科技兴农绘蓝图 红色赋能谱新篇

——海燕农业“从田间到餐桌”食品安全品鉴会盛大启幕

为深入贯彻落实《乡村全面振兴规划（2024-2027年）》精神，践行“科技兴农、红色赋能”发展理念，广东省海燕农业技术开发有限公司于10月5日在梅州市平远县红色仁居文旅服务中心举办“从田间到餐桌”食品安全品鉴会。本次活动以“科技兴农，助力乡村振兴”为主题，汇聚政产学研各界力量，共商农业高质量发展新路径，推动平远特色农业与红色文旅深度融合。

一、政策引领：科技赋能农业现代化

活动现场，红色万里行组委会广东办事处黄贤龙主任以“传承红色基因，走红色路线发展绿色农业”为题致辞，强调平远作为原中央苏区县，应依托红色资源优势，将革命精神转化为产业发展动能。

平远县农业农村和水务局副局长张尧辉指出，2025年上半年全县农林牧渔业总产值达9.86亿元，同比增长6.1% ，海燕农业的功能稻种植和超有机技术养殖，并启动了“公司+农户”的模式已成为县域经济增长新引擎。

全球前2%顶尖科学家、国务院政府特殊津贴专家王安利教授在《科技兴农，产业强镇》主题演讲中，系统阐述了超有机循环农业技术在提升土壤肥力、降低农药残留方面的突破。该理论从根本上颠覆了依赖药物既导致食品不安全又造成环境污染的现有养殖种植理论、模式和技术，在示范区生产出了大批量的具“三类功能成分高含量(高不饱和脂肪酸或牛磺酸、总氨基酸、风味氨基酸)和四类有毒有害物质(抗生素、激素、农药残留、汞砷铅镉重金属)未检出”特点的畜禽水产动物，为制订世界上最高标准的中国农产品质量标准提供了理论支撑和科技支撑，为保护我国农业构建了重要技术壁垒。

二、产业创新：功能稻开启健康新食代

海燕农业董事长刘海燕详细介绍了功能芭茅稻的种植成果和超有机循环农业的示范成果，他表示：举办这场品鉴会，核心只有一个--让大家亲眼见、亲口尝我们从田间种出来、养出来的“放心味道”。 其实做农业这些年，我们心里一直揣着两句话——这也是海燕农业的使命：“用科技守护健康，以责任耕耘未来”。我们始终相信，好食材不是“碰运气”种养出来的，而是“靠科技”研出来的。而这一切努力的最终目标，说起来朴素却坚定：保障百姓餐桌食品安全。从田间到餐桌，看似只是一段路，却是我们农业人最该守住的“责任线”；未来，我们把“科技兴农”的路走得更稳，继续深耕功能性食材研发，带动更多农户加入超有机种植养殖，让平远的好食材走出大山，既为乡村振兴添把力，也为更多百姓的餐桌加份“健康保障”。

中国自然养生研究员马维武教授进一步剖析特色功能芭茅稻的健康价值，其独有的甘甜味源于芭茅草的通水利淋功效，长期食用可调节血糖、增强免疫力。该品种通过水稻与芭茅草基因重组，茎杆粗壮抗倒伏，穗长可达35-40cm，每穗粒数超350粒。经权威检测数据显示： PH值：7.26，硒含量：0.12mg/kG，能量：1518KJ/100g，蛋白质：5.5g/100g，脂肪：1.8g/100g，碳水化合物：79.9g/100g，花青素：18.6mg/kG ，数据解读芭茅稻是弱碱性，尤其适合糖尿病患者及健康饮食人群。

三、公益实践：共享发展成果

活动现场举行了“海燕农业慈善公益捐赠”仪式，企业向平远县慈善会捐赠2000斤功能大米，定向支持低收入群体。刘海燕表示，海燕农业将持续践行社会责任，通过平远民政、平远县慈善会等机构的协助，帮助更多有需要帮助的人群。

四、红色文旅：农旅融合激活乡村活力

作为活动举办地，红色仁居依托红四军纪念馆等红色资源，正打造“红色旅游+生态农业”示范基地。红色万里行组委会广东办事处黄贤龙主任倡议，以“重走红军路”为主题开发研学线路，将功能稻种植基地、超有机循环农业种养示范基地、红色旧址群与客家民宿串联，形成“春赏稻花、夏品鲜果、秋收红米、冬忆长征”的四季旅游品牌。

五、未来展望：构建农业产业新生态

在“名家访谈”环节，平远融媒体中心记者与专家围绕“科技兴农与乡村振兴”展开对话。

广州空店科技有限公司市场总监张城透露，双方将共建“区块链溯源平台”，实现从田间到餐桌的全流程数据监控，消费者扫码即可查看农产品生长环境、检测报告等信息。

梅州市新农人人才驿站站长胡振天先生强调，乡村振兴需“引才+育才”双轮驱动。海燕农业已联合华南理工大学开设“头雁”新农人培训班，培养本土技术骨干60余人，推动传统农民向“技能型产业工人”转型。

六、结语：以科技之力，筑振兴之基

本次品鉴会通过政策解读、技术分享和成果展示，全方位呈现了海燕农业在功能稻研发种植、超有机循环农业产业链构建和公益实践方面的探索。正如平远县农业农村和水务局张尧辉副局长在名家访谈发言中所说：“海燕农业的实践证明，科技是农业现代化的核心驱动力，红色文化是乡村振兴的精神纽带。”未来，平远县将继续深化“科技+红色+生态”融合发展模式，为革命老区农业高质量发展提供“平远样本”。

开场仪式：平远县太阳红歌舞团的《欢乐吉祥鼓》拉开序幕，寓意五谷丰登、国泰民安。

文艺表演：《红色万里行队列》《五星红旗》《幸福中国一起走》等红色歌曲与客家山歌交相辉映，展现老区人民的奋斗热情。

合影留念：全体嘉宾在品鉴会主题背景下合影，定格“科技兴农，红色赋能”的历史性时刻。