陕西
三秦都市报全媒体讯 在全球食品饮料行业加速供应链重塑、消费需求持续多元化的背景下，高效链接全球资源、抢占市场新机遇已成为行业发展共识。记者获悉，2026 年 SIAL 西雅国际食品展（上海）将于5 月 18 日至 20 日在上海新国际博览中心举办。本届展会规模达20 万平方米，精心打造18 大主题展区，全面覆盖粮油、休闲食品、饮品、肉类、方便食品等食品饮料全产业链。届时将有来自75 个国家和地区的 5000 余家优质展商集中亮相，带来超35 万件创新产品，打造全球一站式食品饮料采购交易平台。展会汇集欧洲传统风味、美洲特色食材、亚洲地域美食及全球新锐品牌，全方位呈现世界食饮产业发展全景，为采购商、品牌方与供应链企业搭建高效对接、合作共赢的核心枢纽。
全球汇聚：海内外优质展商联袂打造贸易新引擎
海外展商一直是 SIAL 展会的传统优势板块，本届展会将继续汇聚全球源头好物与前沿市场趋势。其中，东南亚展团表现尤为突出：
越南展团集中展现食品工业多元化创新实力，Nutifood（纽迪福）带来豆奶、酸奶、功能性咖啡等全系列产品；拥有六十年历史的 Bich Chi（碧芝食品）推出有机米粉系列；Long Son（龙山食品）、HANFIMEX（韩菲美）等企业带来产地直供优质干果；Topcoco 超薄椰子脆片、Ban Me Gold 麝香猫咖啡等特色产品同步登场。
泰国展团聚焦高端风味与健康创新：果汁龙头企业 Malee Group 带来多款椰子水产品；获米其林认证、被誉为 “泰国美食大使” 的 Blue Elephant（蓝象）携泰式咖喱、即食烹饪包亮相；Sand-M Global 草本软糖、I.P. One 功能性酸奶等产品精准布局药食同源赛道，紧跟健康消费新趋势。
与此同时，国内食品饮料行业头部品牌与新锐力量也将大规模集结，彰显中国市场的创新活力。瑞诗丹莲、阿麦斯、金添动漫、糖田米田、可菲可梵、乐奈食品、三麟中泰等知名品牌集中参展；空刻意面、橙子快跑、河南筷小喵等新消费品牌展现创新商业模式；紫山集团、统万珍极、五丰富黎红、今旭面业等粮油调味企业联袂登场，共同呈现中国食饮行业的强劲动能与广阔市场潜力。
精准赋能：专业服务与高端活动助推高质量商贸
为提升对接效率与参展体验，2026 年 SIAL 西雅国际食品展（上海）围绕细分赛道设置多个特色专区，精准释放行业红利。
Tutto Pizza 专区完整覆盖披萨全产业链，从专用面粉到成品解决方案，为餐饮企业提供一站式采购服务；轻食烘焙专区聚焦健康与美味，集中展示原料、配方及产品形态创新。Match Me 供需对接服务为展商与采购商提供一对一精准洽谈，大幅提升合作效率与成交率。
展会同期还将举办SIAL 世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛等重磅活动，汇聚全球行业领袖、科研专家与投资机构，围绕新零售变革、供应链韧性、食品科技创新、可持续发展等核心议题深入交流，打造行业战略研判、资源对接与高层交流的重要平台。
2026 年 5 月，上海将再度成为全球食品饮料行业的焦点。全球业界同仁共赴盛会，以创新驱动发展，以合作开拓商机，携手共绘全球食饮产业高质量发展新蓝图。
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