躲开大理和丽江的人潮，这里是云南最被低估的避暑净土

如果你以为云南只有苍山洱海、丽江古城和香格里拉雪山，那么昭通或许会改变这种想象。这座位于云南东北部、与四川和贵州相邻的城市，从气质上来说，的确有些不像云南。街头的人说着带有川南韵味的方言，餐桌上是鲜香麻辣的味道，夜晚的烧烤摊升起炭火，空气里弥漫着辣椒与烟火的气息。它不像热门旅游城市的喧闹，也没有那些被反复复制的古城商业街，是一座仍然按照自己的节奏生活的小城。

昭通的特别，来自它漫长的流动历史。地处川滇黔三省交界的乌蒙山腹地，这里自古便是中原入滇的咽喉。当年的商贾与军队在陡峭的悬崖间凿出一条窄道，正所谓“石间寸步皆险绝，云外层峦尽崔嵬” 。昭通，就是在这条连接着中原风骨与西南蛮荒的古道上，被来往的马队生生踏出来的。所以它从不温婉，它的骨子里，天然流淌着江湖气与混血感。

这种地理位置的开放性，也延续到了今天的城市生活里。虽然属于云南，昭通却保留着更多川滇黔的共同特征：豪爽的饮食习惯、浓郁的烟火气，以及人与人之间更直接的交流方式。而这片土地的地理环境，也赋予了它适合夏天的理由。高原山地、峡谷河流、森林湿地共同构成了这里复杂的自然景观。在盛夏时节，山风依然带着凉意。

如果想过一个不一样的夏天，昭通，或许正是一个绝佳的选择。

第一次来到昭通，最值得做的事情不是急着奔向山野，而是在昭阳区停留半天。昭阳区是这座城市最早发展的区域，也是最能感受当地人生活的地方。

早晨的市区，是从菜市场开始的。天刚亮，本地居民已经提着菜篮穿梭在市场里，新鲜蔬菜、水果、菌类依次摆开。昭通是我国南方最大的优质苹果产区之一，每到秋季苹果上市时，街头随处可见苹果摊。市场里的叫卖声、早餐铺升起的蒸汽，以及刚出锅的米线香气，共同构成了昭通一天最有生活感的画面。

离开市场，不妨继续往老街走。昭阳区至今仍保留着辕门口、挑水巷等具有历史记忆的街区。它们没有经过大规模商业改造，也没有统一设计的店铺立面，更多的是居民生活自然延续后的模样：街边的小卖部、修鞋铺、茶馆和几十年如一日营业的老店共同组成了街巷的日常。没有刻意营造的复古质感，反倒因为真实而显得格外耐看。

昭通古城

相比热门古城里几乎清一色的文创商店，昭通的街道更像当地人的客厅。老人坐在树荫下聊天，年轻人骑着电动车穿过巷口，放学后的孩子三三两两跑过街边，偶尔还能听见附近居民用方言聊天。旅行者很容易就在这样的日常里，把脚步慢下来。

昭通古城街景

如果想看看整座城市，不妨前往望海楼。作为昭通的重要地标之一，望海楼所在位置地势较高，是俯瞰昭阳城区最好的地点之一。站在这里，可以清楚看到城市如何在群山之间展开：新城区不断向外延伸，而老城区依然保持着相对紧凑的尺度，远处层层叠叠的乌蒙山脉则成为城市最天然的背景。

清晨和傍晚是望海楼最值得停留的时间。阳光斜斜落在屋顶，山体随着光线变化呈现出不同层次，整座城市也逐渐从忙碌中恢复平静。没有热门观景平台的人潮，这样的安静，恰恰是昭通最迷人的地方。

望海楼

昭通的城市气质，始终与山有关。不同于许多平原城市，昭通几乎始终生活在山的包围之中。抬头能看见远山，转过街角还能感受到山风穿过街巷。正因为如此，即便身处城区，也始终能够意识到，自然离这里并不遥远。

如果说昭阳区展现的是昭通的生活，那么真正定义昭通夏天的，则是乌蒙山。课本里那句“乌蒙磅礴走泥丸”，只有真正站在大山包海拔3000米的悬崖边缘时，才能读懂其中的万丈豪情。在这里，大地不是平缓展开的，而是被自然之力生生劈碎的。鸡公山的绝壁直插云海，仙人田的草甸撕裂峡谷。这是造物主最原始、最硬核的旷野神迹。

距离城区约80公里的大山包，是云南最具代表性的高原湿地之一，也是中国黑颈鹤国家级自然保护区的重要组成部分。很多人因为冬季前来越冬的黑颈鹤而认识这里，但真正适合避暑的季节，却是夏天。进入大山包后，最先感受到的是空间。海拔超过3000米的高原，将视野彻底打开。大片草甸一路延伸，与湿地、丘陵相互交织，天空仿佛比别处更低，也更辽阔。这里没有连续不断的商业设施，手机信号偶尔会变弱，却让人更容易把注意力重新放回自然本身。

秋冬季迁徙至大山包过冬的黑颈鹤

沿着景区公路缓缓前行，可以抵达鸡公山。鸡公山因山体形似昂首啼鸣的雄鸡而得名，也是俯瞰大山包地貌最经典的观景点之一。悬崖下，是被流水切割出的峡谷；远处，草甸随着地势起伏，一直铺向天边。天气晴朗时，可以清晰看到乌蒙山区复杂而壮阔的地貌结构；云雾升起时，整个山谷又会被缓缓覆盖，只剩下山峰浮现在云海之上。

距离鸡公山不远的仙人田，则呈现出另一种景象。层层叠叠的高山湿地像天然的梯田一样散布在山间。夏季雨水充沛，湿地植被进入一年中最旺盛的时候，草色浓郁，水面倒映着不断变化的云层。牛羊散落其间，偶尔还能看见放牧的人缓缓经过，让整个画面显得格外宁静。

大山包风光

在摄影人眼里，大山包从清晨到日暮，光线时刻流转、各有韵味。清晨容易遇见云海，上午阳光穿透云层，把草甸照得层次分明；到了傍晚，夕阳缓缓落向群山，整个湿地又被染上一层温暖的金色。相比匆忙完成景点打卡，更建议把时间留给等待天气变化，因为这里真正值得看的，是不断变化的光影。

清晨大山包的云雾

除了大山包，昭通另一种自然，则藏在森林里。位于彝良县的小草坝国家森林公园，是云南保存较好的山地森林生态系统之一，也是全国重要的野生天麻产区。森林覆盖率极高，溪流穿林而过，即使盛夏走进山谷，也能感受到扑面而来的凉意。

这里没有高强度的徒步路线，更适合顺着林间步道慢慢散步。阳光透过树梢洒在地面，耳边只有溪水和鸟鸣，偶尔还能看见当地村民采集山货。相比大山包的辽阔，小草坝提供的是另一种安静而细腻的山林体验。

小草坝国家森林公园以及特产天麻

离开旷野一路向北，金沙江在群山间怒吼穿行。这里是郦道元《水经注》里“泸水汹涌，奔流雷动”的凶险之地，也是诸葛亮当年“五月渡泸”的铁血战场。

然而千百年后的今天，随着白鹤滩水电站的落成，曾经桀骜不驯的巨龙在乌蒙山间化作了高峡平湖。陡峭的绝壁与碧蓝的江水撞击出强烈的视觉反差，那是历史的沧桑与现代工业奇迹最震撼的握手言和。

白天属于山野，夜晚便属于烧烤。在云南，几乎每座城市都有自己的烧烤文化，而昭通人的烧烤，则多了一份乌蒙山区特有的豪爽。夜幕降临后，街边的炭火陆续点燃，空气里弥漫着木炭和辣椒面的香味。人们围坐在露天的小桌旁，一边聊天，一边等待烤架上的食物慢慢变得焦香。

这里的烧烤没有复杂的摆盘，也不刻意追求精致。从牛肉、五花肉到豆腐、韭菜、洋芋，几乎所有食材都可以放到炭火上慢慢烤熟，再撒上辣椒、花椒和香料。对于当地人来说，烧烤就是一种社交方式。

昭通特色炒烤“小肉串”

除了烧烤，昭通的饮食也带着明显的山区特色。作为滇、川、黔三省交界之地，昭通的饮食不像人们印象中的云南菜那样偏清鲜，是融合了西南多地的口味传统。这里既有云南山区对于本地物产的依赖，也受到四川、贵州饮食习惯的长期影响。辣椒、花椒、腌制和炭火，是昭通餐桌上最鲜明的关键词。

洋芋几乎贯穿了当地人的餐桌，无论是炕洋芋、炸洋芋还是烧洋芋，都能成为一顿饭里的主角。荞面、腊肉等传统食物，则延续着乌蒙山区的饮食习惯。昭通还是云南重要的苹果产区和天麻产区，到了秋季，新鲜苹果几乎成为每位旅行者都会带走的伴手礼，而以天麻入菜、炖汤，也是当地颇具代表性的风味。这些食物并没有为了游客而改变口味，却因此保留了最真实的地方特色。

昭通特色小吃炸洋芋@两只猫咪

昭通人擅长利用乌蒙山区丰富的物产，把看似普通的食材做出浓郁的地方风味。苦荞是当地餐桌上的常客，被制成荞面、荞粑粑等主食，带着淡淡的麦香；山区腌制的腊肉经过长时间风干，肉香更加浓缩，无论是与青椒同炒，还是搭配洋芋一起炖煮，都保留着高原饮食质朴而厚重的气质。

昭通还是全国重要的优质天麻产区，当地人喜欢用天麻炖鸡或炖排骨，把山珍融入家常的一餐，也让“药食同源”成为这里饮食文化的一部分。

天麻炖鸡

如果恰好来到盐津、彝良等周边县城，还能尝到各具特色的地方风味。盐津因独特的立体地形孕育出丰富的山地食材，当地乌骨鸡久负盛名；彝良的小草坝则因盛产天麻而闻名全国。

相比刻意追逐所谓的“必吃榜”，在昭通更适合走进一家街边小馆，点几道当地人每天都会吃的家常菜。这里的味道不会刻意去迎合游客，却因为始终扎根于山野和四季，而显得格外真实。

昭通人擅长利用这片大山大水，把日子过得热气腾腾。汉代时，这里以“朱提宝银”名动天下，中原巨贾在此挥金如土；而今天，这里的宝藏是漫山遍野的清脆苹果，是深夜街头滋滋作响的牛肉小串。深隐于乌蒙大山之间，昭通人从不急着向外面的世界证明什么，他们只是守着乌蒙山吹来的风，把一生的山海与烟火，都浓缩在这一碗最家常的慰藉里。

策划 / 悦游编辑部

编辑 / Oliver

撰文 / 宛鑫

图片提供 / 小红书博主@两只猫咪、视觉中国

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