟人的身体状况千差万别，体现在对饮食的喜好以及反应上，也就截然不同。我作为一个喝粥积极分子，当然喜欢一年四季都能有粥喝。尤其在我自己家里，夏季喝粥的频次显然要比其它季节大。因为，在我看来，夏季其实最需要保护身体。加之天气炎热，人容易出汗，所有营养也一定要跟上。
今天，我给大家分享的这道“绿豆南瓜粥”就是我最近经常做给家人的一道粥，营养丰富。好吃又好喝，适合各种年龄段的人吃。夏季，天气炎热，尤其是女生雪糕冷饮更要少吃，多吃一些对身体有益更健康的美味是最重要的。多喝绿豆南瓜粥，清热降暑又去燥，绿豆里含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，不仅能消暑解渴，也可以补充身体所需的各种营养。南瓜的营养丰富，它的口感清甜软糯，能补中益气，南瓜和绿豆煮在一起，绿豆软糯，南瓜清甜，一碗下肚，让您浑身舒畅。夏天，这汤使劲喝，一清热，二去湿气，三健脾养胃，夏天别不懂喝。现在，我把道“绿豆南瓜粥”做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【绿豆南瓜粥】
食材：绿豆、南瓜、冰糖、清水。
做法：
1、将绿豆提前浸泡在水中约2小时，或者直至绿豆变软，这样可以节省熬煮的时间，
2、老南瓜一块，把外皮去掉，掏空瓜瓤，切成块状。
3、将泡好的绿豆放在锅中，然后加入适量的水，喜欢喝稀一点的可以多加点水，喜欢喝稠一点的可以少加水，根据自己的口味来决定。
4、大火煮开后转小火煮20分钟，绿豆明显已经煮开花了，就可以放入南瓜了。
5、将南瓜块加入锅中，继续煮20分钟，南瓜变软烂。
6、根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全溶解，关火。
7、夏季天热，我家常煮这款粥，清凉解暑，还能滋养脾胃，喜欢喝粥的朋友可以试试。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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