淡水鱼“越冬综合征”全解析

开篇：一个让无数养殖户揪心的场景

每年开春，当气温回升、万物复苏，本该是美好的季节，却有不少养殖户发现：池塘里的鱼开始大量死亡——体表红肿、溃烂，鳃丝腐烂，腹部膨胀，死鱼漂满水面……

这一幕，从2018年起在我国各大淡水养殖区域反复上演。草鱼、鲫鱼、鳊鱼、斑点叉尾鮰……淡水鱼无一幸免，流行范围之广、死亡率之高、经济损失之巨，令整个行业为之震惊。

这就是水产养殖人谈之色变的——淡水鱼"越冬综合征"。

一、什么是"越冬综合征"？

"越冬综合征"并非一种由单一病原引起的传统鱼病，而是一种以冬春季节为发病高峰、以细菌性败血症为核心表现的综合性疾病。

2019年，农业农村部渔业渔政管理局与全国水产技术推广总站专门组织由中国水科院长江所曾令兵研究员任首席的专家团队，对这一在全国范围内暴发的疾病开展了系统调查研究，得出了以下关键结论：

核心结论：大宗淡水鱼冬季细菌性败血症。与常见细菌病（如赤皮病、疖疮病）类似，但病原种类有所不同，且部分患病鱼病毒检测呈阳性。

二、典型症状：如何识别"越冬综合征"？

养殖户需要掌握基本的症状识别能力，以便及时发现、尽早处置。

体表症状（外部可见）：

• 体表出现红色出血点或出血斑，严重时形成溃疡
• 鳍基部充血、发红
• 鳞片松动脱落，皮肤黏液增多
• 眼球突出或充血

内脏症状（解剖可见）：

• 鳃丝腐烂、颜色异常（苍白或暗红）
• 腹腔积水（腹水）
• 肝脏颜色异常（花肝、白肝、绿肝）
• 肠道充血、发炎，肠壁变薄

特别提示：越冬综合征与赤皮病、烂鳃病等常见细菌病在症状上高度相似，切勿自行诊断、盲目用药。建议第一时间联系专业诊疗机构进行确诊。

三、为什么会得"越冬综合征"？

这是一个值得专家们深入思考的问题。有三个现象耐人寻味：

第一，为何冬春季流行，以前从未有过？这说明并非新出现的烈性病原，而是养殖环境或管理方式发生了某种改变。

第二，为何主要集中在成鱼，苗种几乎不发病？成鱼经历了更长时间的越冬饥饿与低温应激，体质消耗更大，而苗种往往有更好的保温措施。

第三，为何分离出多种不同的条件致病菌？这些细菌在健康鱼体内本不致病，只有当鱼体免疫力严重下降时，才会趁虚而入。

综合以上线索，专家们得出了明确判断：病原不是主要原因，养殖管理不当与饲料质量问题才是根本所在。

具体而言，"越冬综合征"的发病机制可以概括为以下几个相互叠加的因素：

1. 低温应激与长期饥饿

鱼是变温动物，水温降至10℃以下时，鱼体代谢减缓，摄食量大幅下降甚至停食。长达数月的越冬期，鱼体持续消耗自身储备的能量与营养，免疫系统功能随之显著衰退。这是"越冬综合征"最根本的生理基础。

2. 饲料质量问题

越冬前的投喂质量至关重要。若长期使用劣质饲料，鱼体的肝脏、肠道健康将受到严重损害——脂肪肝、肠炎等问题会大幅削弱鱼体的抗病能力，使其在越冬期更加脆弱。

3. 越冬操作不当造成机械损伤

冬季拉网并塘、转塘运输等操作，极易造成鱼体鳞片脱落、皮肤擦伤。这些伤口在低温下愈合缓慢，成为细菌入侵的"门户"。

4. 越冬期管理疏忽

"冬天鱼不吃食，没什么好管的"——这种侥幸心理是养殖户最常见的误区。水质恶化、溶氧不足、密度过高、冻伤等问题，都会在越冬期悄然积累，最终在春季集中爆发。

5. 春季气温回升，病原菌快速繁殖

当水温回升至15℃左右，条件致病菌的繁殖速度急剧加快，而此时鱼体经过漫长越冬，体质正处于最虚弱的状态，两者"相遇"，疾病便不可避免地暴发。

四、全程防控：四个关键阶段

"越冬综合征"的防控，绝不是发病后才想起用药，而是一场贯穿全年的系统性健康管理工程。

第一阶段：越冬前的预防（秋末冬初）

这是整个防控体系中最重要、最关键的阶段。鱼体能否顺利越冬，很大程度上取决于越冬前的"储备"状态。

• 强化投喂，储备能量：在水温降至15℃前，应加强投喂优质饲料，让鱼体充分积累脂肪和营养储备，为越冬提供充足的"口粮"。
• 关注肝胆肠健康：选用优质、无霉变的饲料，适当添加保肝护胆、健肠养胃成分（如“格智拌料王”全部配好了直接拌料使用），确保鱼体内脏健康，提高免疫力。
• 做好寄生虫防治：越冬前彻底驱除体表及体内寄生虫，减少越冬期间的应激因素。
• 合理调整密度：根据池塘条件合理并塘，避免越冬密度过高导致溶氧不足。

第二阶段：越冬中的管理（冬季）

冬季管理绝不能"放假"，以下几点必须坚持：

• 保温防冻：在养殖池塘迎风面修建挡风墙，适当加深水位（一般不低于1.5米），防止水体结冰造成冻伤。大水面湖泊养殖，遇晴好天气可适时投喂少量饲料，补充能量。
• 防止机械损伤：冬季拉网、并塘、运输、苗种投放等操作，务必轻手轻脚，尽量减少鱼体损伤。受伤的鱼在低温下极易继发细菌感染。
• 水质底质管理不能停：定期监测溶氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，适时开启增氧机，防止缺氧；定期改底，防止底质恶化产生有害气体。
• 适时少量投喂：水温在8℃以上时，可适量投喂，维持鱼体基础代谢，避免完全断食导致体质过度下降。

第三阶段：越冬后的恢复（早春）

春季是"越冬综合征"的高发期，也是恢复管理的黄金窗口期。

• 提早开食，循序渐进：水温回升至10℃以上时，即可开始少量投喂，逐步增加投喂量，切忌突然大量投喂造成消化应激。
• 营养强化，提升免疫：在饲料中拌喂格智拌料王，帮助鱼体尽快恢复体质，增强抗病能力。
• 水质调控，防范水霉：早春水温低、有机质多，是水霉病的高发期。应保持水质清洁，避免鱼体受伤，一旦发现水霉病及时处置。

第四阶段：科学诊治（发病后）

一旦发现疑似"越冬综合征"，切忌病急乱投医，以下原则必须遵守：

• 专业诊断优先：立即联系专业的水产诊疗机构或技术服务中心，进行病原学检测，明确诊断后再对症用药。
• 外用消毒：全池泼洒消毒药物，可选用生石灰、漂白粉、二氧化氯、强氯精、溴氯海因等，任选一种即可，切忌多种药物混用。大水面养殖可在浅水区或投饵区域采用挂篓挂袋方式给药。
• 内服抗菌：参照国家标准抗菌药物使用规范，内服时可适当添加渔用多维多糖，增强鱼体抗病力，促进恢复。
• 以恢复健康为核心：总体治疗策略应以恢复鱼体健康（尤其是肝胆肠健康）为主要目标，而非单纯追求杀菌消毒。
• 严禁滥用违禁药：杜绝使用孔雀石绿等违禁药物，避免因用药不当加重病情或造成食品安全事故。

五、健康养殖：从根本上杜绝越冬综合征

"越冬综合征"的频繁暴发，折射出我国淡水鱼养殖业在健康管理理念上的深层问题。曾令兵研究员指出，成功的养殖需要"四良"要素的协同配合：

终极目标：让养鱼的挣钱，让吃鱼的放心！

结语：冬天的账，春天来算

"越冬综合征"的本质，是鱼体在越冬期间积累的健康"欠账"，在春季集中偿还。它不是突如其来的天灾，而是养殖管理中长期积累的问题在特定时节的集中爆发。

对于广大淡水鱼养殖从业者而言，改变"冬天没什么好管"的侥幸心理，树立全年全程健康管理的理念，才是彻底解决"越冬综合征"的根本之道。

预防永远优于治疗。

来源：格智生物