江苏
自朝鲜建国以来，迄今已过去了七十余年。
在这些年里，朝鲜国宴的菜品和形式也发生了不小的改变。
本篇文章，我们就来了解一下朝鲜的国宴都有哪些人参加，通常在什么时候举办，菜品又有哪些变化呢？
一、国宴举办的时间。
通常而言，朝鲜举办国宴的时间点也是很讲究的，毕竟这对国家而言是一件大事。
根据历次朝鲜举办国宴的盘点，主要可以分为下面三个时间点。
1、金日成生日。
每年的4月15日是金日成的生日，也被称为朝鲜的太阳节。
从1997年开始，朝鲜每年都会在这一天举办国宴。
2、重要节日。
每逢国庆节、元旦等重大节日时，为了表示举国欢庆的意思，朝鲜会在这一天举办国宴。
3、革命战争纪念日。
对朝鲜来说，还有两个战争纪念日非常地重要，一个是抗日战争纪念日，另一个是朝鲜战争纪念日。
通常在这两天，朝鲜会在平壤举办国宴。
4、外宾来访。
当有外国贵宾访问朝鲜时，双方一般会先举行会谈，然后再由朝鲜举办国宴，以表示地主之谊。
朝鲜举办国宴的地点也很有讲究，主要集中在平壤地区，包含了万寿宫、平壤人民宫殿以及工人文化宫等，都属于平壤的重要地标建筑。
二、有哪些人会来参加朝鲜的国宴。
能来参加朝鲜国宴的，自然也都是重要的贵宾。一般而言，主要可为以下四种贵客。
1、外国前来访问的贵宾们。
2、参加过革命战争的老兵们。
3、劳动模范、工人代表们。
4、其他重要人物。
三、朝鲜国宴上的菜品有哪些改变。
1、先说说金日成时期的国宴特点。
在金日成时期，朝鲜国宴有一个重要的特点，那就是量大管饱。
这一时期，由于朝鲜才刚刚建国不久，国宴上的菜品也显得很朴素。
通常而言，圆桌上的菜以鸡鸭猪肉等日常荤菜为主。要说有什么特色菜的话，那就是狗肉了。
金日成很喜欢吃狗肉，他早年曾经在东北地区打过游击战，冰天雪地里的时候，吃一碗狗肉浑身热乎乎的。
从那时候起，他就喜欢上了吃狗肉。
即便在举办国宴的时候，金日成也特意指示道，席面上要有几道狗肉菜。
甚至在上世纪六十年代，当东大贵宾来访的时候，朝鲜还特别举办了一次全狗宴。
在这次宴席上，除了酒水饮料之外，所有的菜都和狗肉有关，也可谓是很不同寻常了。
2、再说说金正日时代，朝鲜国宴的特点。
在金正日时期，朝鲜国宴出现了很大的不同。不再一味地追求量大管饱，而是逐渐往精细化发展。
这一时期的朝鲜国宴上，有很多美味的菜肴，比如：香菜汁烤野猪腿、蟹肉炒松茸、七彩鳟鱼芥末炖、神仙炉、烤火鸡等。
金正日还很喜欢品酒，这一时期的朝鲜国宴上，出现了很多的名酒，包括法国和意大利的红酒，英国的威士忌，日本的清酒，俄国的伏特加等等。
3、最后再说说金正恩时代的朝鲜国宴。
在金正恩时代，朝鲜国宴又有了很大的变化。
由于他曾经在瑞士留过学，也在法国等地游玩过，受西方的影响比较深。
所以金正恩时代的朝鲜国宴，菜品上在保留了一些精华的特色菜之外，还出现了很多西式菜。
比如五分熟的烤牛排，美国的波士顿大龙虾，蔬菜沙拉等等，也会出现在朝鲜的国宴上。
这也体现了金正恩本人，还是比较善于吸收外来文化的，很与时俱进！
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