重庆
近日，西南高端纯血和牛烧肉标杆品牌武士的牛正式入驻重庆光环购物公园，这是品牌继重庆IFS店后在重庆的又一重要布局，将澳洲金奖牧场的纯血和牛盛宴带入这座“城市自然共同体”，为重庆消费者带来兼具品质与场景感的高端烧肉体验。
作为成都首家纯血和牛烧肉专门店，武士的牛自2018年创立以来，始终坚持“纯粹吃肉、吃纯粹好肉”的理念，与澳洲百年金奖牧场RANGERS VALLEY达成独家合作，严选谷饲500+天、血统纯度99%的纯血和牛，这类稀缺和牛在澳洲年出口量中仅占1%。此次落地重庆光环购物公园，品牌延续了“一店一景”的打造思路，将日式烧肉的精致美学与商场“沐光森林”的自然场景相融，消费者不仅能品尝干式熟成眼肉、现切西冷等经典招牌，还能体验1V1管家式服务、餐前选盐等特色环节，感受高端烧肉的沉浸式消费魅力。
厚切的爆汁西冷，咬下时肉汁在口腔迸发，紧实的肉质带着淡淡的奶香味；还有干式熟成眼肉口感松软似云朵，咀嚼间油脂的甘香层层递进，余味悠长；纯血和牛小排则肥而不腻，脂肪的油润与瘦肉的弹嫩相互交织。搭配品牌特调的海盐、黑胡椒或烧肉酱汁，无需繁复调味，就能凸显和牛本身的鲜美，每一口都是对高端烧肉的极致诠释。
据了解，武士的牛重庆光环店的装修设计围绕“琥珀”这一关键词进行展开，琥珀色墙砖、琥珀色灯光，以唯美的色彩表达时光凝练之美，也同时表达了品牌7年来对美食的精雕细琢、呈现给顾客的是沉淀之后的珍贵美味。设计风格灵感来自于东京爱马仕之家，在装饰细节中融入了以往各个门店的摄影图，表达新店的融合、沉淀。
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