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辽宁省瓦房店市海参协会创始人王明利:寻脉六垅五刺守护辽参本源

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种业是农业的“芯片”,而对于辽宁海参千亿蓝海产业而言,优质原种种质,就是整个辽参产业的芯片。

在北纬39度的渤海辽东湾黄金海域,辽宁省瓦房店市长兴岛坐拥得天独厚的海洋生态,是正宗辽参的原生发源地。数百年来,独产于这片海域的“六垅五翅参”,凭借独特的外形、肥厚的肉质、极高的营养价值,成为辽参的本源标杆,被史料奉为海参上品。

然而随着海参产业快速扩张,速成养殖、种质杂交、外地参冒充辽参、种质退化等乱象丛生,正宗“六垅五翅”原生辽参一度淡出大众视野,辽参产业陷入“有量无质、有名无实”的发展困境。

数十年深耕蓝海,一生情系辽参。瓦房店市海参协会创始人、首任会长王明利,土生土长的长兴岛人,从年少观海识参,到中年立规兴业,再到壮年溯源守种。他穷尽半生之力,挖掘辽参文脉、界定原种标准、守护种质本源、规范行业生态,让濒临淡出的六垅五翅原生辽参重焕生机,牢牢守住了辽参产业的“芯片”,为瓦房店市蓝海产业振兴筑牢了根基。


世代扎根长兴岛,少年逐梦辽东湾

一方水土养一方人,一片蓝海育一方产业。长兴岛,地处辽东湾腹地,海域水温适宜、水质洁净、洋流稳定,海底海藻繁茂、浮游生物丰富,是天然的海参栖息宝地。数百年来,这里的村民世代靠海为生,捕捞、养殖海参,早已成为海岛人家刻在骨子里的生计与情怀。

出生于1960年的王明利便是在这片蓝海边长大的海岛儿女。祖辈深耕海洋、诚信营参的家风,海边渔民日出而作、日落而息的劳作日常,有过从军、从医经历的他,始终对辽参情有独钟。幼年时的王明利对海里常见的海参并不以为然,和小伙伴在海边玩耍时经长用在海边随手捡到的鲜活海参互相投掷取乐。随着年龄增长,谦虚好学的王明利认真讨教老渔民,耳濡目染中学习了海参辨识、捕捞、晾晒技艺,让他早早与辽参结下了不解之缘。不同于市面上笼统的海参认知,王明利14岁就开始在家门口潜水下海抓参,成为当地海边最年轻的一批“海碰子”,并且在同龄人中他最早跟邻居们学会了用草木灰加工淡干海参的传统工艺并保留至今。他在老渔民的口传身教中,早早记住了本地正宗海参的独有特质:纹路规整、翅刺分明、肉质紧实,是外地海参、杂交参永远无法复刻的海岛珍品。

上世纪八十年代,辽参产业刚刚起步,彼时的长兴岛海参,凭借天然优质的品质,早已小有名气。但当时的海参产业完全处于粗放发展阶段,没有统一的养殖标准,没有规范的产销体系,散户零星养殖、零散售卖,家家户户各自为战。优质的本土辽参,藏于深海、困于散户,没有品牌、没有标准、没有话语权,优质资源难以卖出优质价格。

王明利看在眼里、记在心里。他深知,辽东湾的蓝海是家乡的宝藏,正宗辽参是海岛独有的财富。也正是这份扎根乡土的执念、对这片海域的热爱、对本土优质辽参的认可,在他心中埋下了一颗初心种子:深耕海参产业,守护本土好参,让长兴岛正宗辽参走出海岛、享誉四方。这片辽阔的辽东湾蓝海,不仅是他成长的故土,更成为他一生逐梦、终身耕耘的事业沃土。


行业协会首创人,半生痴迷一生情

随着市场需求逐年激增,辽宁海参产业迎来快速扩张期,但高速发展的背后,行业乱象肆意滋生,让深耕一线的王明利倍感痛心。

2000年前后,瓦房店海参产业散户扎堆扩张,行业毫无规范可言。为了追求产量、牟取暴利,部分养殖户打破自然养殖规律,缩短生长周期、滥用养殖饵料;大量外地杂参、速成参、杂交参涌入市场,冒充正宗瓦房店辽参售卖;市场低价内卷严重,劣质参冲击优质市场,消费者真假难辨,传承百年的长兴岛辽参口碑遭到严重冲击。

一边是得天独厚的海洋资源、独一无二的原生辽参品质,一边是散乱无序、鱼龙混杂、自毁口碑的行业乱象。看着家乡代代传承的海参产业陷入乱象泥潭,看着优质本土辽参被市场埋没,王明利毅然挺身而出,扛起了规范行业、重塑口碑的重任。

早在20年前,为整合零散产业资源、终结无序竞争、统一品质标准、守护瓦房店辽参金字招牌,王明利牵头奔走、多方对接、统筹协调,牵头创立全国首家专业社团组织--瓦房店市海参协会,成为协会初代创始人,开启了规范化、标准化、品牌化兴参的新征程。

协会成立后,王明利将全部心血倾注于行业发展,数十年躬身一线、步履不停。他走遍瓦房店各大养殖海域、走访上千户养殖散户,倾听从业者难题;牵头制定本地海参养殖、捕捞、加工、售卖的行业统一标准,摒弃粗放养殖模式,规范养殖流程;严厉打击以次充好、假冒贴牌、外地参冒充本地辽参的乱象,维护市场公平秩序;整合零散养殖户资源,抱团发展、合力拓市,打破散户单打独斗的局限;同时积极对接政府监管部门、搭建产销对接平台、普及优质辽参知识、推广合规养殖理念。海参协会在王明利带领下于2016年开始,先后向国家农业农村部申报并获批瓦房店市特色海产“瓦房店海参”、“瓦房店虾皮”为国家地理标志保护农产品,瓦房店市因此获得“国家级现代海参产业园”称号。

数十年风雨坚守,半生痴迷只为一参。从行业无序野蛮生长,到规范化、标准化良性发展;从无名散户产销,到拥有地域标识、行业口碑的特色产业。王明利用半生坚守,整顿行业风气、筑牢产业根基,用一份赤诚热爱,守护着瓦房店海参产业的初心与底色,成为当地海参产业当之无愧的领路人。

文脉探寻终不悔,“六垅五翅”铸标杆

在深耕行业、规范产业的过程中,王明利发现了一个核心痛点:整个海参行业,只知辽参名贵,却无人能精准界定何为正宗辽参本源。市场上各类海参鱼龙混杂,所有人都标榜自家是正宗辽参,却没有权威、专属、可溯源的原种标准,这也是辽参种质被混淆、被退化、被替代的核心根源。

为正本清源、找回辽参本源,让正宗长兴岛辽参有据可依、有标可循,王明利开启了漫长的辽参文脉溯源、原种考证之路。为挖掘本土海参的历史渊源,他翻阅《复县志略》等地方古籍史料,走访海岛年过八旬的老渔民、老从业者,梳理百年海参养殖历史,对比各地海参种质差异,耗时数年潜心研究、反复考证。

功夫不负有心人,大量史料与民间传承印证:唯有瓦房店长兴岛海域产出的海参,拥有“六垅五翅”的独有特征,是史料记载的正宗原生辽参。

所谓“六垅五翅”,是长兴岛原生辽参独一无二的身份标识。正宗原种参体排布规整六道肉垅、坚挺五根主翅刺,形态匀称饱满;相较于市面上多刺杂乱、体态干瘪、肉质松散的速成杂交参,六垅五翅原生参依托天然海域环境自然生长,生长周期漫长,皮层厚实、肉质肥厚、弹力十足,多糖、皂苷等营养成分含量远高于普通海参,是辽参中最顶级的原种品类,也是辽东湾海洋生态孕育的独有珍品。

遗憾的是,在产业逐利化的发展中,养殖户一味追求高产快收,纷纷选择生长周期短、产量高的杂交速生参,正宗六垅五翅原种参逐渐被忽视、被替代,百年辽参标准濒临失传,辽参产业的本源特色慢慢消失。

文脉探寻之路枯燥漫长,却从未让王明利有过半分退缩。他坚持溯源考证、去伪存真,系统梳理六垅五翅参的历史文脉、外形特征、生长习性、品质优势,首次精准界定并公开确立“六垅五翅参”为瓦房店辽参原生标杆标准。

这一标准的确立,彻底终结了辽参市场无界定、无标准、乱贴牌的乱象,为正宗辽参贴上了专属“身份标签”,让失传已久的辽参本源文脉得以传承延续,为整个辽宁海参种质保护、品质升级树立了不可替代的行业标杆。


把控种质守初心,“芯片”战略促振兴

如果说文脉溯源找回了辽参的“前世荣光”,那么种质守护则筑牢了辽参产业的“今生根基”。在王明利的产业认知中,种质,是辽参产业的核心芯片;守住原种,就是守住辽参产业的未来。

纵观全国海参产业,多年来普遍存在种质退化、近亲繁殖、品种杂交、盲目改良的行业通病。很多产区为追求经济效益,放弃原生慢生品种,大量培育速生杂交参,虽然产量大幅提升,却导致海参肉质变差、营养流失、口感下降,产业陷入“重产量、轻品质、重规模、轻种质”的空心化困境。没有优质原种种质,再庞大的产业规模,都是无源之水、无本之木。

深知种质核心价值的王明利,始终坚守“守种为本、品质为根”的初心,数十年深耕种质保护一线,坚定推行辽参“芯片战略”。

他全力推进瓦房店六垅五翅参原产地保护项目落地实施,划定专属原生养殖海域,守护长兴岛独有的海洋生态环境,为原种参生长提供天然保障;牵头开展原种提纯、保种、育苗工作,摒弃速成杂交育苗模式,坚持优选纯正六垅五翅亲本,人工保育原生种苗,杜绝种质混杂、品种退化;持续普及种质保护理念,引导养殖户摒弃短视思维,坚守原种养殖底线,拒绝劣质种苗、速成养殖;积极配合相关部门建立种质溯源体系,实现六垅五翅参从育苗、养殖、捕捞到销售的全程可追溯,从源头把控辽参品质。

经过多年的不懈探索,今年春季,在王明利的全力推动与坚守下,“六垅五翅”参野生原种在长兴岛高脑山以北、仙浴湾情人岛以西、红沿河黄泥洞以南的生态保护海域内成功采集600只,已分送至专门设置的三处标准化原种育苗基地进行繁育增养,标志着瓦房店成为保留正宗辽参原种种质、拥有明确原种标准、实现原种规模化保育的核心产区的正式成立。自此,“六垅五翅” 原生辽参彻底摆脱了被边缘化的困境,重新成为辽参产业的核心主力。

在王明利和林世森等人的推动下,辽宁省海洋水产科学研究院隋锡林、赫崇波等多位老教授也对这颗独一无二的辽参“产业芯片”产生了浓厚兴趣,从学术和理论角度巩固了“六垅五翅”参的土著原种地位。


蓝海经济显身手,矢志不渝壮志酬

从溯源文脉、界定原种,到守护种质、规范行业,数十年躬身蓝海、久久为功,王明利用一生坚守,改写了瓦房店辽参产业的发展格局,让小小的海参,成长为带动一方致富的蓝色特色大产业。

如今,由于年龄原因王明利已辞去协会会长职务,但对海参的情怀和对“六垅五翅”的热爱依然未变,即使身体不好,仍然积极参与协会工作,在他和林世森、乔洪泉、邱殿华、王习军等一大批海参从业者的共同推动下,今天的瓦房店海参产业,依托“六垅五翅”原种种质核心优势,已形成集种苗培育、生态养殖、精深加工、品牌销售、文旅融合于一体的完整全产业链。全域海参养殖规模稳步拓展,产业体量持续攀升,带动数万渔民就业增收,成为长兴岛乃至瓦房店海洋经济的支柱产业、乡村振兴的富民产业。

在守住种质本源、规范产业生态的基础上,王明利从未停下创新升级的脚步。任职协会会长期间,他积极推动海参产业品牌化建设,擦亮“瓦房店辽参”地理标志金字招牌;顺应市场发展趋势,助力传统海参产业对接电商新模式,拓宽优质原种参销售渠道;推动养殖产业科学化、规范化升级,普及生态养殖、绿色养殖技术,实现生态保护与产业发展双向共赢;牵头搭建行业交流、互助、维权平台,凝聚行业合力,推动瓦房店辽参走出辽宁、走向全国、享誉市场。

半生深耕蓝海,一生矢志不渝。从少年逐梦的赤诚初心,到中年兴业的责任担当,再到暮年守种的坚守执念,王明利的个人奋斗史,就是瓦房店辽参产业从粗放散乱、乱象丛生,到正本清源、提质振兴的发展史。

在很多人追求短期产业红利时,他耐住寂寞、守住本心,不逐流量、不贪速成,以匠人之心守护种质根脉,以行业担当振兴蓝海经济。数十年风雨兼程,他用实际行动诠释了:真正的产业长久之道,从来不是逐利速成,而是守正固本、久久为功。


一域蓝海育一参,一参风骨载初心。

六垅五翅参,是辽东湾百年海洋文脉的传承载体,是瓦房店辽参独一无二的种质芯片,更是北方蓝海产业最珍贵的原生财富。它的前世,藏着辽参千年的品质底蕴与人文底蕴;它的今生,离不开王明利数十年如一日的溯源、守护与深耕。

以一人之力,正一业之本;以一生坚守,兴一方产业。回望半生征程,王明利扎根乡土、心系蓝海、坚守本源、勇担使命,在平凡的岗位上做着最执着的坚守,找回了辽参遗失的本源标准,守住了产业发展的核心根基,盘活了一方蓝色经济。

种质为根,匠心为魂。未来,相信在原生种质的硬核支撑与匠人精神的持续传承下,瓦房店“六垅五翅”原生辽参必将持续绽放光彩,让百年辽参名片历久弥新,让蓝色海洋产业在乡村振兴的浪潮中,续写高质量发展的崭新篇章。

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