河南
走街串巷NO. 337
【包子当道】
在河南这个碳水大省里
包子
始终都在人们的餐桌上
占据着一席之地
大隐于市 小巷深处
下午4点
察院西街还不到堵的时候
一家小店的门口
默默排起了队伍
走进包子当道
质朴之感扑面而来
店内装修非常普通
仅有的几张老旧折叠桌
可就是这般朴素的环境
也丝毫掩盖不了美食散发的魅力
刚蒸好的包子
一笼一笼分分钟就卖完了
光是负责包馅的阿姨就有好几个
就这样阿姨们包包子的手速都赶不上卖包子
每位阿姨都是手脚麻利
一勺肉馅一张皮
眨眼间就变成了白白胖胖的小包子
说是小笼包，但它的个头不算小
看似朴实无华，没什么卖相
但在掰开的那一刻
就感受到了它的香
沉甸甸的小笼包
面皮有着独特的韧性与嚼劲
牛肉馅料饱满油润
大口咀嚼间鲜香溢满口腔
店里的烧麦同样受人欢迎
一个个顶上还微微泛着油光
蒜汁辣椒油浸入面皮里
咬上一口满嘴油香
日常里
一屉小笼，看似简单
却能让寻常的日子闪闪发光
冒着滚热烟气和香气馥郁的肉馅
一口就是一个大大的幸福
牛肉小笼包
4元5个 8元10个 10元13个
牛肉烧麦
6元10个 9元15个
·商家信息·
·包子当道·
店家地址
魏都区东大街道引龙街9号附5号门面
营业时间
06:00-09:00
16:30-20:30
（微信同号）
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·君杰法顾团队
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