11号线直达！这份“农场西餐”春季菜单，我先替你们吃了！

在南翔印象城MEGA这个“神仙打架”的商场，能杀出重围的店，多少都有点真本事。「SUNMOON山亩农场」，2025年年中开业当天就排队限流，到现在快一年时间，依然稳坐嘉定区西餐热门榜第一名！

我们特意避开周末人潮，挑了个周中的下午2点到店，结果店里依然坐了七八成！扫了一圈：周边白领来吃工作餐的、推着婴儿车的遛娃家庭、专门来买欧包的“面包脑袋”、甚至专程从市区坐11号线来的……什么人都有，一个下午客人基本没断过。

翻开菜单，人均80元上下，点满一桌够2-3人分享，这个性价比在同档次商场里确实能打！说实话，一开始以为又是那种“好看但吃完就忘”的商场西餐，但坐下来吃了一顿才发现：它的底气，是把西餐做成了中国胃最舒服的样子。

「SUNMOON山亩农场」的创始人Summon早年旅学地中海，被当地“尊重时令、善用天然、享受过程”的饮食哲学击中，回国后便开了这家店。不是照搬，而是融合了现代人的饮食需求，做出适合中国胃的“轻负担西餐”。

说人话就是：不搞复杂酱汁堆砌，不靠黄油、奶油撑场面。用橄榄油、香草、柠檬这些天然调料，让新鲜的时令食材自己“说话”。

我点了一桌肉食和碳水，吃完最大的感受就是：没有那种西餐常见的“嘴里发腻”的感觉，反而很清爽、轻盈。 在南翔能吃到这个水平，确实有点意外。很明显它不是流水线式的普通西餐，更像一家有态度的独立主理人餐厅。

01°

披萨上桌第一眼，我就知道没来错——饼底边缘那圈微焦的“豹纹斑”，就是好吃的勋章。这是400℃高温窑炉才能烤出来的标志，咬下去是脆的，边缘鼓起来的地方带着空气感，吃着满口麦香。

很多披萨吃完，盘底一层油，手指黏糊糊的。山亩的披萨完全不是这样：吃完盘底干干净净，手指上也不油不黏。能做到这个程度，面团发酵和炉温控制都有真功夫。

02°

在店里坐一会儿就会发现，很多老客人专门跑来，其实不是为了吃正餐，而是为了山亩这口每天现揉现烤的欧包。

气孔里写满了发酵的生命力，外脆内韧。完全不需要任何抹酱，嚼着嚼着，那种原始的小麦本香就出来了。山亩的欧包下午4点后可能就买不全了，晚来一步，就只能看着空柜子后悔。

店里的派蛋糕也是“热门选手”，草莓、芒果、巧克力，口味多到挑花眼，关键是颜值和味道也都拉满了，很多人吃完饭还要专门打包一块带走。想吃真的要趁早！

03°

而且「SUNMOON山亩农场」给人的感觉不像餐厅，更像是到了某个审美很好的朋友家做客。原木色调、绿植穿插，加上克制的暖光，在这个空间里，会自动切换到“断网度假”模式，心情不自觉地慢下来了，松弛感直接拉满~

春天的生命力，全被主厨塞进盘子里了，这份春季菜单是限时的，只吃这1-2个月。全都尝了一遍只想说：为这口“新鲜劲”专门跑一趟，真不亏！

一上桌，罗望子的酸香就先飘过来，还没吃就开胃了。酱汁裹得刚好，不齁不腻，一份的量够两三人分享。

咬下去，酸、甜、咸三层依次打开，结尾才是伊比利亚猪肉的肉香。油脂分布均匀，一口下去骨肉轻松分离。这块肋排上桌，没人舍得剩下。

豹纹斑饼底+薄脆口感+边缘的空气感——窑炉披萨该有的它都有。一开始我还担心冬阴功和披萨会不会违和，结果第一口愣住，第二口就停不下来！

冬阴功的酸辣和番茄底酱意外地搭，意式饼底托住了泰式灵魂，谁也没抢谁的风头。海鲜给得也很大方，每一口都能吃到料！

芦笋+春笋，绿白配色看着就春天。芦笋脆嫩，春笋带一点甜，淋上清爽的油醋汁，每一口都是春天的味道。吃完肋排和披萨后来这一口，口腔瞬间被重置，感觉可以再来一轮！

炸虾、炸鱼块、鱿鱼圈堆成小山，经典意式“不经意的丰盛”。各种海鲜炸的火候刚好，没有过熟，吃的是食材本身的鲜！人多的话一定要点这道，很快就抢光了！

绵软的蛋糕胚外包裹着清甜奶油，每一口都能咬到脆爽的青提。白茶的清幽中和了甜度，可以一口气吃完整块，再打包一份带走！

抹茶微苦，莓果酸甜，冰乳质地顺滑，如果你偏爱层次感丰富的口感，闭眼点这一杯，颜值和口感都很在线！

山亩农场存在的意义，大概就是提醒我们：再忙，也别忘了去感受一顿自然而然的赏味。如果你也想在上海的快节奏里，找个地方卸下“班味”，听我的！挑个天气好的日子，坐11号线到南翔，让自己好好吃一顿饭吧～

SUNMOON山亩农场

地址

嘉定区南翔镇陈翔公路

南翔印象城MEGA 1层39b

营业时间

周一至周日 10:00-20:30

电话

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设计 | 三点水

摄影 | YY

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