江苏
在宜兴这座城市的烟火气里，馄饨香总是格外浓郁。
难以决定吃什么的时候，来碗馄饨就好了。
红食坊是开了多年的老店，相信宜兴人不会陌生。一碗糖醋拌馄饨是很多人的鲜明的味觉记忆。
东山的红食坊店是宜兴其他分店的起源，店主陈小兵在2000年就开这么一家馄饨店。
陈小兵开店前做过油漆工，开过车，当过司机。后来，小舅子在上海学得一手馄饨好手艺，陈小兵便跟着学艺，并接过了“红食坊”这块招牌。
开店那年他26岁，年幼的女儿才刚学会走路。今年女儿刚刚出嫁，这家红食坊也已经稳稳的驻扎在东山25年。
店内风格朴素，陈设简单，每到饭点，店里生意不断。
陈小兵站在收银台招呼顾客点单，送菜。妻子就在厨房里忙忙碌碌。
夫妻俩的日常从清晨五点半的准备工作开始，营业时间更是横跨早七点到深夜十一点。
正是这份日复一日的辛劳与默契，让他们携手撑起了这方充满烟火气的小天地。
每天现包现做，纯手工制作的馄饨，口味一直在线。一天几百份馄饨，要消耗20~30斤皮子。
看老板娘包馄饨是一种视觉享受，手指上下翻飞，动作快得相机都难以捕捉，一个个饱满的馄饨便整齐地排列开来，效率惊人。
煮好的馄饨端上桌，皮薄透亮，馅料充足且鲜香，一口下去，实实在在的满足感在唇齿间蔓延。
更添人情味的，是那碗免费的例汤，暖胃暖心。
桌上摆放的辣酱，也是老板自家精心熬制，添上一勺，瞬间提味增香。
最初，店里专攻馄饨，后来为了满足老街坊们更丰富的需求，菜单上才逐渐出现了面条、盖浇饭等其他选择。
而对于想把这口“家”的味道带回去的顾客，店里还贴心地提供生馄饨，买上一盒回家煮，味道与店里别无二致，方便又安心。
开店这么多年，红食坊早已超越了单纯的餐馆功能，它更像一个温暖的社区驿站。
来来往往间，积累了无数的老顾客，许多人都是从小吃到大，熟稔得像街坊邻居。老板陈小兵的热心肠，在街坊中也是有口皆碑。
曾有顾客在店里不慎遗落了四十多万元的贵重物品，陈小兵发现后，没有丝毫犹豫或贪念，而是小心地代为保管起来。最终，这份失物完璧归赵。
虽是小事，却折射出老板朴素的诚信与担当，这份金子般的品格，比任何招牌美食都更让人感到温暖和信赖。
从青春小伙到年近知命，陈小兵夫妻用二十五载的晨昏坚守，将一碗平凡的馄饨，熬煮成了宜城街道中一份独特的“时光味道”。
下次当你路过东山，或是在宜兴街头不知吃什么好时，不妨走进红食坊，尝尝这碗沉淀了二十五年的老味道，感受那份熨帖人心的人间烟火。
宜城街道“百店故事”
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