“菠菜鸡蛋汤”做果茶，蜜城之恋‘做菜式创新’为什么能破圈？

继怀胎美式、芦蒿酸奶、风油精拿铁等猎奇饮品问世后，茶饮界的“胡闹厨房”又上新了。

徐州地域茶饮品牌蜜城之恋推出一款更猎奇的饮品——“菠菜鸡蛋汤”果茶。这款果茶并非传统的咸口菠菜鸡蛋汤，而是因外观形似而得名。实际是一款凤梨羽衣甘蓝口味的果茶。

可以说，2026年夏季，茶饮品牌的内卷再上新高度。依靠猎奇营销和话题稀缺性确实可以收获一时流量，但也极易触碰天花板。像怀胎美式这类饮品大多是昙花一现，生命周期普遍是几个月，热度褪去后便悄悄下架，既无法沉淀长期产品价值，也难以留住稳定复购客群，最终只沦为品牌短暂收割流量的工具。

不过，同样是以猎奇营销和话题出圈的蜜城之恋却走出了截然不同的路径。

2018年推出视觉复刻家常菜的“西红柿鸡蛋汤”果茶以来，蜜城之恋最火爆时日销1000杯；历经8年，这一产品不但没有快速消失，反而在“鸡蛋汤”这一基底上迭代出了“菠菜鸡蛋汤”，打造成为品牌的差异化符号。

可以说，蜜城之恋的“西红柿鸡蛋汤”是中小品牌下沉市场出圈样本。在品牌营销成功的背后，蜜城之恋到底踩中了哪些行业普遍忽略的品牌底层“基建”？

围绕地域文化制造“传播基因”

“菠菜鸡蛋汤”果茶是制造话题和品牌热度的产物，但也并非追求一时流量，而是产品矩阵和传播基因的二次延续。

2018年，蜜城之恋研发团队以徐州本土饮食文化中的“鸡蛋茶”为灵感，推出了“西红柿鸡蛋汤”果茶。采用西瓜+凤梨的搭配，还原家常菜“西红柿鸡蛋汤”色彩和观感。这款形似家常西红柿鸡蛋汤的果茶产品，最早在徐州本地门店上线开售。

在地饮食文化，是这款产品区别于市面上猎奇茶饮的核心底色。在当地消费语境中，“鸡蛋茶”是徐州几代人的集体日常记忆，自带市井、温暖的情感基因，天然消解了消费者对于 “奶茶做成汤品” 的抵触心理。

不同于同行刻意制造猎奇感的思路，蜜城之恋将本土情怀嵌入产品内核：一方面唤醒本地用户的情感认同，完成基础心智种草；另一方面，熟悉的“鸡蛋茶”自带社交传播属性，消费者自发产生拍照、玩梗、分享的意愿，源源不断为品牌输送免费 UGC 传播内容。

依托这一地域文化逻辑，品牌并未局限单一西红柿鸡蛋汤单品，后续顺势迭代菠菜鸡蛋汤系列衍生果茶，持续围绕“家常汤饮” 的本土记忆延伸产品矩阵，不断制造新的社交话题，拉长整条产品线的生命周期。

当竞品的猎奇饮品快速被市场遗忘时，蜜城之恋依靠地域文化形成持续的内容输出能力和活人感，从源头破解了网红单品昙花一现的通病。

图源网络，蜜城之恋菠菜鸡蛋汤&西红柿鸡蛋汤

多线并行快速打造品牌IP资产

如果说“地域文化”是品牌获取话题的底层逻辑，那么打造品牌IP资产，则是蜜城之恋跳出原料内卷、守住长期差异化的核心手段。

当下茶饮赛道所有“做菜式创新”存在致命短板：名称与外观极易被复刻。单纯依靠产品噱头，建不起真正的护城河。

蜜城之恋的解法是：通过权威认证与创始人IP双管齐下，将短期热度转化为长期品牌资产。

蜜城之恋做的第一件事是权威资质背书，锁定品类独家IP归属2025 年，蜜城之恋拿到CIC 灼识咨询的“西红柿鸡蛋汤水果茶首创者” 官方认证证书，用第三方权威机构背书，把网红单品创意资产的独家归属权固定下来。

门店杯贴、门头围挡、户外大屏全部统一印制认证标识，持续向消费者灌输“西红柿鸡蛋汤 = 蜜城之恋” 的强心智关联。

权威认证的首创IP不仅解决竞品抄袭问题，更完成产品从“网红噱头” 到 “品牌专属品类” 的价值升级。

品牌IP打造的第二个动作是：绑定创始人人格IP，丰富品牌情感形象

区别于只聚焦产品的传统营销思路，蜜城之恋将品牌发展与创始人深度绑定，打造有温度、有故事的人格化IP。品牌创始人胡蝶以女性创业者身份为传播切入点，持续输出创业故事、下沉市场经营思考、本土化产品研发理念，弱化连锁品牌冰冷的商业化形象。通过创始人专访、线下加盟商分享会等形式，让消费者感知品牌接地气、务实亲民的定位，将对“西红柿鸡蛋汤”单品的好感，迁移至整个品牌层面。

图源网络

“品牌IP+创始人IP”并行的模式，让蜜城之恋跳出单一产品依赖，即便未来市场不再流行“做菜式创新” 风潮，品牌依旧拥有原创品类认证、创始人故事两大不可复制的无形资产，持续巩固市场差异化优势。

占领所有出行场景，打造成徐州城市符号

蜜城之恋最值得一提的是：通过饱和式投放跳出了行业内卷，转向了用茶饮打造「城市符号」的路径。这一做法与长沙起家的茶颜悦色有异曲同工之妙。

蜜城之恋在徐州全域出行场景布局超 1000 个广告点位，依托户外大屏、轨道交通广告、线下门店物料三大载体，实现消费者全天候、全路径的视觉渗透。把“西红柿鸡蛋汤”一个单品打造成徐州城市文旅标识。这套线下深度渗透打法，是多数跟风猎奇品牌完全缺失的关键环节。

城市核心LED大屏，商圈、写字楼外立面高频投放“来徐州，喝汤了吗？”主题文案，占据城市核心流量入口；全域交通媒介，公交车身、站台、地铁站、高铁站、火车站，全面覆盖本地人日常通勤、外地游客到访的全部动线；在线下门店场景里，全国门店统一更新门头、围挡、杯套视觉，用户到店消费即可完成品牌信息的反复接收。

图源网络，蜜城之恋公交车身广告&户外广告

通过多层次、高密度的线下投放形成闭环传播：线上社交平台内容种草，在线下户外广告持续强化记忆；线下城市出行场景反复曝光，又反向刺激游客到店打卡、线上二次传播。

长期心智渗透之下，“西红柿鸡蛋汤”早已超越饮品属性，成为外地游客到访徐州的必打卡项目、本地市民日常消费的标志性选择，依靠“徐州城市符号”的路径，蜜城之恋隔绝了同质化竞争。

跨界联名，为品牌周期“续命”

文化、IP、城市投放搭建起稳定的底盘后，蜜城之恋常态化跨界合作与主题活动，持续激活市场热度，避免产品进入衰减周期。

蜜城之恋曾与徐州本土电动车品牌金彭合作，上线“喝西红柿鸡蛋汤抽电动车” 福利活动，线下全城大屏同步投放活动海报，高价值实物福利有效刺激消费者主动到店、转发分享，实现线下门店客流短期暴涨。

图源网络，蜜城之恋营销活动与广告投放

同时，围绕多个营销节点策划系列长线主题活动：520城市玫瑰花派送、徐州烧烤跨界联动等，绑定本地特色餐饮、城市生活场景，持续在抖音、小红书制造新话题。

此外，蜜城之恋今年还与本土体育赛事合作，赞助苏超徐州足球联赛，借势营销。推出“喝鸡蛋汤送苏超门票”的活动，绑定本地全民体育热点，精准贴合本土用户情怀。

不同于多数品牌新品上线的短线运营策略，蜜城之恋始终将“西红柿鸡蛋汤”作为品牌核心符号，所有跨界、节日、城市活动均围绕该单品展开，不断赋予产品新的消费场景与传播内容。

周期性营销动作持续激活存量用户，也吸引新一代年轻消费者打卡，让一款爆品持续输出流量，摆脱了猎奇新品“上线爆火、三月沉寂” 的宿命。

结语：

2026年，茶饮行业扎堆“做菜式创新”“浇头化做饮品”，但绝大多数品牌仅停留在制造短期话题的浅层营销，缺少长期价值思维，所以依旧难逃短命宿命。

而蜜城之恋“鸡蛋汤”这一系列产品能够长红，根源不在于猎奇出圈，而是形成了一套可复制的品牌增长模型：本土地域文化挖掘（打造原生传播基因）+ 双维度品牌 IP 资产沉淀（构筑竞争壁垒）+ 单一城市全域饱和投放（占领本地用户心智形成城市符号）+ 周期性跨界节点营销（持续激活产品热度）。

这套打法证明，茶饮红海存量竞争时代，依靠猎奇营销无法产生复利效应，只有将单品热度转化为文化、IP、城市认知多重长效资产，才能跳出昙花一现的困境，持续收获稳定用户复购。

而这套打法，也为深陷原材料内卷的中小茶饮品牌提供了一条从单次爆火走向长红的突围路径。