61岁香港传奇影后张曼玉(Maggie)近年过着半退休的乡村生活,除了拍广告鲜少公开露面。她开设大陆社群小红书后,时常与粉丝分享生活日常。继先前分享法国波尔多(Bordeaux)采摘无花果,在香港豪宅阳台采收自家种植的芋头后,日前再度上传一支「下厨做果酱」的影片,留言串网友纷纷好奇影片中「超大梦幻厨房」,也是她法国豪宅罕见曝光。
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影片中,张曼玉素颜入镜,用粤语亲切地向镜头打招呼,便开始将一大盘自家采摘的无花果倒入水槽清洗。她笑称这次的无花果虽然「小小粒、不是好大颗,但是好甜」,而且是最天然、没喷洒农药的有机水果,在现代社会十分难得。
随后,张曼玉化身果酱职人,熟练地在砧板上将无花果切块。她透露,一般做果酱因人而异决定是否去皮,但因为这次的无花果很小颗,所以她选择保留果皮直接熬煮。经过长时间熬煮,无花果渐渐浓稠化开,在即将关火前,她熟练地切开一颗青柠,挤入鲜榨青柠汁提味,最后亲手装入玻璃罐封存,看着成品对镜头比出「OK」与满意插腰的姿势,满面笑容。
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随着果酱影片公开,张曼玉在波尔多豪宅的厨房也随之曝光。厨房空间极为宽敞,室内采光极佳,墙面保留了欧洲传统建筑特有的粗犷淡黄色天然石砖墙,散发欧式乡村庄园气息。而她片中最常出现的是超大一字型不锈钢中岛水槽,装配了一支美式工业风的高拱型弹簧伸缩水龙头,大容量的水槽让她清洗大量无花果时显得游刃有余。烹饪区配备了宽幅的不锈钢多口嵌炉,她身后的橱柜有个与厨房风格完美融合的嵌入式专业烤箱‧加上浅色木质大型系统收纳柜与抽屉,台面上整齐摆放着新鲜水果、精致瓷器茶具以及复古防尘菜罩,在展现强大收纳功能的同时,也透露出简约高雅的生活品味。
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