海洋文化|潭门渔家文化（二）（原创 王靖祺）

03 渔获回港

Roy彩铅：渔获

渔船后部是渔民生活的地方，中午和晚上他们就在这里生火烧饭。船舱里有卧室、餐厅和冷冻货仓。

船舱和卧室

楼上是休息室和驾驶室，占空间的发动机则被安排到了甲板下的舱室，船舱空间被利用得十分巧妙。

甲板下的舱室和发动机

渔民出海中的前几周，会将捕上来较大的海鲜“放血”，然后用真空包装冷冻。返航前，渔民会把活鱼舱填满，并确保活着的海鲜状态良好。

潭门的渔民非常在意鱼的存活状态和新鲜程度，所以这里发展出了捕捞观赏鱼的产业，这在中国各个渔港是绝无仅有的。观赏鱼的捕鱼方式和上面介绍的食用鱼的是一样的，但是因为观赏鱼更加脆弱，渔民也会更加小心。

海南各个渔场会先请顾客提前预定想要哪些类型的观赏鱼，等渔船回港后就叫工作人员去拿货。

渔场的车纷纷来码头接货

经过渔场转手后，这些观赏鱼就流入全国各地海洋馆和“海缸玩家”的手里。

渔场的人在分拣渔货

这次我很幸运，遇到了很多来躲避台风的渔船，前几次我都想看这里特色的远洋渔船，一直没遇上，没想到这次一下来了这么多。

我也记录了很多他们分拣渔获的画面，友善的渔民还送了我美丽的观赏鱼，收获丰富！

渔民送的观赏鱼

04 其他渔船

Roy彩铅：渔船

在潭门，除了最有特色的远洋渔船，还会遇到缠网的船和灯光船。

缠网就是在近海把一张很长的网放下去，盖住海底，把很多底栖海洋生物缠住，然后拖回船里。

Roy彩铅：缠网捕鱼

这样虽能在近海捕获很多海鲜，但捕上来的渔获（特别是虾蟹）基本上都是残肢断臂，奄奄一息。而且缠网方式对生物栖息地破坏非常大，只要缠网一次，就会破坏一片珊瑚礁，所以这种方式现在已经比较少见了。

缠网船回到码头

灯光船则是利用船上安装的一排排灯泡，在夜晚吸引各种趋光性生物来到海面，再用大网集体捕捞。

这种渔船收获的大部分是红线鱼、带鱼、乌贼、鱿鱼等海产，但由于趋光性生物极其脆弱，一般我们见到这类方式的渔获已经是被放在碎冰中了，以对其进行保鲜。

灯光船

而在禁渔期，渔民则喜欢在下午6点左右开着小船去近海海钓，第二天早上早早回来。

八九月正好就是渔民出去钓带鱼的时候，每天傍晚都会看到各种各样的小船带着鱼竿出港，晚上就看到海平面上闪着小灯渔船，像小灯塔一样。

Roy彩铅：钓带鱼

05 潭门赶海

Roy彩铅：赶海

在潭门，还有一种重要的渔业活动——赶海或“讨海”。赶海和由赶海衍生的各种捕捞方式是潭门渔家的日常活动，赶海不需要出海就可以遇见很多生物，只要等合适的退潮时机就好了。

这项活动在这几年也成了网上很火的休闲娱乐活动，一到假期就有很多人在海边赶海，有时热门城市的海边退潮时的场面堪称人山人海。现在网上流行的赶海方式就是拿上耙子、小网子、桶和手套等工具在退潮的海滩上找螃蟹、螺、贝类、虾等。

一般退潮能退出100米左右的海底，这时海底像陆地一样裸露出来。退潮时露出来的地方就叫潮间带。人们在潮间带能找到很多有趣的小生物。

而在潭门，赶海是他们的一项传统活动。不过，赶海这个词是由互联网传过来的。一开始，赶海在潭门的海南话翻译过来就是“探海”。和一般赶海不同，“探海”是要在海里走很远，走到海水到膝盖位置，翻开巨大礁石，用一根特制的鱼叉捅进去看有没有鱼，这就是探海中“探”的动作。

Roy彩铅：夜晚探海

如果有鱼，鱼叉传来的手感一定是滑溜溜、软软的，这时人们就会把鱼叉猛地一插，鱼就被捕获了。当然，这是最早的赶海，而现在潭门流行另一种赶海方式。

因为潭门一带的潮间带十分广阔，海底几乎都是平的。退大潮时，海水甚至会退到几公里之外。

这里又不会像其他地方一样让海水退得很干，会留下一层比膝盖要浅的水层，生物就不会因为感到没有水而和海水一起退走。大部分生物都会留在潮间带，所以这里其实是最适合赶海的地方。

人们陆续出发去赶海

当地人会用篮子和泡沫制作一个与西南沙大船的活鱼舱有异曲同工之妙的容器——把泡沫绑在篮子上，让篮子浮在水面，篮子下半部分在水下，让孔隙和海水贯通来存放活体生物。

Roy彩铅：当地特色的赶海套装

赶海时，把篮子用绳子和腰部连起来，在海里拖着走就行了，不需要像封闭的桶一样换水增加氧气，也不需要一直提着桶那么费力，真是一举两得。

在潭门赶海，除了篮子，只需要再带一个头灯或强光手电筒、一个短柄抄网就够了。

一定要选择晚上或凌晨退潮时去赶海，因为天黑的时候大部分生物都在睡觉，只需要用手把鱼轻轻推进网子就行了。甚至有机会遇到附近养殖场排放的石斑鱼，在晚上不费吹灰之力就可以抓到它们。

不是退大潮时，当地人就喜欢晚上趁着退小潮去捡一些蝾螺或者马蹄螺蒸着吃。

Roy的赶海渔获

潭门渔家文化丰富多样，除了我介绍的这些，还有融入其他地区的渔业方法。

潭门人也非常友好，希望他们悠久的海洋文化和捕鱼方式可以继续流传下去，让更多人了解！

THE END

作者介绍：王靖祺（南京市金陵中学河西分校），热爱海洋生物和相关科普探索，擅长绘画。曾获“科普向蔚蓝”海洋科普创作大赛优秀科普作品奖（2022）、红树林儿童画比赛一等奖（2022）、第六届山东省科普创作大赛其他科普作品类三等奖（2024）。