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鲫鱼好吃但刺多，试试这种做法，不用吐刺还更入味，做多少都不够吃
鲫鱼好吃，但是刺多，平时咱们吃鲫鱼是不是都是烧汤或者红烧比较多呢?每次我们家总是刺少的地方都被吃了，刺多的部位就剩下来。今天我跟大家分享一道无刺鲫鱼的做法，吃的时候不要担心鱼刺卡到，看看是怎么做的吧!
所需食材：鲫鱼，葱，姜，香菜，调味料;
菜谱做法：
1、鲫鱼清洗干净，用刀在表面打上很密集的花刀，这样可以把鱼肉上的刺切碎了。
2、锅内倒油，把鲫鱼放进去炸至，炸到鲫鱼表面金黄酥脆，给它捞出来。
3、高压锅里放点水，加上熬好的蒜蓉酱、姜片、葱段、剁椒酱、生抽，少许糖和盐，给它压制上汽后再压10分钟，压好后排完气出锅，撒上一点香菜段就好了。
好了，这个无刺鲫鱼就分享好了，喜欢吃鲫鱼又担心刺多的朋友赶紧试试这种做法吧!香酥可口，特别的下饭。
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