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超多人问的这家店,整了点新活儿。。。

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外面买不到

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

啊啊啊啊开门见山!

带来好消息一则:

一年一度,我饱记的「急冻锁鲜大粽」

它回来啦回来啦!

(今日开始预售!

细数下来,今年竟已是我司粽子十周年!

那不得整点大家喜闻乐见的新活儿啊

请看,新活儿其一!

下料超费钱足的云南黑松露火腿蛋黄粽

以及山笋老母鸡汤腌笃鲜粽,

时隔数年终于复出!

再加上我司赖以发家的湖州经典四粽:

咸蛋黄黑猪肉粽、陈皮豆沙粽、酱香黑猪肉粽、南乳黑猪肉粽,

以及和泉州妈妈一起开发的正宗闽南葱香烧肉粽

七口味粽子团首次合体出道!




新活儿其二!

为了方便众多「团粉」,

产品经理大手一挥推出了「十周年全家福」!

七个口味都有一枚,选择困难友好!

管它湖州的、泉州的、欧洲的(?)一次全吃上


当然啦,本薯也是完全没在闲着,

今年终于说服老板,响应后台呼声,

推出了「自选全家福」!

也就是说,大家可以自由组合想吃的口味了!

一个口味 2 枚,选够 6 枚(也就是仨口味)即发车!

这模式需要提前备货,

所以我们只有限量 100 份!

大家给我鼓完掌就可以开抢了!


最后还有两个老 sku,

也简单说一下!

薯角全家福」:

双蛋黄猪肉粽+陈皮豆沙粽+本薯力荐的正宗闽南葱香烧肉粽。

烧肉粽是本薯的爱,正儿八经的亲妈传统配方,

筷子一拨就全是料。

「经典全家福」:

湖州经典四口味!不必多说!

其他粽子能出道,全凭这四位盖起的大楼~



总之,

今年一共四个组合选择,

想省事儿的和想 diy 的都考虑了!

大家按需下单啊!

实在茫然的可以跟着本薯入手「十周年全家福」

真正的吃货不做选择。

接下来我依次介绍一下这七味!

1.高邮咸蛋黄黑猪肉粽

首先出场的是包邮区的王,

2016 年端午,老板就跑到了高邮 开始鲜挖蛋黄。

肉也有严格限定标准,

必有两条计40 克黑猪后腿瘦肉,10 克腰间肥膘。

咸蛋流油起沙,咸味渗入米里。。。

油香混着肉香,

市面上完全买不到!!


2.陈皮豆沙粽

是今年七个口味里的唯一甜粽!

也是老板 2017 年

自己搞了两三个月开发出来的!

在包邮区,饱记是原创!

(好多人不信气晕本薯

蒸过之后,香气格外清雅:

足足一两豆沙馅料,

细腻流心,三年陈皮清香,唇齿留香!


3.传统酱香黑猪肉粽

用了三种酱油去浸米,

其中一种是包邮区百年老字号日晒夜露的。

和蛋黄肉粽的米配方完全不同!

老板说想要小时候土酱油的烟火气~


4.古法南乳黑猪肉粽,

较为小众,

是想致敬包邮区南乳大肉的味道~

米和肉都能吃到咸香带微甜的腐乳味儿:


5.闽南葱香烧肉粽,

我司产品经理找泉州妈妈要的配方

料超多,馅超足!

用了泉州现榨红葱油、红葱酥来炒制糯米,

再包入猪五花肉、干贝、

虾米、卤香菇、卤花生粒

(快给我数不过来了


6.云南黑松露火腿蛋黄粽

更是不惜成本的一枚!

用的是意大利进口黑松露,

顶级餐厅只肯撒一丢丢的,

饱记直接现炒,整桶整桶倒在大缸里调味。

用超大号的大勺,把黑松露全部浇在刚蒸熟的糯米里,

是真的,远超想象的奢侈!


7.山笋老母鸡汤腌笃鲜粽

这一枚,完全是包邮区口味。

灵感来自那道江南名菜。

脆生生的大块山笋,

‍‍配上黄澄澄的现熬老母鸡汤和咸肉,

汤浸入米里,鲜到掉眉毛。


然后为了锁鲜,

饱记的粽子都用了-40℃ 急速冷冻锁鲜工艺

保质期内味道和口感几乎不会有改变,

主打的就是你吃到的和现包的没有区别~

每次从冰箱里拿出来蒸一下,

肉都仍然弹嫩油润~


以上,

即为我饱记今年的七口味粽子团!

大家买起来,

现在预售,还有限时早鸟价!

「十周年全家福」,5.25 开始发!

其他的 5.22 给大家发!

「自选全家福」单独一个,

往下再拉拉直接戳!

手快的先吃一波!

饱记·十年口碑大粽

三个组合预售中!!

限时早鸟价 88 折!!!!

本薯给大家总结一下:

「十周年全家福」:

七口味各一枚

「经典全家福」:

双蛋黄猪肉粽+陈皮豆沙粽+南乳猪肉粽+酱香猪肉粽

「薯角全家福」:

双蛋黄猪肉粽+陈皮豆沙粽+闽南葱香烧肉粽

戳图买它

饱记·自选全家福

限量 100 份!!

限时早鸟价 88 折!!!!

「自选全家福」:

一个口味 2 枚,可选 3 个口味或 4 个口味自由拼!

需要拍满 3 件也就是 6 枚以上才可以发货哦!

戳图买它


题 外

朋友们!

其他一些本季我司很好吃的东西,

本薯也给大家整理好啦!

有些只能吃一阵,

还有巨折奉上!

下架就得等明年了,

此时不吃更待何时!

饱记·云南稀有品种瓢鸡

下单后 3 天内发货!

限时 86 折!!

下单前请注意:此鸡蛋白质含量丰富,

宰杀时已尽量放血,

但少量余血开包时气味仍会比较大,

请冲洗再食用!

鸡皮不发粘,就绝非变质~~~

戳图下单购买


饱记·海南红玉芒果

购买方式如下

限时早鸟 86 折!!!

遥想24年老板刚找来这仙品,

吃了一口感动得泪流满面,

可以说三十年的芒果白吃了。。。

今次回归,薯角我先吃一步,

也不忘造福大家,

限时86 折!!

下单购买


饱记·大连蜜甜红樱桃

购买方式如下

限时早鸟 86 折!!

戳图购买


饱记·云南西红柿

限量 400 箱!!

72h发货完毕!

戳图购买


饱记·海南黑金刚莲雾

七天内精挑发货!

限时早鸟 86 折!!!

下单购买



本文的研究员


薯角

小孝一下

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

文章转载请加微信「baojiclub」


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