湖南
12月20日-22日，“美食中国——2025湖南美食旅游推广季”系列活动将在常德启幕。活动以“美食中国 湘当有味”为主题，汇聚“湘当有味”美食市集、桃花源里美食品鉴汇、2025美食旅游发展大会、美食旅游线路考察等活动，打造覆盖美食展示、文化传播、产业对话、消费引导全链条的全国知名影响力美食旅游品牌活动。现将核心亮点抢先揭秘：
亮点一：高定位强阵容，政企学研协同发力
本次活动资源聚合度高，由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、常德市人民政府联合主办，湖南省旅游协会、常德市文化旅游广电体育局、常德市经济建设投资集团承办，构建起“政府统筹、学界支撑、行业主导、市场参与”的多元协同体系。活动将汇聚全国旅游及餐饮领域专家学者、全国知名文旅企业与餐饮机构负责人、省内文旅企事业单位负责人、美食达人及媒体代表等核心力量。各方紧扣餐文旅融合发展主线，整合政策资源、理论支撑、产业资源与市场活力，实现优势互补、合力共赢，彰显活动高定位、高标准的核心特质。
亮点二：战略定位升级，权威成果引领发展
活动以“探索餐文旅融合新路径”为核心，着力系统构建湖南美食旅游行业引领新标杆。通过省级统筹、市州联动、企业参与的跨部门协作机制，整合美食与文旅资源，推动文化强省与世界旅游目的地建设。活动现场将发布《2025中国美食旅游发展报告》与《2025湖南美食旅游发展报告》，用大数据剖析全国及湖南美食旅游消费新趋势、产业新动能；同时还将发布2025美食旅游融合发展标杆案例，揭晓“2025湖南美食旅游目的地”“2025旅游美食人气榜单”，一批“吃得美、玩得好、记得住、传得开”的标杆目的地与美食将正式亮相。
亮点三：立体活动矩阵，全链条沉浸体验
活动打造四位一体立体活动矩阵，覆盖“展示+对话+品鉴+体验”全场景。线下核心场景“湘当有味”美食市集设立“美食非遗”“马王堆美食文化”“常德味道”“健康新湘菜”四大特色展区；全省14个市州同步推出 “湘当有味的××”特色市集，并遴选地方特色美食或非遗项目赴常德参展，形成“全域联动、全民共享”的展示格局。12月21日举办的“美食中国·2025美食旅游发展大会”作为活动核心环节，将通过主题演讲、标杆案例分享、政企学研圆桌对话、榜单发布等环节，共探美食旅游高质量发展新路径。
亮点四：文化传播创新，彰显湖湘地域魅力
活动以美食为媒介，深度挖掘并传播湖南地域文化精髓。常德主会场精心打造 “桃花源里文化主题品鉴宴”，以《桃花源记》意境为蓝本，将本地特色食材创意转化为“落英缤纷烩九转”“桃源深处走地珍”等主题菜品，搭配专业文化解说与常德丝弦等非遗表演，实现味觉、视觉、听觉的三重沉浸体验。活动同步注重文化成果留存与传播，通过记录活动精彩瞬间，借助全媒体矩阵放大湖湘美食文化影响力，让美食成为地域文化传播的生动载体。
亮点五：产业深度融合，激活冬季消费市场
活动以“美食+文旅”深度融合为抓手，推动餐饮、住宿、交通、购物等产业链协同发展。常德主会场推出“桃花源寻根之旅”主题线路，整合钵子菜、擂茶宴等特色餐饮与自然人文景观，形成沉浸式体验场景，将“舌尖上的常德”转化为可感知、可体验的文旅产品。活动将推出一批冬季美食旅游产品，激活冬季消费市场，强化“美食旅游在湖南”的品牌效应。
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