一杯好奶的“链”上密码

你或许不知道，每一杯伊利大果粒酸奶里饱满新鲜的果粒，曾让水果供应商阿果安娜颇为犯难——果粒大小、外观以及新鲜度均有严苛的要求，一度被视为“不小的挑战”。最终在双方团队的联合攻关下，难题被成功攻克，并由此推动了阿果安娜全球工厂的工艺升级。

你或许也不清楚，伊利对供应商不仅有严格的品质要求，对创新同样有着极高的要求。以包装供应商吉宏为例，从质量管理的不断优化、检验手法的精益求精，到材料工艺结构的持续迭代……每年百余项创新提案，经由伊利筛选落地后，持续推动产品包装的优化升级，最终让消费者享受到更优质的产品体验。

这些鲜为人知的细节，藏着一段段伊利与供应商并肩作战、彼此成就的生动故事，也勾勒出一条为“一杯好奶”而织就、在双向奔赴中不断向上的全球供应链体系。

日前，伊利集团2026年战略供应商大会在呼和浩特举行。来自全球的数百位合作伙伴齐聚一堂，围绕“深化战略合作 共筑价值生态”主题展开深入交流。合作、创新、共赢，成为会场内外最核心的议题。

而要想了解伊利与这群伙伴之间的更多故事，不妨从一句提问开始——

供应商眼中的伊利，究竟是什么样？

行业公认的“严”

当我们在供应商大会现场抛出这个问题时，多位嘉宾不约而同地摇了摇头，感叹道：“太严格了！”可话音未落，他们又流露出由衷的认同——就是要朝着这份严苛奔去。

“伊利的项目是业内公认的高标准、严要求”，在GEA大中华区营养工程事业群乳品食品饮料事业部负责人韩亮眼中，伊利的“严格”从未打折。双方合作始于2001年的呼和浩特液态奶项目，随后又延伸到酸奶、冷饮、植物基饮料等多个领域，双方已携手走过了20多年。

让韩亮印象尤为深刻的是，在与伊利推进配方奶粉产线合作时，伊利对奶粉颗粒度提出了“分子级”的要求——设备必须生产出“紧密葡萄状的复聚结构”奶粉，让粉体在水中能够快速、均匀地溶解。这一结构堪称奶粉喷雾干燥技术追求的最理想颗粒形态。为了攻克这一难关，GEA调动了积累了50多年大数据的CFD模拟系统，历经多轮验证，最终实现了伊利要求的“分子级”标准。如今，伊利所有配方粉工厂都达到了统一的高质量标准。韩亮感慨道：“正是伊利这种严苛的要求，推动了我们技术的迭代。我们的创新很多时候来源于伊利的需求。”

伊利在行业内以高标准、严要求著称，这与其“伊利即品质”的企业信条一脉相承。伊利提出“视品质如生命”，并围绕此搭建起“从田间到牧场、从工厂到餐桌”的全链条品质管控体系。作为全链条中的关键一环，每一位供应商都被纳入这套严苛的管理体系之中，共同构筑起高品质的供应链体系。

罗盖特（中国）营养食品有限公司也是伊利多年的关键合作伙伴，向伊利提供DHA藻油、膳食纤维等多种原料。该公司中国区董事总经理陈世雷对伊利的“严苛”同样深有体会。他举例介绍，伊利的要求不是等产品出来了再检测，而是一开始就从源头消除风险。“有些客户觉得交付的产品最后检测合格就行，但伊利不是这样。”陈世雷将伊利的这种要求形容为“向上卷”——拼性能、拼质量。在他看来，这正是双方价值观高度契合的体现：“向上卷”对合作双方而言是能力的不断锤炼，更是对消费者最正向的贡献。

伊利也在持续筑牢由这条严苛标准贯穿的供应链。在此次供应商大会上，伊利正式发布了《伊利战略生态价值共创公约》，以制度化、规范化的合作框架，进一步夯实与全球供应商的长期稳定合作关系，推动产业链合作向更深层次、更可持续的方向迈进。

你强，我强，全链强

一杯好奶，从来不是“单打独斗”的成果。伊利以“全球健康生态圈”为依托，持续推进“全球织网”战略。目前，伊利的全球合作伙伴已超2000家，遍及6大洲、39个国家，合作领域涵盖原料供应、生产设备、包装技术、仓储物流等全产业链环节。

这些伙伴中，既有跨国巨头，也有从本土一路成长起来的企业——他们与伊利彼此见证，共同壮大。

厦门吉宏科技股份有限公司（下称“吉宏”）就是其中之一。该公司执行董事兼总经理张和平这样评价与伊利20年的合作：“伊利一直在给我们赋能。”

从2006年起，伊利一直是吉宏的最大客户，陪着它一路长大——2016年在A股上市，2025年在香港联交所上市。一路走来，伊利和吉宏之间不断上演着协同合作，带动产业链提质升级的故事。

2021年9月，吉宏智能环保包装产业园作为伊利现代智慧健康谷首批三大配套产业项目之一，正式破土动工，并于两年后建成投产。每天，100多万只纸箱从这里出发，送往伊利液态奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪等各个事业部的产线。走进车间，ERP系统打通了订单与仓储，生产线全自动运转，机器人码垛、智能物流车穿梭其间——这是一座几乎没有人工干预的智能化工厂。

张和平介绍，吉宏的工厂落成后，伊利没有像有些客户那样验收、签字、走人，而是派来了自己的TPM管理小组，帮助吉宏的工程师一项一项地琢磨：这套全自动智能产线，怎么配上TPM这套世界级的管理方法？怎么样才能把硬件的潜力全部挖掘出来？在伊利手把手的“陪练”下，吉宏的健康谷工厂一点点脱胎换骨——设备开动率上去了，物料损耗降低了，产品质量也跟着往上蹿了一个台阶。

这种“以合作促发展”的做法，在伊利并非孤例。与伊利合作超30年的老伙伴阿果安娜，对此也深有体会。

伊利开发大果粒酸奶时，对果粒的大小、口感和新鲜度提出了近乎苛刻的要求。传统配方、大罐熬煮加铝箔袋包装，根本达不到要求。面对这个任务，伊利的研发团队直接扎进阿果安娜的工厂。从配方的筛选到灌装技术，双方一起攻关，最终他们用优化的配方，叠加无菌罐替代了铝箔袋，再配合氮气保鲜技术，从而破解了果酱保型和保鲜的行业难题。如今，这套方案已成为阿果安娜全球20多家工厂的标配。阿果安娜中国区总经理陆桦表示：“这项技术反哺了我们在全球的业务。伊利的要求，让我们有机会把全球最好的技术带到中国，再从这里推向世界。”

这就是伊利与供应商之间的关系：不是简单的供需关系，而是一场双向奔赴的共同成长——伊利带去标准和方法，供应商带回技术和突破。在这个生态里，每个人都在变得更强。

从共生到共赢

对伊利而言，“严”从来不是终点。将标准不断推高，让整条产业链随之向上，才是真正的目标，也是所有供应链伙伴的共同奔赴。

益海嘉里很清楚这份“共同奔赴”意味着什么。作为伊利的油脂供应商，他们被要求达到“RSPO IP级认证”——这是可持续棕榈油的全球最高级别认证，从种植到物流全程物理隔离。益海嘉里金龙鱼集团油脂部总监孙志刚说，益海嘉里欣然接受并推动这一极高的要求，更深层次的原因在于：“伊利的企业信条和我们集团的理念高度一致，大家认知相同，这才是长期合作的基础。”在他看来，这种高标准的认证不只是为了满足客户，更是推动行业的整体进步。

价值观的契合，最终让合作超越了简单的供需关系，实现了质的跃迁。

菲仕兰食品配料业务集团大中华区副总裁赵瑛回忆，2025年底，菲仕兰与伊利的人事团队进行了一场长达一整天的对话，主题是“如何跨越不同文化、融合全球人才”。这场坦诚深入的交流让她看到了一段更深刻的合作关系——不只共生，更是共赢。

展望未来，伊利和菲仕兰的合作还在向更深处生长。赵瑛表示，双方要持续夯实合作的确定性，以全球布局和全链管控保障原料供应的稳定与安全，用更快的响应助力伊利的全球化战略；在专业领域深化协同创新，将菲仕兰在生命营养、特医营养等领域的技术积累，与伊利强大的市场转化能力结合，共同开发引领需求的新产品；拓展可持续发展的合作深度，从绿色牧场管理到碳足迹核算，这些不仅是企业责任，更是面向未来的共同竞争力。

在供应商大会期间，伊利也同步举办了供应链专题讨论，与供应商伙伴围绕品质管控、技术创新、产业升级展开深度研讨，内容涉及技术攻坚、产能协同、绿色低碳转型等多个方面。伊利以链主身份，为合作伙伴们搭建起创新共创的平台。

正如伊利集团董事长兼总裁潘刚所说，远见成就未来，合作方能聚力，互惠即为共赢。在合作伙伴们的眼中，伊利这位“链主”的特别之处在于，它把严苛的标准转化为共同向上的动力，把管理能力输出给合作伙伴，把买卖关系升级为使命共同体，携手推动行业发展与进步。这正是中国制造从“大”迈向“强”的过程中最需要的生态思维——不是零和博弈，而是共融共赢。

当消费者拧开一瓶伊利牛奶，喝到的不仅是大自然的馈赠，更是一个全球共创、链主赋能、供应链伙伴彼此成就的温暖生态。这不仅是伊利的故事，也是中国供应链升级的一个缩影。