广东
配方来自油管博主：Süß und Gesund
你需要准备的材料有：椰枣150克，花生100克，盐1小撮，腰果150克，椰奶150毫升，椰子油30毫升，1汤匙速溶咖啡或者可可粉
椰枣用热水浸泡20分钟，让椰枣变软。椰枣不可以用红枣替代，外形类似但属于不同科的植物。
以下内容来自百度百科：
黑椰枣（学名：无漏子）是棕榈科刺葵属常绿乔木的果实，外皮呈深褐色，透光微红，表面覆有天然白色糖衣。果肉黏软甘甜，含糖量达55%-70%，富含葡萄糖、铁、钙及维生素A、B群等成分，中医认为其具补中益气、止咳润肺、化痰平喘功效。
原产于中东及北非，主要分布于阿拉伯等地区。其甜味成分以果糖为主，糖尿病患者可适量代糖食用。
花生米炒熟。
花生米，椰枣，盐一起加入搅拌机，椰枣要撕开，去掉果核。
快熟燕麦也加入平底锅炒到稍微变色变脆。
加入搅拌机。
研磨结块，成团。
纸杯蛋糕6连硅胶模具，用燕麦混合物打底。压实并弄平整。
腰果用水浸泡变软。
过滤掉水分。
加入椰浆和椰子油。
用搅拌器打成糊糊状。这就是腰果奶油。
加入可可粉或者速溶咖啡粉，搅合均匀。
然后平分入模具内，放冰箱冷冻1~2小时就可以脱模取出来了。
非常扎实的一款坚果布丁，啃一个可以当作一顿饭，吃完饱腹感超级强。
可以融一些黑巧克力，挤在表面。然后添加一些核桃碎作为装饰。
这款甜品不需要加糖，也没有面粉，甜味来自椰枣自带的果糖。啃起来很扎实，坚果的味道十分浓郁，热量不算低，类似于蛋白棒，可以作为代餐。一般一次吃一块就会很满足，也没有胃口吃其他东西了，是不错的防暴食小甜品。
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