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上海老洋房精品酒店,为什么都消失了?

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全文3591字

阅读约11分钟



开在梧桐区老洋房里的酒店,几乎都悄然离去了


前两天,一位留学海外许久的朋友难得回趟上海,点名要去梧桐区转转,最好能找个老洋房住几天。

“记得老徐汇洋房里有很多酒店,我之前还收藏过好几家,怎么现在都订不到了”,她打开booking的收藏列表,一串酒店几乎都显示已停业。


从早年的《安家》、《爱情神话》,到近些年爆火的《好东西》和《繁花》,以上海为基底的影视作品们少不了在老洋房取景,也吸引了不少游客想居住其中,品味沪上独特韵味。

而贝轩大公馆、隐居繁华·吴兴路公馆、首席公馆等老洋房酒店,早就引领上海精品酒店的潮流,实现我们对于“海派”的各种想象。

但它们却难以挺过时代冲刷,要么转让出手,要么停业荒废,最终都无声告别了。

顺着这些如雷贯耳的地址,我开始逐一探寻它们的动向。


Part 01

从“龚家花园”到三次流拍



昔舍·家宅

XI SHE Shanghai

去年八月,上海一栋老洋房1.5亿元起拍的事情上了热搜。

该洋房曾是《安家》电视剧的“龚家花园”取景地,令人玩味的是,剧集中的老洋房正好也是以1.5亿元出售,与现实进行一场跨越时间的呼应。

这栋房子位于愚园路,所属建筑群名为柳林别业,建造于1912年,曾经是多位名人故居。后于2015年被昔舍团队接手改造,成为一个多功能体验空间。


一楼可以举办各种小型的主题活动,同时也是昔舍的办公室;三楼被改造成为了三室两厅的客房,不少明星都在这里入住打卡过。

不过与电视剧结局不同,柳林别业并未拍卖成功,首拍0人报名,后续两次拍卖降至8299万元,仍无人竞拍。

而昔舍团队似乎也无力支撑,当前放出的房源信息中已经看不到“昔舍·家宅”的身影。而房源本身的租期到2029年才结束,这套老洋房将何去何从,还是个未知数。


Part 02

明星精品酒店变潮牌打卡地

○ 首席公馆酒店时期样貌

首席公馆

Mansion Hotel Shanghai

首先来到徐汇区新乐路82号,这里是“首席公馆”酒店的原址。

首席公馆建于1932年,由法国建筑师拉法尔设计,左右对称的西洋式建筑与中式庭院相结合,纯白色外立面与门庭很有辨识度。

它曾是杜月笙的公馆,上世纪黄金荣与杜月笙的合股公司办公楼也在这里。

其原先有30间客房,藏有300多件老物什,例如:红丝绒沙发旁、留声机、复古彩绘台灯、老式放映机、照相机等。



○ 首席公馆现状

在酒店停业后,首席公馆荒废了相当长一段时间,甚至被当成仓库堆放杂物。

直到2024年8月,服装品牌 Basement-FG 租下这栋洋房,外貌不变,内部则将一至二层打通改造为酷炫的潮流卖场。

而最为精华的五楼露台(原为套房和酒吧),去年开出西班牙餐厅 Atica(上图左1)。傍晚可以在露台小酌,一睹梧桐区的静谧繁华。


Part 03

贝家宅院化身荣府宴


贝轩大公馆

PEI Mansion Boutique Hotel

地处静安区南阳路170号的贝轩大公馆,或许是一众洋房里现状最好的——被新荣记拿下,改造为旗下最高规格餐厅“荣府宴”。

这座洋房前身是“金融巨子”贝祖诒的宅子,他的儿子是著名建筑师贝聿铭。

公馆内的花园复刻苏州园林,五角亭、狮子桥、太湖石一应俱全,据说这里每一块青石都是贝老亲自挑选。

在酒店时期,贝轩大公馆内有25间客房。每间房装配复古收音机、电子壁炉和黑框铁窗,流露浓厚海派气息。

最大的套房是原本的主人卧室,床前包裹着雕花古董灯箱,与木雕装饰相呼应,卫浴还放着着古董琉璃浴缸。

有趣的是,当时酒店的1、2楼正是上海第一家新荣记餐厅(2010年开业),主打全包房制高端台州菜,也是荣府宴的雏形。

尽管不再能居住,但荣府宴保留着贝轩大公馆的原始格局,各种家具也复原当初的海派韵味,保养情况甚至比当年更胜一筹。


Part 04

昔日罗莱夏朵成员

只留下餐厅营业


绅公馆

Le Sun Chine

老酒店控们可能记得,上海首个罗莱夏朵酒店成员是“绅公馆”——一栋位于华山路1220弄6号的英式洋房。

1916年,为庆祝联合抵制袁世凯的金融政策大获全胜,10余个银行家决定合伙在跑马场附近(现华山路)买地,并建立15栋洋房,其中6号洋房面积最大,是绅公馆的前身。

在酒店时期,绅公馆一楼是餐厅,客房分布在2至4层,根据房间墙纸颜色分为不同主题。最大的套房是原先主人的卧室,装修风格美轮美奂。

现在的绅公馆不对外开放酒店住宿,但楼下餐厅仍正常营业,招牌菜公馆红烧肉和老上海冰糕还保持十几年未变的老式口味。


Part 05

宝丽会馆至今空置


宝丽会馆

B’LaVii House

湖南路285号,宝丽会馆的大门仍然紧闭。这里曾是上海才女李秋君建造的儿童保育院,改开后一度成为当地居民的住所。

十几年前,来自台湾的欧先生看中了这套洋房花园别墅,与团队历时三年进行改造,终于造出一间海派精品酒店。

宝丽会馆规划有6种房型,共14间客房,面积均在40平方米起。房间分别以银杏、香樟、木棉、墨竹等植物命名,设计师因地制宜,依托建筑格局为每间房造出不同的特色。

可惜的是,酒店在2020年宣布停业,并由当红餐厅品牌乔尔卢布松旗下的 285 Le Jardin 接手,改造成一家很chill的小酒馆。

然而,餐厅也没能坚持多久,最终在2023年歇业,宝丽会馆至今也无新东西,一直处于空置状态。


Part 06

它还在静候新主人


御席公馆

Shanghai Imperial Palace Club

2019年,御席公馆悄无声息地暂停了酒店业务,这座位于建国西路上的法兰西风情洋房,就此陷入了沉睡。

御席公馆由四幢洋房组成,内部由木质壁板装饰,并镶嵌了金色线角,华丽的洛可可风格装饰体现出浓郁的十五世纪法国皇室审美。

2023年,高端餐饮品牌 The Gentle Feast君筵 曾入驻其中,但并未经营许久,于2024年无声退场。

目前,御席公馆正在对外招租,可继续作为餐厅或高端会所场地;实力雄厚的大佬也可将其买下,置办为收藏级的传世宅邸。


Part 07

为什么精品洋房酒店难持续?


至于洋房酒店为什么开不长久,甚至后续罕见该类型酒店开业,我们可以从以下几个方面一探究竟:

首先,老洋房改造为酒店,本就是件吃力不讨好的事情。

洋房们大多属于历史保护建筑,整体构造是不能动的,外立面要修旧如旧的,室内水电管道排线是要重头来过的……

并且,要让一栋百年老建筑符合现代酒店的消防、安防、隔音等标准,无异于难上加难。

在一系列限制条件和维护标准面前,改造成本就限制了洋房酒店的扩张。


其次,成本高得出奇,盈利效率却是同类最低。

老洋房本为家庭居住设计,适宜居住的房间数量少,即便通过改造,房间量通常只有10-30 间;

公共区域稀少零散,与会议、宴会等高毛利业务无缘,甚至有的酒店连餐饮都要精简,坪效远低于常规酒店;

体量小导致人力成本占比高,管家式服务虽契合定位,但一人服务几间房,边际成本难下降,加之采购、营销的规模优势全无,进一步压缩利润。


上述问题,从过往住客们的反馈中或许能略知一二。

“基础房型又小又暗,要住有阳台的房间价格得大几千”

“房间一直有股陈味,床品潮潮的。除了拍照好看,住起来一点也不舒服”

“服务没法和大品牌酒店相比,管家形同虚设,像个大民宿”……


最后,酒店资产最重要的“抗风险”功能也未能在老洋房酒店上体现(大部分洋房酒店为租赁)。

核心地段老洋房的租金或转让费极高,并且产权分割,租约期限较长,经营者难以自主调整业态,遇到市场环境波动只能硬扛到底。

这也是大部分洋房酒店最终黯然离场的原因,哪怕业内头部的隐居繁华集团,也在2020年关闭多数门面,只留下武康公馆一家分号。


而像马勒别墅、东湖宾馆、瑞金洲际酒店,背后有国企东湖集团托举,才能顺利穿越周期。

漫步在梧桐树荫下,拉毛围墙后的洋房们和百年前没什么变化,只是其中的住客们,不知已经换了多少拨。

老洋房酒店生于情怀,亦要为这些情怀买单。

你住过这些老洋房酒店吗?

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