于东来受邀参加总理座谈会，释放了什么信号？

来源 I 无相商业趋势（ ID ： wuxiangcj）

2026年7月13日下午，高层召开了经济形势专家和企业家座谈会。

发言名单有8人，4人是学者专家，4位是企业家代表。

企业家代表有能源行业代表人物侯启军（中石化）、制造业代表人物王志坚（山东重工）、以及硬科技代表人物历军（中科曙光）。

第四位是于东来，一个超市的老板，穿着紫红色T恤，而不是白衬衫。

尽管于东来是网络名人，但他的胖东来门店不过个位数，且长期克制跨区域扩张，从不上市，今年2月更是宣布退休转任顾问。

按传统座谈会选人逻辑，他不该出现在这张桌上。

那么问题来了：在讨论中国经济下半年怎么走的时候，决策层为什么要听一个开超市的人说话？

超市代表什么行业？消费。

但近期有两组数据出现了一些结构性的问题。

第一组是国家统计局6月16日公布：1—5月社会消费品零售总额同比仅增1.4%；5月单月41090亿元，同比下降0.6%，2022年12月以来首次转负。

拆开看其中结构，汽车类1—5月同比-11.8%，家用电器-6.9%，建筑装潢-8.4%，百货店-1.8%，品牌专卖-7.6%。

与此同时，便利店+6.8%，超市+3.6%，网上服务+7.6%，吃类+15.5%。

图片来源：国家统计局

这说明什么？大件低频的商品销量被压制，但高频刚需的吃、便利店、超市还在涨。消费者还在花钱。

第二组数据来自当前最火的汽车行业，全国乘用车市场信息联席会秘书长崔东树公布：今年1—2月，中国汽车行业利润率只有2.9%，近乎银行存款。

产业“赢了”，但利润和劳动者收入没跟上，这就是“内卷式竞争”。

这一点，中央看得清楚，去年 12月中央经济工作会议把“深入整治内卷式竞争”列为2026年重点任务。2026年3月政府工作报告再提；4月28日高层会议重申……如此密集的表述，说明问题很严峻。

而胖东来，就是一个很好的解法案例，2026年上半年，胖东来销售额145亿元，同比增长24%，吸纳就业超1.9万人。

全国来研学超100万人次；在胖东来示范带动下，许昌市社会消费品零售总额增速连续29个月河南全省领先。

一家超市，能带动就业，能赚到利润，能给员工发高工资，能促进消费……

7月9日，商务部等九部门发布《关于加快零售业创新发展的意见》，当天下午商务部专题新闻发布会，“胖东来”三个字被提了12次。

“本次政策文件中吸纳借鉴了胖东来等企业和各地的好经验好做法……如加强质量管控、发展自有品牌，推广去皮称重，提倡母婴室等关怀服务，鼓励实体零售经营主体承诺无理由退货。”

四天后，于东来被请进了北京。

以往参加这类座谈会的企业家，通常来自先进制造、科技创新、能源和大型平台。

他们虽然来自各行业，但代表都是供给侧的力量：技术、产能、供应链。

于东来代表的是另一侧：消费需求如何真实发生。

网购当道，可为什么消费者愿意走入胖东来的线下门店？

因为可信，自营品牌、去“皮”称重、无理由退货、母婴室，于东来设计了一套新的消费规则，用信任资产去替代价格杠杆。

即便比网购贵，但消费者买了放心。

竞争很激烈，企业如何在价格战之外建立壁垒？

于东来给出的答案，是：不扩张、不上市、不卷低价，靠商品力、服务力、供应链去深耕。

今年2月12日，于东来又给胖东来定了新规矩：坚定“学校”性质、最高管理层六十岁前退出、永不上市、完成规划样本后停止规模扩张。

这在当下“唯规模论”，疯狂扩张拼上市，低价引流的零售圈，是反常识的，但恰好踩中了国家的需求，百姓的需求。

灵活就业人数越来越多，企业如何提供稳定而有尊严的就业？

有些人站在干岸上大言不惭：给员工交社保、企业也很难，汽车行业再卷一卷，把西方的一些巨头熬垮，打工人的日子就好了……

真的是这样吗？

1.9万就业、许昌社零29个月全省领先，一间超市能撑起一座三线城市的消费增速，这是胖东来的数据。

支撑整个数据的，是于东来承诺，利润和股份共享给员工，个人只拿5%，未来还会压缩……

胖东来的实践证明：“优价”（合理利润+员工分享）可以支撑“优质”（商品+服务），再用“优质”拉动“优价”的可持续。

企业不把员工只当成本，如此，员工才可能为顾客提供微笑服务，良心服务；

企业不把顾客只当流量，顾客才可能形成长期信任，愿意为可信而非最低价买单；

企业不无限追求扩张，商品、服务、组织的质量才守得住。

这三组“不把……只当……”恰恰对应了中央“反内卷”要破的三件事：

不把员工当成本，不把消费者当韭菜，限制资本无限扩张。

宏观政策可以喊“扩大内需”，可以发消费券，可以推以旧换新，但真正让一个人愿意花钱的，仍然是一件可信的商品、一次愉快的服务，和对未来生活的信心。

从这个角度上说，于东来坐进7·13座谈会现场，意义非凡。

中国经济开始承认：

破内卷不能只靠政策呼吁和产能调控，还得有人证明“不卷价格也能活、还能活得不错”；提振消费不能只靠补贴和基数管理，还得有企业愿意给员工发合理的工资。

老百姓收入提高——有钱消费——企业利润提升——老百姓收入提高。

这才是可持续的正向循环。

不过，胖东来也只是一个样本。

想要让“胖东来”从个案变成常态，更需要相关法律的落实、分配机制的改革、以及市场规则的调整（让于东来这样的人赚到钱）。

路虽远，行则将至，只要有这个心思去推动，中国的消费就一定会提振起来！