广东
2026世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛于7月16日至19日在贵州贵阳万象城举行。现场来自全国40位分区赛晋级选手轮番竞演，经过初赛、复赛、决赛3轮比拼，最终钟静静夺得本届冠军，梁宝怡摘得亚军，吴敏薇获得季军；杨啸、张晓博、区永翔分列四、五、六名。
钟静静将代表中国赛区参与世界咖啡冲煮大赛总决赛，期待选手的表现。
世界咖啡冲煮大赛（简称WBrC）作为一项国际性的比赛，通过“指定冲煮”和“自选冲煮”两个环节，为咖啡师们提供了一个展示个人技艺、分享咖啡知识和创新冲煮方法的平台。
指定冲煮环节中，选手拥有30分钟的练习时间。赛会将提供一包350克的指定冲煮豆用来练习（同时包含出品），不再额外提供指定豆。
选手有8分钟的准备时间与7分钟的比赛时间去准备与呈送三杯咖啡，三位评审各有一杯分别独立冲煮的咖啡。
所有选手在进行指定冲煮的项目时会使用同一批未研磨咖啡豆、磨豆机、冲煮用水以及大会标准盛装杯具，皆由赛会提供。
而在“自选冲煮”中，选手有5分钟的准备时间与 10分钟的比赛时间去展演、制备并呈送三杯咖啡，三位评审各有一杯分别独立冲煮的咖啡。
选手在进行自选冲煮的项目时需使用自备的咖啡豆，在呈现给评审的同时，结合展演的元素以加深整个咖啡体验。
这两个阶段从多个维度考验了选手的综合冲煮能力，是一场表演性与专业性兼具的咖啡赛事。2015年上海博华国际展览有限公司经授权将此赛事引入中国，让我们见证了无数优秀咖啡师的热情，他们以独特的冲煮技艺，展现了咖啡的无穷魅力。
7月16日至17日为初赛，40位选手轮流上场进行“自选冲煮”的展示，展演分数排名前十二位选手晋级复赛。
7月18日，梁宝怡、吴敏薇、钟静静、韦一薇、郑雯霏、林炎玲、曲恩慧、张晓博、阮少寒、李金龙、杨啸、区永翔（排名不分先后），十二位选手脱颖而出成功晋级复赛，复赛中则通过“指定冲煮”环节，重点考察选手的专业性与稳定性。
最终吴敏薇、杨啸、梁宝怡、区永翔、张晓博、钟静静（排名不分先后），六位选手成为本届CBrC全国六强，并于7月19日举行决赛展演，最终本次排名如下：
冠军 钟静静
亚军 梁宝怡
季军 吴敏薇
第四名 杨啸
第五名 张晓博
第六名 区永翔
依据规则条例12.3同分状况下名次排序：
在指定冲煮环节中：如遇有两位或更多选手出现平分，按以下流程进行
:A.如选手分数相同，“风味”部分总分得分高的选手排名占先。
B.如果分数依然相同,“余韵”部分总分高的选手排名占先。
C.如果分数依然相同，“整体印象”部分总分高的选手排名占先。
D.如果分数依然相同，所有同分选手都将进入下一轮。
故张晓博排名高于李金龙。
依据规则条例12.3同分状况下名次排序：
在自选冲煮中：如遇有两位或更多选手出现平分，按以下流程进行:
A.「选手评估」的分数加总(描述的精准度分数+选手展演分数)来決定排名的名次高低，分数高者排名占先。
B.如分数依然相同，选手在“冲煮咖啡品鉴”部分分数高者排名占先。
故张晓博排名高于区永翔。
至此，2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛圆满结束，感谢赛季赞助商及合作平台对活动的鼎力支持！
感谢贵阳市委、市政府本次总决赛的的大力支持，贵阳市商务局和南明区政府的通力保障，以及承办单位贵阳万象城的全程配合！
感谢2026赛季评委老师以及各分区赛工作人员，因为有了大家的信任与付出，赛事才得以保持一贯的专业水准与蓬勃活力。
2026赛季完美收官，让我们相约2027！
耿女士
邮箱：Han.Geng@imsinoexpo.com
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