北京
国家市场监管总局公布了最新一期抽检通报，人们普遍使用的像拼多多等多家大平台、多种食品都在黑名单。
看完这份通报很感慨：人们什么时候才能吃上安全食品，什么时候这些商家才能不这么胡作非为、想添加就添加？
这次抽检，拼多多、抖音、淘宝、美团、快手等多平台全部沦陷，还有盒马、点都德、驼之养等也悉数上榜。
此外，抖音等平台上坐拥千万粉丝的网红乡愁沈丹，其直播间售卖的椴树雪蜜检出了违禁兽药甲硝唑……
这次抽检可以总结出这样几个问题，我简单列一下，大家要有所提防：
1、多家店铺售卖的“抹茶粉”铅含量超标。铅超标大家已经不陌生了，它会持续损伤人体神经、造血系统，儿童、孕妇受害最重。
2、火锅店“自制麻辣牛肉”检出了胭脂红。我专门查了一下，肉制品明令禁止使用这一人工色素，因为它会伤肝肾。但这玩意儿添加进去之后，会显得肉很鲜亮，不会发暗。
3、新疆一款“小白杏果干”二氧化硫超标。这是靠过量防腐剂掩盖果品不新鲜。
4、蜂蜜检出甲硝唑，这是乡愁沈丹的产品，在抖音销售——黑蜂椴树雪蜜，甲硝唑残留量违规。也就是说，你以为你在喝蜂蜜养生，其实可能在持续使用抗生素。
5、拼多多上有的酱油、快手上有的酸辣粉、藕粉、地道肠等产品菌落总数、霉菌超标。用老百姓的话说就是，这些产品“不干净”，普通人短期食用易腹泻肠胃炎，老人孩童食用易诱发肠胃损伤。
6、驼乳粉、复合维生素、孕妇营养片、钙片也出了问题，标注的维生素、钙、硒、蛋白质含量大幅缩水。花高价买滋补品，实则买到的是营养大打折扣的劣质产品。
你看，全主流线上平台集体失守，拼多多、抖音、快手、淘宝、美团、微信私域，几乎所有国民日常购物渠道均有不合格产品在流通。
值得注意的是，千万粉丝网红乡愁沈丹靠“原生态农家好物”人设收割信任，直播间售卖的蜂蜜却检出甲硝唑。我刚刚写这篇文章的时候还专门去她直播间看了下，仍在吆喝各种商品，啥也没影响，仿佛此事从没发生过。
我们天然默认那些流量大、门店多、名气响的商家品控更严格，甘愿放下戒备放心消费，可商家恰恰利用这份信任，用营销包装掩盖供应链漏洞。流量变现的同时，把健康风险全部转嫁给了消费者，这是实实在在地坑爹。
必须看到，抹茶粉、营养粉、儿童特膳饮、蜂蜜、零食……大量问题食品瞄准了弱势人群——儿童代谢能力弱，重金属、人工色素、兽药残留会干扰智力与身体发育；孕妇、中老年人长期食用营养不达标的保健品，会直接影响身体健康。很多家庭日复一日重复购买，长期摄入有害物质，身体不断受损，直至积重难返。
把我们的健康当作赚钱的垫脚石，往小了说是坑人害人，往大了说可不就是祸国殃民吗？
必须清楚的是，抽检只是冰山一角，囿于人力物力有限，海量未被抽查到的商品，隐患难测。而且，过往无数次食品抽检，添加剂超标、农药残留、微生物污染、营养虚标等问题反复出现，可谓“一直被检出，从未被根治”，连“死灰复燃”都不算，因为它们从来就没死过。
我不想再绞尽脑汁写那些呼吁严罚重罚之类的文字了，因为我清楚只要想要守住食品安全，一定能守得住。不客气地讲，拿出有些地方禁放鞭炮的力度和主动为之的热忱，啥添加都能给你翻个底儿掉，你想违规都没机会！
我是晚参君，晚安。
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