山西
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8月29日，夏县市场监管局联合县教体局共同组织开展全县“校园餐”专项整治推进会暨食堂管理人员培训。全县各学校、幼儿园食品安全管理人员共计100余人参加。
培训邀请专家，以现场提问、互动交流的方式，围绕校园食品安全常见风险点、日常管理规范、应急处置流程等内容进行了生动讲解。参会人员积极回应、踊跃提问，现场气氛热烈。同时，夏县市场监管局执法人员结合近期监管实际，通报了多起校园食堂在人员管理、进货查验、设备维护、餐饮具消毒、食品留样等环节的典型案例，通过“以案说法、以案示警”的方式，深刻剖析问题根源，进一步增强各学校食品安全总监和安全员的风险意识与责任意识。
下一步，夏县市场监管局将继续联合县教体局加大监督检查力度，持续推进“校园餐”专项整治，全力保障师生饮食安全。
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