上海
上海从不缺bistro，但能让你坐下来就放松，满满归家惬意感的，也就只有「玖柒·家烧」了。这家被不少人N刷的梧桐区宝藏，终于开新店了！从梧桐区跨江搬进时髦街区EKA·天物，改名「廿柒·当食」,依旧延续那独一份的治愈感。
/藏在时髦街区里的温暖空间/
外面是EKA·天物冷峻的工业建筑群，走进去却是原木暖灯、藤编亚麻的柔软空间。裸露砖墙和水泥基底还留着硬朗底子，实木桌椅和暖光纸灯又带着独有的温柔与惬意。比起餐厅，这里倒像是去朋友家串门，让人一坐下就不想走~
值得一提的是，店里还有二十多只手绘小动物，藏在角落、窗边、菜单上...像一场自带稚趣的寻宝游戏。老板还透露了一点名字的小秘密：老店开在长乐路，门牌号是97，所以叫「玖柒」；新店搬到EKA，门牌号是27，就叫「廿柒」。他说：“没那么多讲究，只要好记就行。”简单直接，但又挺有意思的～
菜单里都是老板和大厨精心挑选的拿手招牌菜，从南洋到江南，新加坡的辣、江浙的甜、本帮的浓、粤式的鲜...都能在同一张桌上尝到。在这像是朋友请客，把自己最拿手的几道菜端出来，热热闹闹凑一桌，落胃又踏实。
/ 新加坡辣蟹 /
在老店点单率最高的招牌菜，听我的这道必须点！一斤半的青蟹，肉厚到撑满整个外壳。新加坡传统的做法，三巴酱、香茅、辣椒干的滋味都给配齐。
入口先是一股甜让你放松警惕，然后辣味慢慢从喉咙底往上爬，越吃越上头。配着金黄小馒头，蘸着汤汁吃，能让盘子轻松见底。
/ 脆皮烤乳鸽 /
广东打飞的来的21天乳鸽，风干12小时才下炉。皮脆得像玻璃，咬一口咔嚓响，肉汁直接飙出来。咸香里带着回甘，吃完手指油亮得都要嗦一遍才过瘾。
/ 香邑鲍鱼红烧肉 /
本帮红烧肉的经典款，浓油赤酱甜得扎实。鲍鱼卧在旁边吸饱了肉汁，软糯里带点Q弹。五花肉炖到一抿就化，肥而不腻，配碗白米饭，是大家都懂的满足感。
/ 脆皮咸香鸡 /
就像小时候家里做的咸草鸡，但皮更脆、肉更紧。慢慢渗进肉里的那股咸味，让人越嚼越香，空口吃或者当下酒菜都绝了。
/ 奶酪黑醋子排 /
这道菜有点东西！子排炖得几乎骨肉分离，裹着浓稠的酱汁，奶香的奶酪和酸甜平衡的黑醋撞在一起，透着一股醇厚，全是吃得出的真功夫。
/ 红丹桂水墨山药 /
吃完前面那些重口味，来这道清清口刚好。山药打成泥，淋上红丹桂酱，卖相像水墨画。入口冰凉绵密，带点薄荷的凉意，好舒服~
白天可以慢慢享受的治愈系小馆，晚上可以微醺打卡拍照，一桌吃下来，味道、空间、氛围都能满足你的小任性。赶紧约上朋友，锁好位置，提前享受那份来自邻里暖食的惊喜吧~
廿柒-当食
地址
浦东新区沪东新村街道金桥路535号
EKA天物27幢1层
营业时间
周一至周日10:00-22:00
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编辑 | H
设计 | Wendy.
摄影 | 菜包
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