玩古董想赚钱，你学会揉面的话，利润少说翻几倍。

夏天炎热，赋闲在家避暑，三五收藏家相聚一堂，探讨古玉真假与市场行情等诸问题，当下古玩市场，相比较古董真假问题，许多行家对于古董如何能卖出去，如何能溢价卖出去，好像更感兴趣，对此我也是善言相告，其实办法很简单，你要学会揉面。

听到揉面两字，许多行家面面相觑，不知是何道理，各位同学以及收藏家们，且听我徐徐道来，古玩，古董，古玉，或者其他门类，作为古董贩子，其实所贩卖之古董，与贩卖小麦玉米并没什么不同，小麦贩卖商，无非几个等级，第一等级，农民手里收来原始稻子，第二等级，粮食加工厂脱皮成米，第三等级，米粒贩卖于市井之间，第四等级，面点师傅们，揉成各类糕点，溢价出售。

古玩也是相同道理，贩子从农民手里收来，贩卖给县城古玩店里，县城古玩店老板，兜售给北京上海的门店老板，古董到了这个阶段，基本上接近大米的价格了，如果想古董再向上溢价，那就要学会揉面了，比如知名收藏家，或者知名拍卖行，进行二次艺术加工，揉入文化元素与人文精神，众人合力把古董艺术推向展览舞台，吸引善人们参与收藏。

那么揉面这个东西，你没有展览平台或者拍卖公司，一般古玩商能不能玩，答案是肯定的，那么如何把稻壳，最终怎么揉成面团，不要心切着急，且听我娓娓道来，打个比喻，如下所见，英国诺福克郡西托福茨手斧，居中保留化石，长约13.2厘米，宽约7.9厘米，厚约3.5厘米，剑桥大学考古所收藏。

一般古董贩子，或者一般收藏家，第一眼看去什么感觉，是不是觉着就是一把普通的石斧，市场上千儿八百器物，抱着这个想法的人，那说明你还停留在买卖稻谷的阶段，其实这件器物很珍贵，这是件一万多年前，旧石器时代的手斧，而不是旧石器时代的石斧，我们来聊聊，手斧与石斧之间，具体存在哪些不同，以及存在哪些时代特征。

我们谈到手斧，必须先回到原始社会，那个人类还没有学会，生火吃肉，挥舞棍棒，捆绑石器，纯粹手握利器与猛兽战斗的年代，而手斧便是诞生于，这样的时代背景下，手斧时代，毫不夸张的说，他是玉器文化的开端，只要你玩古玉，你展览古玉，第一件必然是手斧，因为他是第一代石器物。

如上图所见，我们也能见到，手斧的特征，通体敲击无打磨痕迹，上部分割刺刃尖锐，下部手握处稍为圆润，这种特征状态，说明了其人类与石器，第一次互动的纯粹与朴实性，随着人类脑容量的增加，人类慢慢在此基础上，学会了手斧捆绑于木器之上，由此增加挥舞石棒敲击时的威力，人类由此进入第二个阶段，一万年左右的旧石器石斧时代。

如上图所见，旧石器时代手握斧，与旧石器时代捆木石器，虽然都是敲击石器，但是不同在于，原始时代手斧上尖而下部宽厚，因此适合手握近距离作战，而旧石器时代石器，因为捆绑上木棍，所以对于刃部要求则是宽厚耐用，所以形成了上窄而下宽，所以他们在外形特征上，存在根本性的不同。

时间来到八千年至一万年之间，人类越来越聪明，发现打磨过的石器，砍砸起来更加雄厚有力，而且刃面不易崩断，所以石斧时代，进入了第三阶段，敲击与打磨混合时代，这个时代的人类，还没有掌握切割石器的能力，如下图所见，便是石斧第三阶段，敲击与打磨时代并合物，俗称新旧石器交替阶段。

第三阶段，与第四阶段，都属于旧新石器时代，交替阶段，但是区别在于，第三阶段的打磨，采用的是砺石周身打磨，当时的人类，还没有学会使用，砺石凹槽式打磨，那么进入第四阶段，人类学会并掌握了凹槽式打磨，刃部则更加锋利，这个阶段，一般发生在一万年前与八千五百年之间，也就是旧石时代向新石器时代交替过渡阶段。

第五阶段，便是八千五百年左右，人类慢慢掌握了切割技术，那么对于石斧的处理，则也不再局限于敲击打磨，更多的采用了切割与打磨相配合的技术，人类历史才算是，真正意义上进入了工业文明时代，因为人类发现了借助力的运用，脱离了传统意义上的手工文明，正式进入工业文明时代。

如下图所见，新石器时代的器物，最显著的特征，便是先切割后打磨的工序，初期器物切割较厚，后期切割技巧越来越娴熟，切割的器物则越来越薄，刃部越来越锋利，人类审美也在逐步提升，从用物时代，慢慢进入供物礼物时代。

分散的小部落丛林时代，经过不断的吞并发展，进入地域性部落时代，八千五百年至四千五年之间，华夏几万个部落，一直在使用这种方式制作石器物，首领们逐渐采用神化石器，祭祀上变作礼器的方式，区分出首领贵族阶层，与普通平民以及奴隶之间的身份界限，伴随着新石器文化，人类之间的阶层文化也迎来了快速发展期。

夏部落时代，敬服的部落方国，大约一万多个，西周时期文献记载，荀子·儒效记载，周公立七十一国，姬姓独居五十三人，吕氏春秋记载，周之所封四百余，服国八百余，这个八百余国，则是包含归附的小部落，这个八百余国，军事力量上，可能比较落后，或者说地域人员较小，所以西周时期，西周并没有，把他们纳入上等国的联盟，而是作为下等国对待。

各位同学以及收藏家们，我们聊到这个深度的时候，我们是否会在思想以及审美上，共鸣的认为旧新石器时代与新石器时代，对于人类历史的发展与演变而言，对于人类工业文明的进步而言，他们同样重要，丑陋或者精美，宽厚或者薄刃，并不是人类当时的懒惰，而是他们当时，只具备那样的条件。

具备以上共鸣，我们再来聊揉面这个话题，所谓揉面，其实就是，你要去挖掘器物背后历史元素，如果你能做到线条性收藏体系，而且能够揉入历史文化，那我觉着，作为鼓励也罢，作为收藏也罢，我也愿意多付你些银两，因为我在你的手里，收藏的并不是零散的器物，而是有温度的历史载体。

所以说，任何人把古玩这团面，柔到这个阶段，价格上溢价几倍，你觉着还是事情嘛，而且你在购买石钺的时候，拼凑组成系列的时候，同行之间你的捡漏机会则更大，并不是你比别人聪明，而是你知道该买什么，不该买什么，你挑选的器物，都有极高的时代串联性，而是普通贩子眼里，那不都是一堆麦谷嘛，麦谷与麦谷之间，能有什么不同啊。

古代玉器鉴定收藏

拍卖展览研究讨论

可添微·闲杂人士勿扰

方叶之，男，江苏沭阳人，古玉收藏家，擅长古代玉器鉴定，陋兰室古玉研究社创始人，立志十五年时间，走遍中国所有县级古玩市场，并作沿途见闻记载，著作（古玉知识鉴定全集），长篇小说（古董收藏十五年）。