东北农业大学与“植物门”校企共建省级科创平台 赋能中国大豆产业升级

7月31日，东北农业大学与黑龙江植物门健康产业科技有限公司（简称“植物门”）共建的“黑龙江省植物基蛋白与生物制造食品产业技术研究院”在哈尔滨正式揭牌。该研究院由院士团队领衔打造，是深黑两地政企校协同创新的重要落地成果，标志着黑龙江省搭建起植物基蛋白与生物制造领域专业化科创载体，成功构建“深圳市场创新、龙江产业落地”的跨区域双向赋能新格局，为中国大豆精深加工产业提质增效、培育生物制造新质生产力注入强劲动能。

黑龙江省植物基蛋白与生物制造食品产业技术研究院大会现场

院士团队领衔打通从田间到餐桌全链条

此次校企合作、共建的该研究院由东北农业大学食品学院教授、国际食品科学院院士江连洲与东北农业大学食品学院教授、国家杰出青年基金获得者隋晓楠领衔。此举是贯彻落实2026年中央一号文件关于“巩固提升大豆产能”及“加快农业生物制造关键技术创新”战略部署的重要实践，也是践行国家“大食物观”、对接黑龙江省“十五五”规划关于打造大豆精深加工产业集聚带任务的具体举措，在农业生物制造领域迈出了坚实一步。

“植物门”总经理李鹤与东北农业大学食品学院教授、国家杰出青年基金获得者隋晓楠签署战略合作协议

今天的签约揭牌落地仪式，由东北农业大学副校长孙占峰主持，东北农业大学党委书记付强讲话、江连洲与“植物门”董事长杨果共同为研究院揭牌，双方还签署了校企战略合作协议。黑龙江省政府驻深圳（广东、海南）办事处经协处处长冷冰，哈尔滨新区管委会专职副主任王斌出席仪式。黑龙江省农投集团、利乐（中国）、深圳华大万物等产业链龙头企业代表共同见证签约揭牌全程。

东北农业大学食品学院教授、国际食品科学院院士江连洲与“植物门”董事长杨果共同揭牌

东北农业大学党委书记付强表示，此次校企深度合作，是学校深化产教融合、推进产学研一体化的重要探索。双方将坚持“企业出题、高校解题、市场检验”的协同机制，聚焦植物基蛋白、生物制造、功能食品等重点领域集中攻关，加速实验室科研成果落地投产，推动科技资源高效转化为产业优势。

东北农业大学党委书记付强讲话

付强还表示，黑龙江拥有全国稀缺的优质大豆资源，东北农大深耕食品科研领域积淀深厚，叠加植物门成熟的市场运营能力，三方优势互补、合力攻坚，将有效补齐黑龙江省大豆精深加工短板，助力龙江从“大豆生产大省”加速向“大豆产业强省”跨越升级。

深圳品牌北上龙江构筑产业发展“双引擎”格局

作为本次合作的核心落地企业，“植物门”2020年创立于深圳，是国内儿童豆基植物奶赛道开创品牌，专注儿童分龄营养食品研发，产品精准适配乳糖不耐受群体，已成功进驻多所中小学营养餐供应体系。企业核心原料甄选牡丹江穆棱北纬44度黄金生态带非转基因大豆，获评深圳“圳品”高端品质认证，市场口碑与产品实力兼备。

黑龙江植物门健康产业科技有限公司董事长杨果讲话

此次品牌北上落地哈尔滨，是深黑两地产业协作、科创互通的重要成果，正式形成“深圳前端市场创新、黑龙江后端产业落地”的双向赋能双引擎格局。“植物门”董事长杨果表示，龙江得天独厚的黑土地资源、优质大豆禀赋，搭配东北农大顶尖的科研团队，为植物基产业创新发展提供了坚实根基。“植物门”布局黑龙江的首个核心科创载体，依托校企共建研究院，企业将持续深化前沿市场洞察与硬核科研技术的融合创新，持续迭代优质植物基产品，助力国内植物基食品产业高质量升级。

“植物门”总经理李鹤介绍，企业扎根龙江、深耕本土市场，将依托研究院的科研平台优势，重点发力高功能植物蛋白、生物制造技术研发，聚焦儿童、青少年、女性、运动人群等细分场景，持续推出差异化、精细化创新产品，进一步夯实企业在儿童豆奶领域的头部品牌优势。

打造国家级平台目标3-5年建成国内领先

哈尔滨新区管委会专职副主任王斌表示，“植物门”即将落户利民经开区，是新区大豆精深加工产业链补链强链的重点项目。新区将全力做好服务保障工作，为研究院技术研发、成果转化、项目落地提供全方位政策支持与配套服务，全力打造产教融合示范标杆，为区域培育生物制造新质生产力、推动政产学研用协同创新注入新动能。

省政府驻深圳（广东、海南）办事处经协处处长冷冰（右一）等与会嘉宾实地参观东北农业大学专业科研实验室

据悉，该研究院依托东北农业大学食品科学与工程国家重点学科硬核科研实力，整合“植物门”市场化、品牌化、产业化运营优势，联动利乐（中国）产业链资源，精准锁定四大核心攻关方向，涵盖高功能植物蛋白绿色制备、农业生物制造技术创新、细分人群植物基食品研发、中试验证与全链条产业赋能。创新构建“基础研究—技术攻关—中试验证—产业化落地”的闭环发展模式，真正实现从田间原料端到餐桌消费端的全链条贯通。重点针对性开发适配儿童、青少年、家庭、女性、运动人群等的分龄、分场景创新植物基食品，填补细分市场空白。

按照发展规划，研究院计划用3至5年时间，打造国内一流的植物基蛋白科技创新平台，构建“技术—产品—标准—人才”四位一体创新产出体系，推动黑龙江从“大豆生产大省”迈向“大豆产业强省”。（记者 付彦华 张晓磊）