北京，转个不停

故宫的日晷

在故宫太和殿的前面有一座日晷。它的晷面与赤道平行（赤道日晷），因此一天下来，日影会画出一个完美的圆形。

事实上，在北京每天有很多东西在周而复始地旋转着，或缓慢，或迅疾。它们拥有自己的节律，像一块块周期不同的钟表，也像城市在“呼吸”。

中华世纪坛

中华世纪坛看着也像一座日晷，但其实并不是。这座为了迎接21世纪到来而建造的建筑的中心是直径47米的可旋转坛体——让如此巨大的建筑旋转起来，单纯是为了增强纪念性。在1/4个世纪过去之后的今天，每周一它仍会按时转动起来。

中华世纪坛旋转一圈的时间是2.5-55个小时不等（很随意）。

高碑店污水处理厂

这里是国内第一座百万吨级的污水处理厂，它有24座直径50米的圆形二次沉淀池。池中的刮泥机持续旋转，把沉淀的污泥推到池中心的集泥槽里抽走，其中的活性污泥将被回收，用于其他环节的污水处理。

为了不干扰沉淀过程，刮泥机的旋转非常缓慢，旋转一圈的时间约78分钟。

工人体育场

在工体的球场草坪上有8个自动喷头，赛前或中场休息时你会发现它们突然从地上升起来，旋转着对周围草地开始喷灌，这样做可以使草地保持适当的湿度，使足球更稳定地滚动，同时减少球员受伤机率，并为球场降温。

新工体草坪喷头旋转一圈的时间约为1.5分钟。

长峪城大风车

这些被徒步者们称为“长峪城大风车”的是一组位于昌平青灰岭上的风力发电机组。19台风力发电机每年大约能发电1.3亿万千瓦时（约为2024年全年北京用电量的1/1000），这些电都被输送到了海淀区的变电所中。

一般情况下，长峪城大风车旋转一圈的时间约为6秒。

北京游乐园摩天轮

这座摩天轮建于1987年，由中日合资建设，曾是亚洲最高的摩天轮。2010年北京游乐园停运，大型游艺设施被悉数拆除，只有摩天轮被保留下来，虽已不再转动，但它仍是龙潭中湖公园最重要的地标。

在运营时，北京游乐园摩天轮旋转一圈的时间约为20分钟。

杜家坎环岛

环岛曾在北京城市交通中扮演了重要的角色，但后来逐渐被更高效的立交桥取代。在留下来的环岛中，杜家坎环岛因为连接着京港澳高速而显得十分特别，也是不少丰台人的集体记忆。

在30公里时速下，绕杜家坎环岛一圈的时间约为40秒。

环行铁道试验基地（环铁）

北京地图右上方的这个大圈是亚洲最大的环形铁道试验线，建于1958年。在直径9公里的大环之外，这里还有不同半径的小环，以及直线轨道等不同实验场景。今年上半年，“世界上最快的高铁”CR450就在这里完成了实验。

用最大实验速度220公里/时绕环铁旋转一圈的时间约为150秒。

高能同步辐射光源

怀柔科学城也有一个“大环”，它的作用是让电子在接近光速的运动中产生极高亮度的X射线，用于研究物质的微观结构。之所以设计成环形，是为了让电子能够稳定循环运行，从而持续输出高亮度的光源。【点击上图】查看电子运行示意。

加速后，电子环绕的速度接近光速。

中央电视塔旋转餐厅

旋转餐厅曾风靡一时，北京就有好几家，其中最高的一家在中央电视塔上，离地221米。没看出它在转？是因为旋转的只是地板，【点击上图】你可以看到它内部的情况。

中央电视塔旋转餐厅旋转一圈的时间约为1.5小时。

可口可乐工厂灌装机

这个飞速旋转的仪器是位于亦庄的可口可乐北京工厂的PET03生产线的一部分，用于灌装汽水，每分钟能灌720瓶！之所以把流水线设计成环状，是因为这样最集约。

汽水灌装机旋转一圈的时间约为10秒。

大爷盘杠

盘杠大爷们一直是北京各大公园里的一道靓丽的风景线，他们可以以各种姿势在杠上旋转：手抓、脚踩，甚至两人一起。这种二人协力完成的腹绕环，转速颇为均匀，似乎可以一直旋转下去……

两位大爷绕单杠旋转一圈的时间约为2秒。

摊煎饼

在睡眼惺忪的早晨，一份香气扑鼻的煎饼果子或许能振奋你的精神。【点击上图】用刮板推动面糊，在饼铛上旋转几圈，一张圆形的煎饼皮就此诞生。

摊煎饼的刮板旋转一圈的时间约为1-2秒。

每次看到师傅用娴熟的手法旋转出一个完美的圆形时，都感到极度舒适，觉得神奇的像一门艺术。

如果你和我有同样的感觉，那我推荐你去——

是的，饼又来了！北平机器煎饼节已经来到了第五届，参与的煎饼商户数量再创新高！活动现场的50余家商户将为你带来超过200种不同风格的饼——无论煎饼还是飞饼，在龙潭中湖公园不再旋转的摩天轮下，师傅们旋转的双手将制出一张张完美的圆饼，给你视觉和味觉的双重享受！

第五届北平机器煎饼节

时间：2025年9月12-14日，11:00-21:00

地点：龙潭中湖公园摩天轮下的草坪

北京还有什么在不停旋转的东西？欢迎你帮我们补充，我们将在留言中挑选3位读者，每人赠送价值189元的煎饼节现场畅饮票一张！

策划：李昊霖、宋壮壮

信息、设计：李昊霖