福建
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
随着天气越来越热，各种夏天应季的水果开始接连上市，五颜六色的水果摆的整整齐齐，让人看着就要流口水了。
如今大家的生活水平都提高了，不仅要吃饱，还要吃得有营养，吃的更美味，于是水果成为了人们一日三餐最重要的食物之一。
如今不管是水果店，还是超市水果区，往往都是人满为患，大家都争相挑选那些色泽艳丽，品相非常好看的水果。
昨日跟一个开了十多年水果店的朋友老谢聊天，几杯酒下肚后，我们聊到了水果行业的内幕，老谢不一小心说漏了嘴：“网友们看到泡水杨梅，就大惊小怪，但说实话，这些都是潜规则操作，有些水果我自己从来不碰，与其是这6种水果尽量少买，他们自己都不吃。”
第一种：喷保鲜剂的蓝莓。
蓝莓大家都知道，非常的娇贵，如果你采摘过蓝莓，就会发现，蓝莓采摘后，就放在袋子里，不出半天时间就会发软，稍微轻轻一碰就破皮了。
蓝莓采摘后，就算放入冰箱里保鲜，3天后也会发软，蓝莓害怕磕碰，根本经不起长途运输和货架摆放。
那么大家可能会好奇：超市里，水果店，那些放了半个月的蓝莓是怎么做到不发软，不破皮的？老谢表示关键就是保鲜剂，蓝莓采摘后，很多不良商家会喷洒保鲜剂，这样就可以延长保鲜期半个月以上。
第二种：泡药水的杨梅。
杨梅没有外皮，果肉直接裸露在外，小时候我们家就种了一棵杨梅，杨梅采摘时，放在家里，基本上过两天就会发软，放三天绝对变质了。
而且杨梅很怕下雨，很容易长虫，一遇到雨水就非常容易腐烂，杨梅比蓝莓更加娇贵，而且杨梅也无法进行长时间运输。
那么怎么办呢？一些不良商家想到了方法，将杨梅采摘后，直接用稀释后的杀虫剂或防腐剂浸泡杨梅，为了更甜，还会加入甜蜜素等等。‘’
这样泡过药水的杨梅，看起来颜色更深更均匀，表面光亮，不容易出水，放十天半个月都不会坏，但懂行的人看到这种就会远离。
第三种：打过蜡的脐橙。
很多人喜欢吃脐橙，买脐橙时喜欢挑表皮光亮、颜色鲜艳的，觉得这样的脐橙更加新鲜，老谢却是苦笑着说：“那些看起来特别亮的脐橙，十有八九是打了蜡的。”
其实脐橙的保质期比其他的水果更长，采摘后放一个月，基本上不会坏，但是有些不良商贩为了让脐橙看起来色泽更漂亮。
于是会进行打蜡，关键的为了省钱，用的是工业蜡，这种工业蜡里含有汞、铅等重金属，渗入果皮后难以清洗，剥皮时手一摸就沾上了。
第四种：放了一年的苹果。
如今大家对于水果的需求也是五花八门，很多人都想在天气炎热的时候也能够吃到夏天成熟的苹果，想要一年四季都吃上苹果。
为了解决这个难题，于是不少商家会将秋天采摘后的苹果，喷洒保鲜剂，防腐剂等物质，然后放入保鲜库，冷库里进行保存，这样就可以保存一年以上。
但是这种苹果，由于存放的太久了，虽然表面看起来很新鲜，但是内部早已开始分化了，水分流失，吃起来像吃棉花。
第五种：打甜蜜素的葡萄。
葡萄也是一直非常娇嫩的水果，在种植过程中，为了防病、防虫、让颗粒饱满均匀，会多次使用农药。
老谢表示，葡萄从开花到成熟，至少要打四五遍药，更关键的是一些不良商家，为了让葡萄口感更甜，还会打甜蜜素进去。
自然成熟，没有科技狠活的葡萄吃起来会有一点点的酸味，但是如果打了很多甜蜜素，吃起来就一点都不酸了，但是甜的发齁。
第六种：膨大剂的草莓。
草莓很多人都喜欢吃，如果家里种植过草莓的朋友就知道，正常种出来的草莓，其实个头并不大，而且一棵树的草莓，长出来的个头都是大小不一。
一些违规操作的种植者，为了让草莓更大，色泽更加红润，在种植的时候会打膨大剂，这样长出来的草莓个头大的惊人，很多人喜欢买来吃，但老谢却表示，草莓不是越大越好。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
