百种滋味 一口必胜 —— 西安必胜客举办春夏新菜单品鉴会

五一假期的聚会、出游需求集中爆发，市场亟需能解决“众口难调”、承载多元社交的餐饮场景。必胜客给出的回应，是一份春季大菜单。这份覆盖33+新品的菜单，以“西式好菜，满桌尽兴”为主题，让每一位消费者都能找到属于自己的“那一口”。

4月29日，在必胜客大悦城餐厅，一场融合“陕味”与西式美味的必胜客春夏新菜单品鉴会拉开序幕。活动以“百种滋味 一口必胜”为主题，邀请本地美食爱好者、探店达人等欢聚一堂，以创意吃法为核心，共同探索春季新品的多元风味，解锁年轻人“见面吃饭”的社交新体验。

不只是“吃什么”，更是“怎么吃”

活动从“专属吃法设计体验”开始。大家围桌而坐，结合西安本地食材与饮食习惯，大胆创新西式美食本土化吃法，打造专属蘸料与创意组合。通过巴斯克蛋糕三种吃法、芝士挞三部曲、小食六款蘸粉等“邪修吃法”，美食品尝变成了一场“味觉探索游戏”，中西美味在舌尖融合，一口品尝百种好滋味。

以辣椒为灵感，现场解锁了辣椒披萨、辣味奶油披萨蘑菇汤等“陕派”隐藏吃法，实现西式美味与陕西口味的惊艳融合。一位资深美食爱好者兴奋地说：“终于有人理解我又甜又辣的口味了，巴斯克蛋糕配上辣椒粉和冰淇淋，每一口都是陕西人的最爱。”大家一边创意一边感叹：“这种创意吃法比单纯吃饭有趣多了，我很愿意为这种体验专门出门聚餐。”在“到店欢聚、动手体验、社交分享” 的美食场景里，美食品尝也充满了仪式感。

而同样具有互动体感的还有墨城狂想曲·铁板肥牛法士塔，专属“吃法三部曲”解锁沉浸式用餐体验。第一步先闻香，感受肉香与烟火气的交融；第二步取温热薄饼，随心搭配三款风味酱料：清爽提味的清新莎莎酱、清新解腻的薄荷酸奶风味酱、绵密醇厚的牛油果酱，三层风味自由组合；第三步放入大片烤肉，卷起饼身，焦香肉汁与鲜爽酱料在口中迸发，一口吃尽热情浓郁的墨城风情。

据博报堂生活综研与中国传媒大学联合发布的《05后年轻人社交观及行为特征研究2025》，95%的“05后”从心底向往线下社交，93%有实际线下社交行为，两项数据均高于前代年轻群体。在外卖到家、线上社交高度发达的今天，年轻人并非不爱出门，只是缺一个足够有吸引力的理由。“必胜客春夏新菜单”强化堂食独有的动手乐趣，在菜品更新的基础上，在点选方式与分享场景上融入创新玩法，让吃饭变成一件可以玩、可以晒的事。

一张桌子上的“百种滋味”

当下餐饮市场呈现“K 型复苏”特征：消费者告别“低价内卷”与“面子溢价”，转向“质价比、心价比”双重追求。必胜客新菜单覆盖披萨、牛排、汉堡、小食、甜品、饮品全品类，一张餐桌承载西式风味，精准适配多元消费需求。

伴随新菜单亮相，必胜客正式推出三大西式好菜新系列。墨城狂想曲·铁板肥牛法士塔灵感源自经典FAJITA，精选碳烤风味肥牛肉片，搭配香辣风味彩椒洋葱混合蔬菜丝，互动感十足。

西冷牛排摩洛哥式蛋，是必胜客菜单上最有“早午餐气质”的一道。以新鲜番茄与浓郁酱底慢焗，打入可生食鸡蛋焖至半熟流心，再铺上炙烤大块调理西冷牛排，点缀芝士碎和欧芹末，尽享摩洛哥之味，搭配酥脆恰巴塔面包食用，一口下去如同沐浴在地中海暖阳下。

意式金枪鱼慕斯绿野菠菜塔帕斯，则是开胃菜中的优雅之选。绵密金枪鱼肉，慕斯质感一抹丝滑，搭配清新菠菜碎，再加上拉丝的马苏里拉芝士，经焗烤后外层金黄焦脆，内里柔滑涌动，口感层次丰富。

还有皇后火腿超级至尊披萨，火腿原料甄选4号鲜猪肉，经澳洲海盐滚揉腌制、德国进口榉木烟熏，再添加黄金车达芝士与马苏里拉芝士，配合意式传统工艺，锁汁肉鲜。

值得一提的是，多款人气单品延续了“一价到底”的定价策略，尝鲜门槛大幅拉低。同时，为回馈消费者，5月7日至5月17日，必胜客还同步开启“优选节”活动，主推调理牛排、意面等新零售产品。其中，调理牛排依托全国4000多家门店畅销18年，进口牛肉原料，精选西冷与肋眼量大黄金部位，经手工修切与西式腌制充分入味，解冻即烹，几分钟在家轻松复刻餐厅级牛排大餐。活动期间，购买指定“排面福利大礼包”还有机会获赠露营车或尊享卡年卡，为春夏户外出游场景提供便捷解决方案。

36年，从“披萨专家”到“场景解决方案”

必胜客进入中国已经36年。从“披萨专卖店”到如今西式休闲餐饮头部品牌之一，品牌完成了从“品类代表”到“场景解决方案”的进化。不让你想“今天吃什么”，而是让你在一个地方把所有问题解决。

这一进化并非偶然，而是源于品牌36年来对创新的始终坚持。正是持续的产品迭代、业态升级与体验重塑，使必胜客在多次消费趋势更迭中保持竞争力与生命力；也正是创新，构成了消费者不断选择、持续走入餐厅的根本动因。

餐饮行业正站在“商品消费”向“体验消费”转型的关键路口。本次必胜客携33余款春季新品全面上新，用一张覆盖全品类、强体验、重社交的新菜单，精准回应时代命题，在经济结构优化、内需潜力释放的当下，不仅为年轻人提供 “见面吃饭” 的优质场景，更以品牌36年的创新实践，为餐饮行业探索“存量重塑、价值创新”的破局之路。