上海
勃艮第的风土精妙复杂，既是迷人所在，也经常让人困惑。其实搞清楚勃艮第并没有那么难，关键是抓住其中的核心逻辑。
今天赏源知味来给大家划一下重点，总结一下勃艮第13大名村的代表性风格速记。抓住勃艮第的精髓，可以从这篇开始：
Chablis白：高酸清爽，矿质通透
夜丘 Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin红：阳刚，雄健
Morey-Saint-Denis红：野性厚实，有生命力
Chambolle-Musigny红：丝般优雅，香气迷人，酸度突出
Vougeot红：花香泥骨，单宁较多
Vosne-Romanée红：优雅，丰盛，性感
Nuits-Saint-Georges红：果味饱满，结构坚实（矮胖敦实）
Corton山红：浓厚结实，粗犷耐久
Corton-Charlemagne白：南坡果味成熟、浓厚饱满；西坡高酸挺拔，轻盈矿质
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伯恩丘 Côte de Beaune
Beaune：白-矿质略带烟熏气息，红-草药浓郁风味
Pommard红：浑厚阳刚，（优秀的有）精致上升感
❤ Volnay红：优雅精巧，柔滑婉转
Meursault白：圆润丰腴，矿质通透
Puligny-Montrachet白：线性张力，精细飘逸
Chassagne-Montrachet白：面性张力，成熟通透
收藏这篇，结合图片，随时可以速查勃艮第这15大名村的典型风格
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