湖北
农村拿来喂猪的红薯叶，一斤竟然能卖到300？
据报道，美田纳西大学的研究团队将红薯茎叶碾碎后提纯液体，意外发现用其处理肺部细胞时可展现出强力效果，能牢牢限制异变坏细胞的扩散。或许正是凭着这项有意义的新研究，红薯叶在海外市场备受追捧，价格也一度被炒到“天价”。
进一步调查发现，在上述实验中每100微升（约2滴）红薯叶精华，能将大约1万个异变肺细胞的存活率下降到62.24%，当浓度提升到一定程度时抑制率更是飙到96%。更令人意外的是，要制成2滴这种浓度的精华，大概只需要半片红薯叶。
据悉，自该科研成果被国际权威期刊收录，便迅速引起海外各界人士广泛关注。有欧美商家更是敏锐捕捉到其中的商机，不惜以一斤300的高价从我国进口，企图将红薯叶营销成下一个的“超级食物”。
然而，我国却始终对红薯叶保持冷静态度，有专家直言相关研究论文不足10篇，而且还缺乏动物实验和临床实验结果支撑。不仅如此，还有国内实验表明红薯叶经烹饪处理营养成分流失超90%，若想达到美实验的效果恐怕要做到每日成吨进食。
资料显示，红薯在我国的种植面积超过1300万亩，其根茎叶均已不是什么“稀罕物”。
当然，在该科研方向的突破还具有深远的意义。因为近年来无论是在繁华都市还是宁静乡村，工业气体、汽车尾气、厨房烹饪产生的油烟，以及季节性的沙尘等，都在悄然无声地侵蚀着我们的肺部。此外，加上吸烟和二手烟问题依旧普遍存在，肺部已然成为承受压力最大的部位之一。
营养学专家善意提醒，对于任何单一食物都不能过度夸大其好处，特别是在缺乏充足临床数据支撑的情况下。更为稳妥的方式是，将那些有益的食材与经过科学验证的健康管理方案相结合，在保持饮食多样化、坚持适度运动、养成良好生活习惯的基础上，构建起一套持续有效的肺部防护体系。
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