广东
经常会有朋友问:羊肚菌搭配什么来煮汤喝才好！其实羊肚菌搭配得好的话，一家老小都适合喝。今天彤熙就来给大家介绍3款，关于羊肚菌的家常搭配汤谱。大家一定要记得收藏好，避免下次要煮汤时找不到。
一、羊肚菌四神汤--适合一些想拉高海拔的小朋友
食材：
羊肚菌3-4个、淮山20克、芡实20克、茯苓20克、莲子20克、瘦肉300克
做法步骤：
1.羊肚菌、淮山、芡实、茯苓和莲子先用清水浸泡10分钟，再清洗干净。
2.瘦肉切块洗净，加姜片和料酒焯水3分钟，捞出温水冲洗净。
3.所有食材倒入汤盅，加入适量开水，隔水炖煮2小时。
4.加盐调味。
二、羊肚菌太子参汤--适合那些个子小小的小朋友
食材：
羊肚菌3-4个、太子参20克、淮山20克、石斛3-4粒、瘦肉300克
做法步骤：
1.羊肚菌、太子参、淮山和石斛先用清水浸泡10分钟，再清洗干净。
2.瘦肉切块洗净，加姜片和料酒焯水3分钟，捞出温水冲洗净。
3.所有食材倒入汤盅，加入适量开水，隔水炖煮2小时。
4.加盐调味。
三、羊肚菌西洋参汤--适合那些经常做夜猫的朋友
食材：
羊肚菌3-4个、西洋参10克、石斛5-6粒、麦冬15克、陈皮适量、猪骨或鸡肉适量
做法步骤：
1.羊肚菌、石斛和麦冬先用清水浸泡10分钟，再清洗干净；陈皮浸泡软刮去白囊洗净。
2.猪骨或鸡肉洗净，加姜片和料酒焯水5分钟，捞出温水冲洗净。
3.所有食材倒入汤盅，加入适量开水，隔水炖煮2小时。
4.加盐调味。
这3款搭配我们除了可以煲汤，还可以煮水来喝，一个星期可以喝3到4次。秋冬季节天气干燥，记得多喝点汤汤水水。
姐妹们！你们还有什么其他的羊肚菌搭配汤谱，请在评论区告诉我，一起探讨探讨！
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