年龄大了要养骨! 中老年常吃这四样腿脚有劲，一口气爬六楼不费劲

最近一段时间， 父母住在我家， 我家是那种老小区的小高层，回家都要爬上四楼， 每次父母爬完楼都气喘嘘嘘，特别费劲。随着年龄的增长，人体的骨骼开始逐渐衰老，骨骼的脆性增加，骨折、关节炎等问题也会随之而来，因此关注中老年人的骨骼健康就成我们关注的重点。

要想腿脚有劲，健步如飞，爬楼梯不费劲，”年龄大了要养骨! “ 我们一定要将“养骨”作为日常保健不可或缺的重要一环，除了日常适量锻炼外， 我们日常的饮食也很关键，饮食调养是补钙的基础，多吃些对钙的吸收效率高的食物， 再保持日常晒太阳 补充维生素D来促进钙质的吸收，通过科学合理的饮食和运动来有效补钙，让我们的骨骼更强壮，腿脚有劲。 建议中老年人常吃这四样，腿脚有劲，一口气爬六楼不费劲。 建议多吃几次吧。

第一样： 多吃含钙高的食物，钙质是构成骨骼的主要成分，对于维持骨骼的强度和稳定性至关重要，这些食物不仅含钙量高，还富含优质蛋白和多种维生素，是补钙的佳品；如：牛奶、奶制品、豆制品等。将被誉为”人类营养宝库“的鸡蛋搭配上番茄一起炒，是一道经典的美味，不仅是补充优质蛋白质和钙质的良好来源，还对对于维护视力、骨骼健康、血液健康有着重要作用。

推荐菜谱【番茄炒鸡蛋】 原料： 鸡蛋 番茄 蒜末 白糖 油盐

制作过程： 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用； 烧热锅放入少许油，倒入鸡蛋液， 将其煎至定型后划散成小块先盛出来备用； 锅中放入少许油， 加入少许蒜末放进锅中煸炒香，加入准备好的番茄块进锅快速翻炒至微微出汁， 加入准备好的鸡蛋倒入锅中翻炒几下， 加入1勺糖提鲜，再加入少许盐翻炒均匀，盛入盘中，撒上少许葱花即可。

第二样、多吃富含维生素D的食物，我们知道，要对骨骼好， 就要多晒太阳， 这是因为阳光是天然的维生素D，维D对于促进钙吸收、减少肾脏钙排泄、骨骼健康及具有至关重要的作用，除了晒太阳外，我们也要通过食物来获取维生素D。 将富含维生素D的黄骨鱼搭配上高钙的豆制品-千张一起炖煮，蛋白质氨基酸组成互补，不仅能为钙吸收创造有利条件，还能提高蛋白质利用率，强强联手，鲜美又营养。

推荐菜谱【 千张炖黄骨鱼】 原料： 黄骨鱼 千张 料酒 生抽 郫县豆瓣酱 姜片 葱花 油盐

制作过程： 烧热锅放入适量的油，加入处理好的黄骨鱼放进锅中去煎， 一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄， 加入少许姜片， 再加入少许料酒和生抽，加入适量的水，加入1小勺郫县豆瓣酱， 大火煮开后下入准备好的千张丝放进锅中， 加盖一起炖煮6分钟左右，再加入少许盐和胡椒粉，继续炖煮2分钟后大火收汁即可。

第三样： 多吃富含蛋白质的食物，众所周知，蛋白质是构成骨骼肌的重要组成部分，对于维持骨骼和肌肉的力量具有关键作用。对于中老年人来说，补充足够的蛋白质能增强肌肉力量，让腿脚更有劲，精力充沛。如： 牛肉、鸡肉等等。牛肉高蛋白、低脂肪，是补充优质蛋白来源之一， 花生有着”长寿果“的美誉， 富含大量的钙、镁、铁等多种矿物质， 荤素搭配在一起炒，鲜美又营养，还能促进钙质吸收，有助于中老年人保持骨骼健康。

推荐菜谱【花生芽炒牛肉】 原料： 牛里脊肉 花生芽 姜蒜 料酒 生抽 淀粉 蚝油 油盐

制作过程： 牛里脊肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料，拌均匀腌制3分钟； 调整好碗汁： 少许盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油和蒜末，再倒入少许水拌均匀备用。烧热锅放入少许油，将腌制好的牛肉片放进锅中翻炒至变色，再将花生芽放进锅中翻炒几下， 倒入准备好的碗汁，焖煮3分钟后再大火收汁即可盛入盘中，撒上少许葱花即可。

第四样： 多吃富含多种维生素、矿物质的绿叶蔬菜，它们富含其它对骨骼健康有益的营养物质，如镁、钾和维生素k等。镁是骨骼的组成成分之一，能提高钙的利用率; 充足的钾有利于减少钙的流失；维K能促进骨骼中的钙沉积，增强骨骼的强度和稳定性。。。因此富含多种维生素和矿物质的绿色蔬菜也是我们保持骨骼健康不可错过的食物。红薯叶被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜“，营养丰富，将它与高钙的虾仁一起炒，虾仁的鲜美和红薯叶的清香结合在一起， 营养和美味兼得。

推荐菜谱【干虾仁炒红薯叶】 原料： 红薯叶 干虾仁 姜蒜末 油盐

制作过程： 烧热锅放入适量的油，加入少许姜蒜末放进锅中煸炒香，加入泡过的干虾仁放进锅中翻炒香，加入洗净的红薯叶放进锅中继续翻炒几下， 九成熟时加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。