全国等等，武汉先吃

欢迎西西里

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武汉SKP K大道上，一辆显眼包手推车前人头攒动，几个年轻人尝了一口意式肉丸，当即走进店里。

几个人续了意面续披萨，“这小餐厅，不贵还好吃。”

西西里，这是西西里的味道啊，来自武汉DG Caffè。

全国第二家、华中第一家DG Caffè，在武汉热热闹闹的烟火气里开了大半年了，至今仍排在点评「武昌区西餐环境榜」第一位，持续4.8分。

Caffè不是咖啡店，其实是那种松弛挂的餐厅，提供纯正的意式生活方式。这个月底，DG Caffè根据武汉人的口味心意，上新十几道，包括只有武汉才吃得到的城市限定。

“这是什么神仙配色，这么浓烈，这么大胆，还这么好看？”逛过武汉SKP K大道的，很难不被DG Caffè吸引。里外里的华丽印花，从地中海西西里岛绽放至此。

最近武汉遭遇劈头盖脸大降温，我的身体急需这热烈鲜活！

站在门外，容易误会DG Caffè以咖啡甜品为主。大胆走进去！会发现其实是一家餐品丰富的南意风味小餐馆，地道的西西里美食。

新菜单上，从前菜到主食，一共有40道。

同为碳水脑袋，武汉人享用西西里菜，像呼吸一样自然。

武汉限定

全国独家，吃到就是赚到

有两道新菜，全国也只有武汉DG Caffè吃得到：

「切片披萨」和「西西里炸鳕鱼土豆丸子」，武汉城市限定，闪亮登场！

Pizza al Taglio（“按切块售卖的披萨”），通常在大型矩形烤盘中烘烤，然后切块按重量出售，是西西里首府巴勒莫 (Palermo) 的流行街头小吃。

披萨源自意大利，我印象中它总是圆的。但在西西里街头，方形的切片披萨才是主流，主打一个边走边吃（武汉人懂的），外形有点，像放大版的豆皮？

哪天来能吃到什么口味，要看主厨当天薅到了哪些称心的食材，你就说新鲜不新鲜、时令不时令？

这款「切片披萨」配料选择非常自由，从经典的番茄、马苏里拉奶酪，到应季蔬菜、意大利火腿，都能搭。

我们这天开到的盲盒是辣香肠配西兰花的，红配绿颜色足，一上桌就带着氛围。

切片披萨口感扎实，一块可以两个人分享。一刀下去，气孔好看。嚼起来表面酥脆，内里柔软。甜椒辣香肠相拥躺在软乎乎的马苏里拉奶酪上，香而不腻。

CAZZILI（西西里炸鳕鱼土豆丸子）是西西里首府巴勒莫的传统街头小吃，以其金黄酥脆的外壳和柔软鲜香的内馅而闻名。

「西西里炸鳕鱼土豆丸子」是DG Caffè外摆明星，走过路过很难错过那种，武汉人吃过都说好吃。土豆的厚包着鳕鱼的鲜，再来一层又香又枯的黄金外壳，别说小孩流口水，我们成年武汉胃也扛不住呀。

人在武汉

味蕾先深度游南意大利

最近，DG Caffè全面更新菜单，光前菜就有9道恭候选用。

有人喜欢和我一样默默吃掉很多「餐前面包」吗？韧劲的口感搭配西西里橄榄酱，咸香油润。

「经典西西里炸米饭球」是当地招牌美食，在西西里岛东部（如卡塔尼亚）常被做成圆锥形，灵感源自附近的埃特纳火山。

这米饭球做起来考究，米饭用加入藏红花的肉汤煮熟，冷却后包入肉酱等馅料，再揉搓成形，裹上面包糠油炸。

听起来很像是武汉糯米鸡的亲戚。一口咬开，哎哟喂，外酥里糯，口口拉丝。

「意式番茄烩牛肉丸」是当地家庭餐桌上的经典comfort food，就像武汉人家宴上的藕汤。店长Jam介绍，他最喜欢每天早上看着后厨的师傅们排着队手搓牛肉丸，配上番茄、罗勒烹成的经典酱汁，开胃下饭。顺便说，这牛肉丸啊，搭配意面也很出彩。

「意式小牛肉薄片」源自意大利北部皮埃蒙特地区，早已闻名世界。DG Caffè版本的小牛肉薄片，采用内蒙优质小米龙，低温慢煮3个多小时，最大程度确保肉质嫩滑。淋上金枪鱼酱，食材本味淋漓尽致，满足。

至于「西西里风味烤甜椒」「香辣橄榄油浸蘑菇」，武汉拐子一看就晓得是下酒的好菜。

「西西里风味意大利面」，不要错过。秘制杏仁青酱是灵魂，用杏仁和番茄制成，口味独特，好吃！再搭配番茄、罗勒和佩克利诺芝士，炫就是了。

还有「辣香肠肉酱意大利短通心面」，也就是“焗意面”，是意大利南部“妈妈的味道”。DG Caffè这款用到了短通心粉、辣香肠、番茄肉酱和奶酪，经烘烤后形成金黄酥脆的拉丝表层，吃着吃着容易吮指……

主菜嘛，「慢炖牛脸肉」「地中海风味美露鳕」和「澳洲安格斯谷饲西冷牛排」随便选，没错的。再配一杯红酒，听了头。酒单上的葡萄酒全是西西里当地采摘酿造的哦。

酒足饭饱，不要走开，频频刷过我社媒首页的「DG小方蛋糕」，它来了。

拍了又拍，才咬开巧克力壳，遇见黄柠檬熬制的果酱夹心，香气满溢。在皮兰德娄的小说《西西里柠檬》里，男主角跨越千里见喜欢的人，背的就是一袋家乡的西西里柠檬。明明不是很甜，想想又好甜，懂吗？

这款还有咖啡和开心果味可选，再来再试。

「DG提拉米苏」更偏意式传统做法，不带酒精，适合家庭分享，配合DG联名摩卡壶呈现，醇厚。「茉莉花茶布丁」「双层下午茶」等，各有巧思，我喜欢吃，手机也喜欢吃。

餐毕出门，又在门口小推车上发现了彩蛋，五款「DG Gelato意式手工冰激淋」，经典西西里意大利开心果、黑巧克力、牛奶巧克力、混合莓果和柑橘雪葩，我推荐开心果的，谁吃谁知道。

作为九省通衢、移民城市，武汉人在“吃”这块一向广纳百川。管你是乡里乡亲来的藕汤、粑粑还是津门来的德华、欧洲来的哈斗，来了熟了，就是我武汉的地道风味。

西西里的切片披萨，长得像豆皮，吃起来也是边走边吃。酱味浓郁的西西里风味意大利面，“怎么有点像热干面啊”。就连天生爱碳水这个DNA，西西里也点中了，你不入汉味，谁入啊？

DG Caffè店内热烈的视觉观感，送来了地道西西里烟火气。墙上的壁画、装饰和随处可见的柑橘、柠檬，带着地中海的风情。目之所及，浪漫，亲切。

点评APP上，除了餐品评价，还有不少是关于服务。“从品牌故事到饮食文化，店长Jam有问必答。”“情绪价值和服务都特别好，看我冷会特意给我拿毯子。”“店里的小哥哥热烈幽默，完美打破‘大牌高冷’的刻板印象。”

在DG Caffè，你看到的美貌餐盘、餐具，喝到的咖啡、葡萄酒，都能买回家。

展示柜里是杜嘉班纳和意大利经典咖啡器具品牌Bialetti联名的摩卡壶，设计灵感来自西西里马车撞色印花，带去露营好出片哦。

还有一系列Dolce&Gabbana联名产品，袋装Bialetti联名咖啡粉、西西里葡萄酒名庄 Donnafugata的联名葡萄酒、传统西西里糖果公司Fiasconaro出品的Panettone 潘内托妮意大利面包……心里已经有了想送的人。

大多人对西西里的了解，应该都是通过西西里导演Giuseppe Tornatore，他的《天堂电影院》《西西里岛的美丽传说》，构成我对西西里的初次想象。热烈的爱，古老的建筑物，还有明度很高的岛屿。

来过武汉DG Caffè，西西里岛的美丽不再只是传说，而是成为了我的生活的一部分。

在此，欢迎西西里，加入武汉美食大家庭。