江苏
都说民以食为天，在人们的日常生活中，吃饭这件事的含金量可谓是相当的大。
在2019年之前，我曾经多次去朝鲜旅游，后又因工作事宜走遍了平壤、新义州、开城、罗先等朝鲜的前几大城市。
也因此，我也见识到了朝鲜人的生活日常。最主要的是，我也知道了朝鲜人日常都吃些什么。
闲话少叙，先来说一说去朝鲜旅游的过程。
首先，办理护照是必须的。护照下来后，再去办理赴朝签证。
我的签证是直接在丹东办理的，因为丹东有一个朝鲜驻沈阳总领馆丹东领事办公室，办起来很方便快捷。
大家如果觉得麻烦，不想亲自跑一趟的话，也可以委托旅行社代为办理签证。
因为到目前为止，朝鲜依然是不允许自由行的。外国游客们想去朝鲜旅游的话，只能在旅行社报名，以团体的方式在朝鲜游玩。
所以，从我个人来看，想去朝鲜旅游，就直接在丹东报旅行社，签证事宜也委托他们办理就行。
一切准备妥当后，就可以坐上从丹东开出的国际列车了。这是一趟绿皮火车，终点站是平壤，速度不快，很适合长途旅行。
朝鲜对旅游业还是很重视的，毕竟在工业和农业都不太发达的情形下，旅游业的振兴能为朝鲜带来一大笔的外汇收入，让朝鲜受益匪浅。
在朝鲜旅游期间，我们以吃团餐为主，菜的种类还蛮多的，每顿都有鱼、肉、蔬菜，荤素搭配，还是蛮科学的。
除此以外，每人还会发一瓶大同江啤酒。我喝过几次，觉得口感还是不错的，仔细一品，似乎还有点麦香味。
说完了游客的伙食，再来说一说普通朝鲜人的一日三餐是怎么样的。
朝鲜的国土以山地为主，平原所占的比例很小，大约只有百分之三十的地方适宜耕种粮食。
因此，朝鲜人很注重粮食的生产，田地里基本上都是种植的水稻、玉米等主流粮食作物，另有一小部分田地种植红薯、大豆、土豆等粮食。
所以，朝鲜人的餐桌上，最常出现的就是玉米和大米饭了。
但光吃主食不行，还得吃菜呀。一般而言，朝鲜人最常吃的菜有以下三种：泡菜、大酱汤、炒蔬菜。
泡菜就是腌菜，朝鲜两面靠海，盛产食盐，因此腌制品比较流行。除了泡菜这种腌制品外，还有咸鱼也很常见。
所谓大酱汤，就是以黄豆酱为原料，加水煮开后，再加入白菜、豆芽、猪肉等食材以及辣椒酱等调味料，即可做成一道美味的大酱汤。
朝鲜的蔬菜比较丰富，但肉类的产量比较少，并且需要凭肉票才能购买，光有钱没有肉票也是没有用的。
在每个月的月初，国营单位都会给职工们发放本月的肉票，一般是两斤到三斤左右。
然后，朝鲜人就得带上肉票和现金去商店买猪肉。最好去早一点，能排到队伍的前面，因为猪肉是限量供应的，来晚了就只剩下排骨了。
此外，朝鲜的食用油也需要票证才能购买。
所以在普通朝鲜人的日常饮食中，不光猪肉少见，就连炒菜也不常吃，大多时候就是吃米饭、泡菜和大酱汤。
还有一点也比较有意思，那就是朝鲜人很喜欢吃方便面。但由于售价并不便宜，所以在很多时候，方便面都是可以作为礼物送给亲朋好友的！
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