深度关注｜咖韵交融向世界，福田咖啡生活周双赛助力中外文化交流

当亚太经合组织（APEC）经贸交流遇邂逅福田的都市烟火，一杯咖啡成为联通世界的文化纽带。2026年4月29日至5月5日，以“聚世界咖韵 绽福田风华”为主题的2026深圳福田咖啡生活周即将启幕，这场由商务部流通产业促进中心、深圳市商务局、福田区人民政府指导，福田区商务局主办的全域咖啡盛会，以两大原创咖啡赛事为核心载体，构筑起中外咖啡文化深度交流、产业协同共生的核心阵地，让咖啡“竞技”成为彰显福田国际城区气质、激活全球咖啡产业联动的全新窗口。

作为本次咖啡生活周国际咖啡文化交流线的核心载体，2026世界咖啡拼豆师大赛（WCBC）深圳赛区·【中国原产地咖啡巅峰赛】与华人华侨冲煮大赛重磅落地，两大原创赛事串联中国咖啡原产地、海内外华人资源与全球咖啡产业，成为中外咖啡文化深度互鉴、产业链协同发展的标志性平台，为福田国际消费中心城区建设注入独特的咖啡文化动能。

以中国原产为芯，重构中外咖啡产业对话新范式

作为中国人全球首创的国际化咖啡赛事，2026世界咖啡拼豆师大赛 深圳赛区本次落地福田，跳出了传统咖啡赛事依赖国际产区咖啡豆的惯例，将核心聚焦于云南、海南、广东三大中国本土咖啡原产地，成为赛事最具突破性的亮点。

本届大赛专为中国原产地咖啡打造，选手仅可从三大产区咖啡豆中选材拼配，更首次纳入江门产瑰夏咖啡参赛，实现了中国咖啡产业链全维度参与的全新突破，这也是中国咖啡产业首次在国际级赛事中，以本土产区为核心展开竞技。赛事计划邀约约20名来自全国各省份（含港澳台）的拼豆师同台竞技，革新设置专业奖项与“最受大众欢迎奖”双轨评选体系，专业评审把控技艺高度，现场消费者、嘉宾组成大众评审团投票选出心仪配方，兼顾专业度与大众消费需求，彻底打破传统咖啡赛事“重专业、轻消费”的壁垒。

往届赛事回顾

作为 WCBC 赛事发起人，同时身兼中国咖啡产业联盟副理事长单位、澳门咖啡师协会会长、江门市商业协会咖啡专业委员会主席的汤锦卿，拥有18年咖啡行业评审经验，在采访中她提到：“今年赛事最大的特色，是专为中国原产地咖啡而设，选手只能在云南、海南、广东三大国内产区咖啡豆中选择，我们希望拼出中国最好的咖啡配方。”她还坦言，创办赛事的初心就是摆脱行业同质化内卷，“以全新的比赛方式把咖啡产业链上、中、下游串连起来，彼此赋能，互相帮助，共同发展”，通过专业拼豆师为中国本土咖啡豆打造优质配方，既帮助产区咖农拓宽销路，也让高性价比的中国咖啡走向更广阔的市场。相较于往届覆盖全球产区的赛事设定，本届赛事彻底转向本土产区深耕，以竞技为切口向世界展示中国咖啡的风土特色，让中外咖啡产业对话从“单向引进”转向“双向输出”，为中国原产地咖啡品牌化发展搭建了国际舞台。

赛事发起人汤锦卿

以侨脉为纽带，织就海内外咖啡文化交融新网络

华人华侨冲煮大赛作为福田咖啡生活周的另一大核心赛事，以海内外华人华侨为核心纽带，跳出了单纯的技艺竞技范畴，成为链接全球咖啡全产业链的“风味舞台”。赛事设置指定冲煮与自选冲煮两大竞赛项目，指定冲煮考验选手标准化技艺，自选冲煮则允许选手自带咖啡豆、自由选用器具，充分释放个人对咖啡的理解与文化表达，赛事评审从感官评分、流程规范、风味呈现等维度综合评判，兼顾专业性与创新性。

本次大赛同样落地福田区卓悦中心中央大街，汇聚了来自全球各地的华人咖啡从业者，以一杯冲煮咖啡承载侨乡记忆与中外风味融合的巧思，不同于普通冲煮赛事，它更注重以咖啡为媒介，织就覆盖生豆贸易、烘焙加工、器具研发、设备生产的全产业链网络。汤锦卿在采访中直言：“中国咖啡文化已经沉淀到一定的程度，我们不一定是学习外国的做法，可以有自己的自信的咖啡文化。”针对赛事的国际交流价值，她补充道：“我们希望利用这个比赛连接全世界的华侨华人，一起来呈现我们的咖啡文化，以咖啡链接世界的华侨，也让世界通过这个平台看到中国生产的咖啡跟器具。”

往届赛事回顾

赛事以侨脉为情感联结与产业纽带，让海外华人咖啡从业者的国际经验与中国本土咖啡产业深度融合，海外选手带回国际前沿冲煮理念与市场认知，本土选手展现中国咖啡的风土底蕴，二者碰撞出的风味创新，成为中外咖啡文化交流最鲜活的载体，也让福田成为海内外华人咖啡资源汇聚、文化交融的核心节点。

以竞技为媒，让福田成为全球咖啡文化交流核心枢纽

两大原创赛事在福田的同台绽放，并非简单的技艺比拼，而是福田依托国际区位优势，打造全球咖啡文化交流枢纽的重要实践。世界咖啡拼豆师大赛扎根中国本土产区，向世界输出中国咖啡的风味特色与产业实力；华人华侨冲煮大赛借力侨脉资源，搭建起海内外咖啡文化互通的桥梁，二者与本次咖啡生活周集结的20家境外精品咖啡品牌形成联动，共同构成完整的国际咖啡文化交流线。

在APEC会议落地福田的时代背景下，两大赛事以咖啡这一无国界的文化语言，打破地域与文化壁垒，让国际咖啡产业看到中国咖啡的原创力量与市场潜力，也让中国咖啡从业者近距离对接全球资源、吸收国际经验。从赛事本身的创新突破，到产业链的上下联动，再到文化层面的深度互鉴，福田咖啡生活周以两大赛事为核心，真正实现了“咖啡连接世界”的文化内核。未来，随着赛事品牌的持续深耕，福田将持续以咖啡为媒介，凝聚全球咖啡产业力量，让世界咖韵在此汇聚交融，让福田的国际城区风华，随着馥郁咖香走向更广阔的世界。