广东
“ 米浆钵仔糕单车小摊 流动的美食站 ”
“在揭阳街头 邂逅传统の美味”
“ 复古单车改造の小摊 ”
在揭阳街头偶遇复古单车小摊，贩卖着传统米浆钵仔糕，后座载着个小木箱，还有自制的“簸箕招牌”及手绘KT板，复古与创意的融合，好有特色，路过都会忍不住停下脚步，买上几个。
“我们都是新鲜米浆研磨蒸出来的”
“用传统的做法，当日现磨米浆、熬糖、撞浆、蒸制。”
小小的摊位上，叠放着一个个收纳盒，各种口味琳琅满目，摊主也很健谈，耐心地跟我们介绍每个口味，是传统的陶瓷钵仔蒸出来的！
“今日糕糕已售空，小伙伴们不要跑空啦！”
在摊主的朋友圈里出现最多的一句话，好几次都跑空了。斑斓椰汁、花生芝麻、椰汁红豆买的人最多，每一个口味都各有特色。
“一撬一挖 钵仔糕便完整脱模”
每个钵仔糕都是冷却好的，只见摊主用两根竹签，在边缘划一圈，再在钵仔糕底部轻轻往上一撬，就顺利地把糕体完整取下来啦。
如今的钵仔糕多了很多新奇口味：咸咸蛋黄、泰奶珠珠、碧根果拿铁、玫瑰烤奶、桂花啵啵...光听这些名字，就忍不住想每个都尝！
店主力推的坚果拿铁，是用中烘咖啡豆现磨的，咖啡香气夹杂脆脆的碧根果，难以想象会有多香！
“不惊艳，但真材实料”
“整体味道不惊艳，但真材实料制作”
摊主说，其实就是普通小米糕，整体味道不会特别惊艳，但真材实料，主打一个吃得放心。这大概是最谦虚的说法了吧！轻咬一口，糕体软糯Q弹，每个口味都好浓郁。
「咸咸蛋黄」
“是有一整个咸蛋黄的！”
咸香的蛋黄融入软糯糯的钵仔糕里，好细腻的口感，里面还加入了芝士！有被惊喜到。
「斑斓椰汁」
斑斓叶榨成汁，做成内陷。独特的清香味混合着椰汁的浓郁香甜，店主做的都是低糖版本，甜而不腻。
「抹茶红豆」
“抹茶脑袋狂喜，内陷也加入了很多红豆颗粒！”
一抹翠绿中点缀着红豆，咬上一口，扎实的口感，内陷带着红豆的香甜，幸福感爆棚！
「花生芝麻」
“朋友强烈安利要吃的！香到欲罢不能”
芝麻与花生向来是不会错的搭配，顶上还撒满了花生碎，一口咬下，颗粒感十足，醇厚的芝麻香，口感好扎实，越嚼越香！
超爱泰奶和巧克力口味。泰奶的还加入珍珠，是可以嚼着吃的“珍珠奶茶”没错了。
巧克力的有两款：「奥利奥奶酪」咬开是浓郁的奶酪馅，顶上有奥利奥碎，好醇厚~「流心可可」甜度恰好，咬开后香浓的可可流心流淌而出，巧克力控福音。
“出摊就被围观”
是容易被围观的小摊~在买的过程不断有路过顺带买上几个的客人，小小的摊位一下子被围满。
如今坚持传统做法的人越来越少啦。很难得还有人秉着一份热爱，追味传统，耗时耗力地去完成，让质朴的美味发挥到极致。
今日互动
“吃过的宝子 评论区分享下你最爱的口味~”
【营业时间】
下午3点多出摊--6点左右
【人均消费】
2.5--3.5/个
【美食地址】
（Ps：最近在学宫广场往城隍方向的路口，过年可能会在中山路出摊 ）
拍摄 | 美食小分队 文字 | 芫荽
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
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