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最近几年,走在很多城市的街头,最直观的感受就是——人少了。
曾经熙熙攘攘的商业街,如今冷冷清清。实体店铺一家家关门,"旺铺出租"的招牌越来越多。于是,一个声音越来越响:都怪电商和外卖,把实体店逼上了绝路。要想恢复烟火气,就该关掉电商、取消外卖。
听起来很解气,但真这么干,结果恐怕比现在更糟。
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外卖和电商,不是谁强加的,是市场自己选的
说实话,现在有多少人还能每天按时回家做饭?
年轻人加班到八九点,老人腿脚不便,带娃的家长忙得脚不沾地。打开手机点个外卖,半小时热腾腾的饭菜就送到门口。不用洗菜、不用刷锅,省心省力。
而且选择多。今天吃川菜,明天吃日料,后天换个轻食,花样随便翻。
购物也一样。上班没空逛街,网上下单,快递直接送到家。价格比实体店便宜,不满意还能七天无理由退。
这不是谁逼你用的,是你自己觉得方便才用的。
市场选择了电商和外卖,不是哪个政策推的,是几亿人用脚投的票。
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关掉它们,几千万人立马失业
很多人只看到实体店在关门,却没看到另一边有多少人靠电商和外卖在吃饭。
给一组数据:2026年全国外卖骑手超过700万,电商直接和间接带动就业超过6000万。
这是什么概念?这是几千万个家庭的饭碗。
经济不好的时候,很多人失业了,至少还能跑个外卖、送个快递,先把日子过下去。如果一刀切关停,这些人去哪?
取消外卖、关闭电商,不是在救实体店,是在制造更大规模的失业潮。
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实体店真正的敌人,不是外卖
把实体店的困境全怪到电商头上,其实不公平。
真正压垮实体店的是什么?房租年年涨,人工成本年年涨,原材料也在涨。利润被一点点吃掉,最后扛不住了。
更讽刺的是,外卖其实在帮很多餐饮店续命。现在不少餐厅,外卖订单占到总营业额的三成以上。你把外卖取消了,这些店不是被电商救活,而是直接被你弄死。
说白了,就算今天关掉所有电商、取消所有外卖,明天该倒的店照样倒。因为病根不在外面,在自己身上。
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实体店要活下去,得换个打法
与其喊着关掉别人,不如想想自己怎么活。
实体店有电商比不了的东西:看得见摸得着的体验,面对面的服务,买了就能拿走的确定性。
聪明的做法是把这些优势用起来。比如搞O2O——线上引流,线下体验成交。顾客在网上看中了,到店里试试再买,体验好了还会复购。
再比如做差异化。电商卖标准品,你就卖个性化的东西。别人拼价格,你拼服务、拼情绪价值。
不是实体店没出路,是老路子走不通了。
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这个时代,没有谁该为谁让路。
电商和外卖不是实体店的敌人,懒得改变才是。
与其抱怨风向变了,不如自己调整帆的角度。
烟火气从来不是靠关掉谁回来的,是靠谁更懂这个时代的人,自己挣回来的。
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