实体店与小微业主关门歇业 不是市场出清 是那陈旧的经营观念

作者：欧廷君

(国内著名实战专家欧廷君近照)

今天，只要大家到大街小巷去走一走，看一看，您可能就不难发现，身边的不少超市、各类门店关了一家又一家，再也看不到过去那样人流涌动、排队购物的繁忙景象。可到今天为什么许多商超、门店或小微企业却成了无法生存的末日？其实，笔者为了中国各类别中小型企业持续高质量发展，早在多年前国内外很有影响力的媒体撰写《新时代中国商业门店何以蜕变重生？》及中小企业的诸多经营发展方略。从现实竞争等多个维度向中国中小企业、实体店业主作了具有实际运作与操作价值等系统性、科学性阐述。少数精明的业主看后立即着手转型并做优做强，可绝大多数业主们仍停留在计划经济与市场经济过渡的坐商思维而导致被无情的市场竞争所淘汰。

拿许多商业门店业主来说吧，到今天还有不少人在经营失败的面前责怪淘宝、京东等网购，有的甚至还在网上建议有关部门关闭网购等可笑言论。你说，这样固化的传统商业思维，还有救吗？可以这么说，这样的经营思维，可能连神仙来了也救不了，因为这不是缺资金、缺技术、缺资源，而是你的思维、眼光、认知存在问题！

国内外实战派权威人士(并非闭门造车的书生)在新世纪来临时早就预测，在科技革命与商业变革时代，企业家与数以万计的中小微企业内主面临是一场前所未有“经营大考”。核心考题就是您能把握市场给您的机遇吗？您能把真才实学的人才当作持久的座上宾吗？您能把广大消费者当上帝吗？现实中能完成三大考题的，目前在企业负责人当中可能只有少数，这就是制约不少中小微企业商业门店难以发展的根源所在。

再看今天个别门庭若市的商业门店，它往往藏着最朴素的答案——服务人员主动帮忙为顾客拎袋等服务，货架旁耐心解答问题的导购，甚至愿意为顾客提供尽善其美、质优价宜的服务。说白了，经营的本质从来不是冰冷的交易，而是带着温度的服务。当超市开始记住老顾客爱买的酱油牌子，当便利店愿意为晚归的人留盏灯，"上帝"二字自然会化作踏实的回头客。

看看那些曾经的巨头—家乐福，在中国近三十年，最后落得个几乎全面退出；大润发，2025年上半年一口气关了8家大卖场，还裁撤了整个华中大区。是大家都不逛街了吗？当然不是。

国内权威大报曾点破真相：关闭不是实体店，是那个20年都没变过的经营脑袋。过去，开个大卖场，靠着场地租金和渠道优势就能躺着赚钱。可现在，电商把“便利”做到了极致，您要是还指望顾客只为“买瓶酱油”而忍受停车难、通道挤、结账排长队、价格高，那门可罗雀，真怪不了别人。反面教材惨不忍睹，正面榜样却强得让人眼红——河南的胖东来。

它简直是零售界的“神话”。2024年销售额169亿，2025年预计要冲200亿。它凭什么？就凭它把一句口号做成了现实，“把人当人”。

对顾客“宠上天”：商品严格检验，不满意？30天内都能退！发现别处更便宜？立马补差价。这哪里是超市，简直是“购物保险”。

对员工“真舍得”付出，现在员工平均月薪8315元，远高于当地水平。一个被尊重、收入体面的员工，才会发自内心地对您微笑，给您提供有温度的服务。

您看，它的成功压根就没什么秘密，就是把商业最基本的“品质+服务”做到了极致。当别的超市在算计怎么从顾客和员工身上省下一毛钱时，胖东来在想怎么让大家愿意再来一次。

当然，也有知错就改的“优等生”。永辉超市，在巨亏之后，终于放下身段学习胖东来，启动了“调改”。闭店重开，引入本地小吃，优化动线……调改后的店铺，满三个月基本都能盈利。这说明什么？说明不是消费者变了心，而是您的店，值得他/她专程来一趟吗？

还有一些书店，它早就不是个单纯卖书的地方了。它提供了雅致的阅读区、香浓的咖啡，成了一个可以待上一整天的“文化客厅”。它卖的不仅是书，更是一段惬意的时光。

而今，未来的经营，它属于“觉醒者”。因为商业的本质从未改变，是靠人创造价值。电商再方便，也无法替代一家人周末一起逛超市的烟火气，无法替代亲手触摸商品的踏实感，更无法替代一次令人如沐春风的贴心服务。

2025年的这场实体店大考与中小企业有质量的持续发展，其实答案就是谁能重新把“人”放在第一位，谁就能门庭若市、兴旺发达。 那些还在抱怨的老板们，真该出门右转，去优秀企业学习，去胖东来看看，什么叫做“幸福的烦恼”。

他们或许就会发现，企业用真诚的服务把顾客变成朋友，用细节的用心把购物变成享受。不是电商太强，而是我们忘了初心——经营方略与商业的温度，藏在货架间的微笑里，在主动帮忙拎袋的手上，在记住老顾客偏好的记忆中。2025年，愿更多中国中小企业与商业门店明白，科技如何炫耀，市场怎么变幻，比不过一句"需要我们企业为您提供什么"的真心。

作者系全球品牌、创新、人才、企业家概念科学阐述第一人。国内财经、品牌、管理著名实战专家、企业经营战略顾问、亚洲经营智库首席研究员、湖南安邦农业研究院(与湖南农业大学共同创建)专家顾问、研究员、中经专家智库特约专家、首席研究员。国内外数家权威媒体专栏作家，2012年至今，分别在国际顶流杂志网站及国内权威媒体就我国区域经济、产业、品牌、人才、创新、企业经营管理等社科类发表理论/评论、散文、诗歌三百余篇。

擅长领域：城乡区域规划、定位与品牌塑造、品牌科学发展研究、乡村振兴潜在人文、产业特色开发与匠心锤炼、民族产业、企业品牌经营战略创新创意管理与运作指导工作。通过调查研究与实践总结所发表的许多文章观点与建议，得到党和国家领导人及众多著名权威专家的赞评。