江苏
夏天已上桌
无锡的夏天
真的很美味啊
井水浸西瓜
黄土塘的西瓜
浸在井水中
畅享冰爽夏日
蜜桃幸福感
阳山水蜜桃闪亮登场
甜蜜爆汁
承包酷夏的心动
“梨”不开你
锡东厚桥的地产翠冠梨
一刀切开
汁水四溅
梨子瓣如月牙般
雪白透亮
吃葡萄不吐葡萄皮……
鸿山的葡萄熟了
空气里全是果香
征服你的不是“天真热”
而是“葡萄真甜”
除了瓜果
最地道的美味
总要去老无锡的餐桌上去寻
精致又平凡
家常又讲究
因为美食让人热爱生活
人间有味是清欢
三虾面
为了一碗鲜美
又怕什么繁复工序？
冷激面
花生、胡萝卜、黄瓜当点缀
添油加醋 再放一点糖
拌开之后，超级清爽
酱瓜入夏 粥喝三碗
碧绿脆爽的农家黄瓜
挟裹一身清凌凌
翠绿欲滴 幽香扑鼻
为盛夏注入丰富食欲
蚕豆炒蒜苗
炊烟入夜
蒜苗炒蚕豆
红汤苋菜上桌
晚风拂过院子
有蝉鸣 有蛙叫
风里都透着鲜味
冷馄饨“焊”一“焊”
馄饨是全年无休的美味小吃
放冷的馄饨用油煎一下
无锡话中又叫“焊”馄饨
金黄酥脆 皮软而微韧
充满了家的味道
糟 货
闻不到糟香的夏天是不完整的
毛豆加清水煮熟
用糟酒浸泡片刻
还有糟鸭、糟虾、糟鸡爪
搭搭老酒 快活似神仙
黄鳝
无锡人喜欢用传统的浓油赤酱
烧出的鳝鱼又叫“软兜”
口味浓郁鲜香、别具一格
俗话说
“忙归忙，勿忘六月黄”
一年一次
怎能错过这一口
六月黄
壳薄、肉嫩、膏多
小小身躯蕴含十分鲜美
面拖蟹、香辣蟹、蟹炒年糕
酱香蟹、熟醉蟹……
关于六月黄的做法很多
每一种都能让人鲜掉眉毛
天再热
也要好好吃饭
再辛劳的日子也变得甜一些了
糯米糖藕
绿豆汤
甜酒酿
赏荷 夜游 乘风凉
小扇轻摇时光慢
再做顿好吃的养养心
不正是无锡人过夏天的讲究么？
你最爱无锡哪一样夏日美食？
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