江苏
我朋友志伟，今夏第N次，喊我去南林东门市集搓一顿。
直言炒饭麻糍鲜肉饼土豆泥拌饭，香的没得数。
最主要的是，走出校门多年的社会人，在一众十来块钱的美食中，享受肆意翻牌的快乐，实在是太美好了。
我：还等什么？速度带路！
南林，背靠紫金山，坐拥玄武湖，隔壁就是老字号扎堆的锁金村美食街，一站式吃喝玩大学，全南京我就服它！
眼下，赶在毕业季，南林又一次活成了别人家的大学。
东门出来，丝滑登个台阶就是南林魔幻市集，编外食堂+1。
傍晚六点，我们抵达市集时，额，画风跟想象中的不太一样。
本以为是人人人，结果营业的摊子只有六成左右，学生们往来三三两两。
营业的老板们讲，前俩月刚开业时，人气很旺，现在人少了，有部分摊主撤离了。
剩下的摊主们靠爱发电，能坚持下去的，都是有忠粉追随的。
逛吃南林市集，意外发现，体量不大的市集，云集着天南海北的美味。
山西麻辣拌，新式麻辣烫，味道很nice；老潼关肉夹馍，肉多管饱；还有上海生煎包，焦焦脆脆。
口渴了，市集门口就是24h纯自助的名發糖水铺，简单清爽。
整理出南林市集必吃榜，想去打卡的朋友，直接抄作业！
小魏手工麻糍 12r
开在市集门口的小魏手工麻糍，全场人气最高，老板两口子通常下午3点就出门开卖了。
麻糍+水果+奶酪+巴斯克，竟排列组合出50多种吃法。
在这儿，麻糍能包万物。
裹住爆爆珠、蓝莓、草莓，还能包住一块巴斯克蛋糕，最神仙的是，那一勺厚奶酪。
最后搓圆揉扁成一个大团子，在椰蓉或薄脆中滚一圈，一个内心丰富的手工麻糍出现了。
表皮软糯，奶酪细腻，每一口下去，都有着水果和爆爆珠在口腔中蹦开的惊喜。
甜甜糯糯，直击少女心。下课的南林姑娘们，最爱结伴来买，既当晚饭也当甜品。
自选炒饭 9r
活色生香的夜市，就是要大口干饭。
自选炒饭，二十多种配菜，摆放得齐齐整整。老板人和店名一样沉默，一摊一锅一勺，点单后就闷头开炒。
一份炒饭9块钱，胡萝卜丝、包菜、豆芽、蒜叶、生菜、木耳……配菜给得很足，和着细长的东北大米一起炒，倒上些老抽，粒粒分明，锅气十足。
豪横些的吃法，加腊肠和猪油渣，这组合直接封神！
有南林学生买完炒饭，纠结是即刻开炫，还是回宿舍吃？
同行室友：当然回宿舍，吹空调吃，不香吗?
土豆泥拌饭 12r
小时候吃肯德基，最馋的就是那一盒香滑的土豆泥，但七八块的价格，几口就干完了，实在肉疼。
在南林市集，东北土豆泥拌饭，给了我大口吃土豆泥的机会。
铁锅倒热油，将土豆煎得金黄软烂。
趁热搅拌到半融状态，加花生米香菜包菜……最后挖上一勺灵魂的肉臊汁。
土豆泥+肉臊汁，咸鲜中带点微辣，层次感丰富，怎么搭都香！
徐记剁椒臭豆腐10r
徐记臭豆腐，三江夜市里的十年老店。
三江夜市几经沉浮后，各路小吃散入南京大大小小的夜市里。
徐记，来了南林市集，生意始终不及当年巅峰。
最近一两年，泡菜臭豆腐火了起来。老板娘都会在自家剁椒臭豆腐上，加上一筷子泡菜。
豆腐表皮脆脆的，锁住内里蓬松的组织，蘸上辣椒与香菜，一咬一汪汁水。
一块落肚，又忍不住追加第二块。
卤小满金汤热卤 12r
1元/串的素菜，2元/串的丸子，十块钱4对的鸭翅，十块钱2根的鸭脖子……
卤小满，堪称穷鬼的快乐天花板，二十块钱可以提上一兜子。
辣味一锅，不辣的一锅。酱香味扑鼻，瞅着黝黑的色泽，就知道这是卤入味了。
手撕鸭翅，肉丝连着筋骨，滴下琥珀色卤汁，辣中带甜的滋味，让人啃完还想嘬三遍手指。
来福汉堡 25r
在南林市集，吃汉堡也是身份象征。
人均25元的来福汉堡，现打牛肉饼，汉堡厚到得张嘴120度。
黑凤梨芝士牛肉堡，前阵子汉堡节上很火的单品。
一层面饼一层牛肉饼，叠加凤梨芝士生菜，光看老板做汉堡，就超解压。
建议双手捧着，大口咬下，酸甜的凤梨中和牛肉饼的油腻，芝士还能拉丝，这波舌尖上的富贵，真香！
打着饱嗝，拎着一包卤味从南林市集走出时，又一次羡慕起南林人。
校园内是果树大世界，校门外全是美食店，四年根本吃不完啊。
摄影 / 达文西
商务 / 王旭丽 （微信号：H13337716453）
原创文章，欢迎转发，谢绝转载
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
