广东
刚过去的春节，是不是没少吃？
半个月下来，腰上的肉又多了一圈……节后第一件事，不是收心工作，而是收腹！
不过，别急着报健身房，也不用那些「七天瘦十斤」的液断饿肚子，花爸告诉你一个省钱又管用的「刮油」大招，有科学依据的那种！
那就是——喝茶！
《目录》
「READING」
绿茶是「减肥」神器？
缺一不可的组合
「贵茶」不如「便宜茶」？
这样喝，效果翻倍！
这些人要悠着点喝！
绿茶是「减肥」神器？
先上证据。
一篇发表在国际知名SCI期刊 《Obesity》上的研究，给咱们中国人最熟悉的绿茶，送上了一份硬核认证。
这项研究把近200名中国超重人士分成了四组，每天喝不同量的绿茶，其核心有效成分分别是：
△儿茶素 红框（左） 咖啡因 红框（右）
重点来了：整个实验过程中，不要求大家控制饮食，也不用增加运动量——就是该吃吃、该喝喝，想躺平就躺平。
90天后，结果出来了：每天喝绿茶量最多的一组，内脏脂肪面积下降了7.1%！
别小看这7.1%。咱们身体里的脂肪分两种，一种是能用手捏起来的体外脂肪，另一种是藏在肚子深处、包裹着肝脏和肠道的「内脏脂肪」。
相比皮下脂肪，内脏脂肪才是真正的「隐形杀手」。它不仅会让肚子看起来鼓鼓的，还会分泌各种炎性物质，增加患心血管疾病和糖尿病的风险。
所以，能减掉这部分最顽固也最危险的脂肪，喝下去的茶才算真的喝到了刀刃上。
另一项由中日科学家共同完成的研究，对118人进行了12周的跟踪，也得出了同样的结论：坚持喝绿茶的那一组，内脏脂肪显著减少。
而类似的研究还有很多，结论出奇一致——绿茶，确实能帮咱们「刮油」。
缺一不可的组合
为什么是绿茶？
这里要说到绿茶的「秘密武器」：儿茶素和咖啡因。
咖啡因大家都知道是什么，而儿茶素就是绿茶里那种略带苦涩味的物质，它是减脂的关键。研究中发现，儿茶素摄入量最高的一组，内脏脂肪下降最明显。
为什么能省钱？
需要注意的是：这些研究用的都是普通绿茶，如果去买提纯的儿茶素保健品反而是花冤枉钱！
因为研究发现，单一儿茶素效果会打折扣，只有儿茶素、咖啡因这两种成分组队在一起，效果才是1+1>2。
换句话说，你花大价钱买的那些「儿茶素胶囊」等等，可能还不如一杯普普通通的绿茶来得实在。
「贵茶」不如「便宜茶」？
这时候，可能有朋友凡尔赛了：「我家可有上好的明前龙井！」
抱歉，在「刮油」这件事上，昂贵的明前龙井，还真不如便宜的。
越苦越有用？
明前茶采的都是嫩叶，又鲜又香，苦涩味少。
但绿茶的鲜香是由氨基酸带来的，苦涩味才是儿茶素的特征。「不苦」反而意味着明前龙井的儿茶素含量相对较低。
所以，在「减脂」这件事上，老叶比嫩叶更好，越苦的绿茶儿茶素越多，便宜的夏秋茶比昂贵明前茶更「实在」！
「杀青」很重要！
此外，茶叶的制作工艺也很有讲究，绿茶的杀青方式也对儿茶素含量影响很大。
根据研究，蒸汽杀青的方式，比锅炒杀青和滚筒杀青，能保留更多的儿茶素。
所以，如果你有条件，更推荐选择：
蒸青绿茶
这样喝，效果翻倍！
茶选好了，怎么喝也有讲究。
1、水温
别用滚开水直接冲泡，那样会破坏儿茶素。七八十度的水最合适。
2、不用过量
一般来说，用大概20克干茶叶，一天两三杯就挺好。20克绿茶儿茶素就含有100毫克，每天3杯就是300mg儿茶素。
3、时间要卡好
早饭后一个小时就可以喝，但下午三四点以后，建议收杯。因为绿茶里的咖啡因和茶多酚能提神，喝太晚会导致失眠。
这些人要悠着点喝！
绿茶虽好，但不是人人都能「吨吨吨」。
1、正在补铁、补钙的：绿茶中的鞣酸会影响铁、钙的吸收，最好隔上一两个小时再喝。
2、胃不好的：绿茶对胃有刺激性，建议少喝点，千万别空腹喝。
喝不了那么多也别担心没用，研究中每天喝绿茶量较少的那两组，90天后内脏脂肪也分别下降了5.0%和4.2%。
所以，贵在坚持。每天能喝一杯，也比不喝强。
健康生活，有时候就这么简单。
想省心省钱还能减肥？绿茶，泡起来吧！
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