甘肃
9月22日，喜逢“中国丰收节”，在甘肃省现代摄影学会天水、甘谷、秦州、麦积联络处的组织策划下，来自兰州、定西、天水、两当、宝鸡的100多位省内外知名摄影师、媒体达人齐聚“辣椒之乡”甘谷，体验农民丰收的喜悦，感受火红的日子。
甘谷县有着近400多年的辣椒种植历史，其辣椒肉厚油多、颜色鲜红、香而不辣。随着天水麻辣烫的火爆，作为灵魂料汁的甘谷辣椒成为人们追捧的烹饪佳品。位于甘谷县安远镇上河湾村的甘肃陇上椒农业科技有限公司，是甘谷辣椒绿色食品认证企业，其辣椒产品曾荣获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。适逢今年辣椒丰收的采摘加工忙碌季，厂房内辣椒红通通一片，香味袭人，工人们从采摘、挑捡、挂晒、碾磨、封装、打包井井有条、忙而不乱。
目前，建成1500平方米全自动和传统碾磨加工生产线2条、500平电商运营中心1处、720平辣椒酱加工车间一座以及保鲜库4座，开发出了辣椒面、丝、段、酱及花椒等10多个系列32种产品，注册“陇上椒”“陇上花”系列商标79个，打造“陇上椒”辣椒面、荣耀蓝色礼盒、中国红辣椒礼盒等网红产品。2023年公司销售额达2980万元，其中线上销售850万元。麻辣烫火爆后，产品销售爆涨，日均线上订单量达5000单，线下日出货量5吨左右，员工上下笑意盈盈，信心满满。
安远镇另一家辣椒加工厂，数十名工人也在忙碌着，公司负责人介绍，今年主要采用了新兴育苗方式，培育辣椒苗600万株，长势良好，获得了丰收。借助天水麻辣烫的东风，公司辣椒种植和辣椒销售也迎来了大发展，客商络绎不绝，销量喜人。
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