广西
柳州人爱嗦粉，早餐喜欢吃桂林米粉，中午晚上回来一碗螺蛳粉，当然不是天天吃，但各种粉占据了柳州人的日常。
柳州螺蛳粉市面上主流价格大多都是9-10元一碗，如果加料比如猪脚、鸭脚或者样肠之类的就要贵些。
我在柳钢食堂是螺蛳粉比较多，那里鸭脚是2.8元，猪脚是6元一个，豆泡好像是1.5元4个，相对实惠。
外面的店这些卤料会相对贵一点，价格都会在表上标注清楚，加不加随自己。
这两天看到有人在网上发了一张图，说“来柳州吃着三碗螺蛳粉99米，吃不起”，标注的地点是柳钢文化广场。
图片上三碗螺蛳粉只有两碗加了鸭脚，一碗是加煎蛋，这个配置最多50元，怎么敢说要99元贵一倍价格的？
柳州就这么大，柳钢那片属于是柳北区，常住那边的人都没见过这么贵的螺蛳粉，除非是你加了很多料但是没有拍出来，故意制造话题来博流量。
不然就发出具体点名，让大家看看是不是真的这么贵。
当然也有五六十一碗的螺蛳粉，有两个从外地来的小情侣就在铁三中一家螺蛳粉店，消费了两碗螺蛳粉和卤菜一共118元。
所有小料都是明码标价，只要经济条件允许也能吃得下，那上百元一碗的螺蛳粉也不是不可能。
很多柳州人看到这个是很气愤的，脑子飞速运转再怎么算都认为这三碗粉能超过50元，感觉是被人耍了，人家要的只是流量，仅此而已。
有一说一，就螺蛳粉9元一碗在柳州都算贵了，不少人都觉得螺蛳粉里没有肉也没有卤蛋，光是粉就要9块10块一碗，真的贵。
要知道桂林米粉能加肉都普遍只要5块，现在已经卷到3元一碗了，在胜利小区那边，每天很多人排队吃粉。
两种粉都产自广西，价格却相差这么多，为啥？一般来讲，正宗的螺蛳粉汤底必须是螺蛳加猪骨以及香料熬成的，这个汤底的成本较高。
还有就是螺蛳粉配菜多，比如木耳炸腐竹还有酸豆角段算以及花生米萝卜干青菜等，这些都是成本。
桂林米粉在这方面的成本就低很多，虽然有卤肉，但一锅卤水的肉可以拆分几百碗摊薄成本。
只是现在有个问题，其实很多螺蛳粉店的汤底都不是正宗熬出来的，如今很多口味都是可以勾兑出来，成本更低，味道还很接近，一般人吃不出来。
如果是勾兑的汤底，那还卖10来块一碗就贵了，这也是很多人觉得螺蛳粉贵且不值的主要原因。
甚至有些网红螺蛳粉店，人满为患，却连一包纸巾都舍不得放桌上，想要纸巾还要另外买，这就很过分了，且这种现象也被不少人吐槽过。
说到底吃螺蛳粉吃的也是服务，柳州这么多螺蛳粉店，服务不好的人家也不会去第二次，别说什么网红店，味道不好照样没人去。
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